Iba't ibang uri ng ubas ng atos
Ang Athos ay isang kahanga-hangang super-maagang hybrid na form ng mga madilim na kulay na talahanayan na ubas, na pinalaki sa pagtatapos ng 2000s ng isang amateur na breeder ng Ukraine mula sa nayon. Estuary ng Starobelskiy district ng rehiyon ng Luhansk - Valery Bondarchuk. Sa loob ng maraming taon, ang mananaliksik ay kaibigan ng bantog na scientist-winegrower na si Ivan Kostrikin mula sa All-Russian Research Institute ng Viticulture at Winemaking na pinangalanang V.I. AKO AT. Potapenko, salamat sa kanino payo at tulong sa pamamaraan na naging interesado siya sa pagpili ng mga tao. Sa account ni Valery Konstantinovich walang gaanong bantog na mga nakamit tulad ng kanyang iba pang mga kasamahan sa bapor, ngunit kahit na ang mga mayroon ay may mahusay na mga katangian, kung saan sila ay minamahal ng maraming mga tagahanga.
Ang isang kapansin-pansin na kumpirmasyon nito ay ang Athos, na nakuha mula sa pagtawid ng pinakatanyag na pagkakaiba-iba sa pag-aanak ng amateur Maskot na may kilalang iba't ibang Moldovan - Codryanka... Ang resulta ng hybridization na ito ay kamangha-mangha. Ang bagong form ay hindi lamang minana mula sa mga magulang mahusay na gastronomic at aesthetic katangian ng mga prutas, mataas na ani at nadagdagan ang paglaban sa mga fungal disease, ngunit naging isang maagang pagkahinog, na kung saan ay lalo na pinahahalagahan sa modernong table viticulture.
Ngayon, ang aming bayani ay laganap sa buong puwang ng post-Soviet at nararapat na isaalang-alang na isa sa mga pinakamahusay na uri ng ubas sa klase nito.
Mga katangiang agrobiological
Ang lakas ng mga bushe ay higit sa average. Ang korona ng isang batang shoot ay bukas, maputi mula sa matinding tomentose pubescence; lilitaw ang mga pulang pula sa mga batang dahon. Ang isang ganap na nabuong tipikal na dahon ay malaki, bilugan, karamihan ay limang lobed, na may katamtamang antas ng pagdidisenyo. Ang ibabaw ng dahon ng talim ng pagkakaiba-iba ay makinis, madilim na berde na may magaan na mga ugat. Nangungunang mga ginupit sa gilid ng katamtamang lalim, sarado, walang puwang. Ang mga mas mababang notch ay maliit - tulad ng slit, V-shaped, o bahagyang nakabalangkas. Minsan maaari silang ganap na wala. Ang petiolate notch ay madalas na sarado na may isang nakahalang oval lumen at isang tulis sa ilalim, ngunit mayroon ding mga bukas na hugis ng lyre. Ang mga Petioles ay medyo mahaba, berde-berde. Ang mga ngipin sa gilid ng dahon ay malaki, tatsulok, na may matindi na matambok na mga gilid at matulis na mga apice. Ang mga bulaklak ay bisexual, na nagpapahintulot sa kanila na polinahin nang maayos sa halos anumang lagay ng panahon, nang hindi kasunod na ipinapakita ang mga pea berry o labis na pag-loosening ng mga bungkos. Ang pagpapakalat ng mga usbong at obaryo sa mga ubas ay hindi rin napansin. Ang puno ng ubas ay hinog 100% ng haba nito taun-taon, nagiging kayumanggi, na may mga node ng maraming mga shade na mas madidilim kaysa sa mga internode.
