Сорт домати Черен шоколад
Черешата е специален сорт домати, който се отличава с малкия си размер на плодовете и отличния вкус. През 2013 г. Agrofirma Poisk LLC кандидатства за регистрация на нов сорт, наречен тъмен шоколад. Новият сорт е част от популярната поредица Vkusnoteka. През 2015 г. новостта беше вписана в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия и получи разрешение за отглеждане във всички региони на страната. Препоръчва се за отглеждане във филмови оранжерии на лични спомагателни парцели. Не е хибрид.
Описание
Растението е от неопределен тип, високо - около 1,7 метра, но понякога височината надхвърля два метра. Дръжката е дебела, междувъзлията са къси, което е ключът към добрата продуктивност. Бушът не е гъст, зеленината е умерена. Листа със среден размер, обикновен тип, зелени, с леко гофрирана повърхност. Съцветията са от прост или междинен тип. Първата четка се формира след 7 - 8 листа. Всяка плодова група е добре запълнена; може да съдържа около 10 - 12 яйчника. Дръжката е съчленена.
Плодовете са кръгли, гладки, със средна плътност, малки по размер - Държавният регистър регистрира маса от 25 грама. Незрелият домат е зелен на цвят с тъмно петно на дръжката, когато узрее, става кафяв с лилав оттенък. Пулпът е сочен и нежен, има отличен вкус. Вкусът е сладък, плодов, с фина киселинност, особено когато домат узрява на храст, но киселината ще надделее в узрелите плодове. Гнезда на семена 2 броя.
Сортови характеристики
- Държавният регистър класифицира тъмния шоколад като ранно узряване. Инициаторът посочва средна зрялост. Преценете сами, от момента на появата до началото на плододаването минават 100 - 105 дни. В други източници - до 120 дни;
- добивът е добър, храстът просто е окачен с дълги пискюли. Но в описанието от оригинатора няма точни данни. Държавният регистър отчита 4.7 кг на квадратен метър. Интернет източниците дават доста противоречива информация за добива от растение - от 2 до 5 кг;
- периодът на плододаване е дълъг. Растението цъфти и дава плодове до много студа. Незрелите домати узряват у дома;
- държавният регистър не предоставя информация за имунитета. Инициаторите също са лаконични по този въпрос. Но производителите на домати много хвалят сорта за неговата устойчивост на много болести;
- устойчивостта на метеорологични промени е добра - растението перфектно толерира застудявания и топлина;
- транспортабилност и поддържане на качеството на средно ниво. Според градинарите дълготрайното транспортиране няма най-добър ефект върху външния вид на плодовете. И те не се съхраняват дълго;
- начинът на хранене на плодовете на тъмен шоколад е универсален. Но производителите на домати все още предпочитат да използват домати за приготвяне на салати и декориране на готови ястия. При консервиране на плодовете от този сорт кожата им се пука, пулпата изтича, което прави детайла не особено красив.
Агротехника
За да отглеждате домати, трябва да посеете семена за разсад. Тази процедура се извършва в средата на март. След 2 месеца разсадът е готов за трансплантация. Модел на засаждане: 40 см между храстите, 60 см междуредово разстояние. След пресаждането растенията се връзват, оформят се в 1 - 2 стъбла. Въпреки че някои производители на зеленчуци са отглеждали реколта от 3 - 4 стъбла. Трябва да се извършат стъпала. Обемните четки трябва да бъдат отстранени навреме, за да имат време останалите да узреят. Поливането се извършва при необходимост, но е невъзможно да се допусне преовлажняване или пресъхване на почвата. За подхранване се използват минерални торове.
Удивителният тъмен шоколад може да расте и плододава добре само в оранжерии. Растението показва добра производителност при достатъчно грижи. По принцип селскостопанската технология е проста, тя съответства на културата като цяло. Сортът е ценен заради необичайната си окраска, плодов вкус и добив. В допълнение, тъмната пулпа е много полезна, тъй като съдържа антоцианин. Реколтата не е подходяща за съхранение и преработка. Но производителите на домати говорят високо за сорта и макар и в малки количества, те ще го засадят през следващите години. За щастие, винаги можете сами да съберете семената, като изберете най-красивите домати за това.
Обичам домати от този цвят. Струва ми се, че са по-сладки от червените и жълтите. Тъмният шоколад е добър, защото на една четка има много плодове. Те са с малки размери, така че са чудесни за консервиране на цели плодове. Гроздовете изглеждат красиво на храста. Този сорт също е малко засегнат от късната болест, която също е ценна. Но в края на юли отрязах всички долни листа, така че доматите да се проветряват по-добре и да не бъдат засегнати от гъбични заболявания.
Въпреки че този сорт е предназначен за оранжерии, рискувахме да го отглеждаме на открито, тъй като все още не сме придобили оранжерия. Добивът е малко по-нисък, разбира се. Но растенията са устойчиви на рани. Няма проблем с тях в продължение на два сезона. Те дремят добре на прозореца, като същевременно запазват вкуса си. Тази година ще засеем нашите семена. Вкусът е отличен. Не нарязваме на салати, затова ядем. Мариноваме за зимата.