Ang mga kumpol ng Athos ay umaabot sa malalaking sukat, habang mayroong isang hugis na korteng kono at isang istraktura ng katamtamang density. Ang average na masa ng mga brushes ay umaabot mula 500-700 gramo, ngunit ang mga ispesimen na tumitimbang ng higit sa isang kilo ay hindi madalas. Ang mga tagaytay ay hindi masyadong mahaba, magaan ang berde, madamong, sapat na malakas. Ang mga ubas ay napaka-kaakit-akit sa hitsura, malaki, pinahabang hugis-itlog, maitim na asul, natatakpan ng isang makapal na layer ng grey pruin bloom. Ang kanilang average na timbang ay 10-12 gramo. Ang mga ubas sa brush ay maayos na na-calibrate, at dahil sa kanilang hindi masyadong siksik na pag-aayos, hindi sila nagkakasira laban sa bawat isa at hindi nasisira. Ang pulp ng pagkakaiba-iba na ito ay medyo siksik, mataba-makatas, malutong, na may kaaya-ayang balanseng lasa at isang simpleng varietal aroma. Ang aftertaste ng ganap na hinog na berry ay nagpapakita ng malambot na mga nuances ng bulaklak. Ang akumulasyon ng asukal sa oras ng pagkahinog ay medyo mataas - 18-19 g / 100 ML, at ang figure na ito ay patuloy na lumalaki sa panahon ng pagkahinog ng mga bungkos sa puno ng ubas. Walang malinaw na data sa titratable acidity, ngunit ang lasa ay hindi kahit na makaramdam ng isang pahiwatig ng labis na kaasiman. Ang balat ng mga ubas ay katamtaman sa kapal at lakas; kapag kinakain, nginunguya ito nang walang mga problema.Magagamit ang mga binhi, ngunit wala silang negatibong epekto sa mga gastronomic na katangian. Ang pangkalahatang marka ng pagtikim ng Athos ay palaging nasa tuktok.
Ang pangunahing paggamit ng ani ng ani ay sariwang pagkonsumo. Ang mga malalaking prutas, matamis at masarap na ubas ay hindi nahihiya na dalhin sa merkado, kung saan pinahahalagahan ng mga mamimili ang pagkakaiba-iba at hindi ito pinapayagan na magsinungaling sa counter. Para sa komersiyal na paglilinang, isang partikular na mahalagang bentahe ay ang maagang pagkahinog ng iba't-ibang, pinapayagan itong simulan ang pangangalakal sa mga oras ng kaunting kumpetisyon at mataas na mga presyo ng ubas. Ngunit hindi lamang ito ang dahilan kung bakit mahalaga ang ating bida sa mga magsasaka. Ang kanyang kakayahang magdala ay mahusay din, na nagpapahintulot sa pagdala ng mga pananim sa malayong distansya nang walang pagkasira at pagkawala ng pagtatanghal, pati na rin ang pagpapanatili ng kalidad, salamat sa kung saan ang mga nakolekta na kumpol ay hindi mawawala ang kanilang pagiging bago sa mahabang panahon, lalo na kapag lumilikha ng isang pinakamainam na klima sa panloob. Ang aming bayani ay labis na pinahahalagahan ng mga amateurs para sa hindi mapagpanggap, kadalian ng pangangalaga, at disenteng ani nang sabay. Bilang karagdagan sa pagkonsumo nang direkta para sa pagkain, sa mga pribadong sambahayan malawak itong ginagamit sa pag-canning, kung saan ipinapakita lamang ang sarili mula sa pinakamagagandang panig nito.
Ang sari-sari ay ripens ng maaga - sa sariling bayan, sa rehiyon ng Luhansk, ang pag-aani ay maaaring magsimula sa unang bahagi ng Agosto, at sa maraming mga timog na rehiyon kahit na sa katapusan ng Hulyo. Ang lumalaking panahon mula sa bud break hanggang sa simula ng naaalis na pagkahinog ay 95-100 araw lamang, at ayon sa tagapagpahiwatig na ito, ang pagkakaiba-iba ay nararapat na niraranggo sa napakahusay na pangkat. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura, na tumutugma sa isang katulad na panahon ng pagkahinog, ay 2100-2200 ° C lamang. Sa mga naturang tagapagpahiwatig, ang pinakamalawak na mga prospect para sa paglipat sa hilaga ay bukas bago ang Athos, kung saan ang pagbubungkal ng mga ubas ay tila kamangha-manghang hanggang kamakailan. Ang karanasan ng maraming mga winegrower ay nagpapakita ng posibilidad na makakuha ng isang de-kalidad na ani ng hybrid na ito kahit na sa mga kondisyon ng rehiyon ng Moscow at iba pang mga rehiyon na matatagpuan sa isang katulad na latitude. Sa kasong ito, ang ilang mga kaguluhan ay sanhi lamang ng mababang paglaban ng hamog na nagyelo ng form (-22 ... -23 ° C), gayunpaman, maingat na takip ng puno ng ubas para sa taglamig kaagad na tinanggal ang problemang ito.
Ang ani ng iba't-ibang, kahit na hindi kahanga-hanga, ay matatag sa mga nakaraang taon, at sa pangkalahatan ay higit pa sa disente. Halos 130 sentimo ng prutas ang nakuha mula sa isang ektarya ng pang-industriya na pagtatanim, at sa mga indibidwal na pagtatanim, ang bawat mahusay na pag-unlad na bush, na buong pag-aalaga, ay may kakayahang gumawa ng hanggang sa 15, at madalas ay higit pa, isang kilo ng mga ubas. Ang Athos ay tumutugon nang maayos sa katamtamang pagtutubig at nakakapataba sa mga mineral na pataba. Ito ay "kumukuha" ng karaniwang karga nang walang anumang mga problema, gayunpaman, dahil sa tumaas na rate ng pagkamayabong at ang laki ng mga bungkos, kailangan nito ng taunang pagbibigay rasyon ng mga ani. Ang sobrang pagkarga ng mga bushe ay nagsisimulang mahuli sa paglaki, ang mga prutas ay lumiliit sa kanila, ang pagkahinog ng puno ng ubas at pag-aani ay nagpapahaba, ang lasa ng mga berry ay lumala. Kung hindi mo pinapansin ang mga senyas na ito at ulitin ang negatibong karanasan bawat taon, sa lalong madaling panahon ang mga halaman ay hihina sa isang sukat na maaari lamang silang mamatay sa taglamig. Samakatuwid, ito ay lalong mahalaga upang maiwasan ang mga naturang pagkukulang sa mga rehiyon na may maikling tag-init at malupit na kondisyon ng klimatiko.
Ang isang hinog na ani ay maaaring magpatuloy na mag-hang sa mga bushes sa isang mahabang panahon - hanggang sa isang buwan. Walang pagkalanta ng mga berry dahil sa pagkawala ng kahalumigmigan, tulad ng hindi ito napansin para sa iba't ibang mga pag-crack ng ubas kahit sa maulan na panahon. Pinapayagan kang hindi mag-alala tungkol sa pagtatanghal ng mga nagkahinog na mga bungkos, na sa panahong ito ay nagiging mas matamis lamang. Bilang karagdagan, salamat sa malakas nitong balat, ang ubas na ito ay hindi nasira ng mga wasps o iba pang mga insekto, na ginagawang simple ang proteksyon nito kumpara sa iba pang mga pagkakaiba-iba.
Mga tampok na Agrotechnical
Isinasaalang-alang ang nasa itaas, ang Athos ay maaaring mailalarawan bilang isang napaka-hindi mapagpanggap na hybrid, na may kakayahang lumaki at makagawa ng mahusay na magbubunga kahit sa mga walang karanasan na mga nagtatanim. Dapat ding pansinin ang mahusay na plasticity nito. Sa partikular, ang paglilinang nito ay posible sa isang iba't ibang mga uri ng lupa at sa iba't ibang mga kondisyon sa klima, naiiba sa antas ng supply ng init at kahalumigmigan. Ang mga masyadong acidic o asin na lupa, mamasa-masa at malubog na lugar, ang mga lugar na may mataas na antas ng tubig sa lupa ay hindi angkop para sa hybrid. Kapag dumarating sa mga slope, tiyaking magbayad ng pansin sa kanilang pagkakalantad. Ang kapatagan ay perpekto din para sa aming bayani, gayunpaman, sa mga hilagang hilagang lugar ng paglago, ipinapayong magbigay ng proteksyon mula sa malamig na hangin sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga bushes ng ubas mula sa maaraw na bahagi ng iba't ibang mga gusali na matatagpuan sa isang personal na balangkas, sa tinaguriang "pader "kultura.
Sa mga lugar na malaya sa root phylloxera, ang pagkakaiba-iba ay kumakalat nang walang mga problema sa pamamagitan ng pinagputulan dahil sa kanilang kadalian ng pag-uugat. Bilang karagdagan sa pagiging simple nito, ang pamamaraang ito ay mayroon ding kalamangan na ang mga palumpong na nakatanim sa ganitong paraan ay mabilis na lumalaki at nagsisimulang mamunga nang literal sa ikalawang taon. Gayunpaman, sa pagkakaroon ng root aphids sa lupa, ang pagpipiliang ito ng pag-aanak ay hindi kanais-nais, dahil ang mga nakaugat na halaman ay maaaring mamatay sa loob ng ilang taon pagkatapos ng pagtatanim. Sa kasong ito, ginagamit ang mga punla sa grafted na lumalaban sa phylloxera, na kung saan, sa lahat ng kanilang mga kalamangan, garantisadong labanan ang nakakahamak na peste. Ang lugar ng pagkain na inilalaan para sa bawat bush ay dapat na hindi bababa sa 4-5 metro kuwadradong. metro ng lupa. Sa hindi sapat na pagkamayabong sa lupa, ang mga hukay sa panahon ng pagtatanim ay sagana na puno ng mga organikong at mineral na pataba upang matiyak ang aktibong pag-unlad ng mga batang halaman.
Simula mula sa pangalawa, at kung minsan ay nasa unang taon ng buhay, ang mga bushes ng ubas ay nagsisimulang mabuo alinsunod sa mga plano para sa pantakip o di-sumasaklaw na pamamahala ng ubasan. Dapat tandaan dito na ang paglaban ng hamog na nagyelo ng Athos ay magiging sapat para sa paglilinang nang walang pagkakabukod sa isang mataas na tangkay lamang sa mga banayad na rehiyon ng ating bansa sa mga termino ng klimatiko na kondisyon - halimbawa, sa baybayin ng Itim na Dagat ng Caucasus. Sa iba pang mga lokalidad, malawak na ginagawa ito upang maitago ang pagkakaiba-iba para sa taglamig, na may kaugnayan sa kung saan ang mga halaman ay binibigyan ng walang stamp form ayon sa prinsipyo ng isang hilig na cordon o isang multi-arm fan.
Upang maibukod ang mga sobrang karga ng ani, ang mga fruiting bushes ay pinutol sa 30-35 na mga mata, na pinapaikli ang mga arrow ng prutas sa 6-8 na mga buds. Matapos ang simula ng lumalagong panahon, ang mga ubas ay gumagawa ng isang fragment ng sterile at mahina na mga shoots. Pagkatapos, sa mayabong na mga ubas, aalisin ang labis na mga inflorescent habang pinapanatili ang isang brush bawat shoot. Sa form lamang na ito maaaring maituring na kumpleto ang rasyon ng pag-load.
Ang pagtatanggol laban sa mga peste at sakit ay hindi nangangako na nakakapagod, dahil ang Athos mismo ay may mahusay na paglaban sa kanila. Samakatuwid, ang mga paggamot sa kemikal ay maaaring limitado sa dalawa o tatlong maagang mga pag-iwas na pag-iwas, at sa gayon ay umasa sa isang maingat na ani ng kapaligiran.
