Сорт домати Японски трюфел
Доматите, обединени от едно общо име - японски трюфел, имат много интересна форма, наистина приличат на любимите на всички бонбони с това име. В допълнение към необичайната форма, създателите предлагат и разнообразие от цветове. Доматите от серията японски трюфели изглеждат естетически приятни както на празнична трапеза, така и в обикновена витаминна салата. Но поредицата е не само полезна за това - почти всички отзиви за вкуса на плодовете са много високи. Семената на тези цветни домати се разпространяват под марката Biotekhnika. Сортовете не са включени в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация, но много производители на домати в Русия и Украйна са добре запознати с тях, и то не само по слух. Всички сортове не са хибриди, така че семената за по-нататъшно размножаване могат да бъдат събрани сами.
червен
Трябва да се отбележи, че характеристиките на всички сортове са еднакви, както и агротехническите методи. Ето защо ще разгледаме какви характеристики са присъщи на културата като цяло и след това ще разберем нюансите.
Описание
Доматите от японската серия трюфели са неопределени растения, високи до 1,5 метра. Стъблата със средна дебелина, умерено образуване на издънки, средна листност. Листата са зелени, от обичайния тип домат (с изключение на черния сорт, има картофена листна плоча), повърхността на листа е леко гофрирана. Стъблото и издънките са космат. Всеки плодов грозд има от 5 до 6 яйчника. Дръжката е съчленена.
Черните
Плодове с интересна форма, малко като круша, но имат надлъжно ребро по цялата повърхност. Отличителна черта на всички сортове е много лъскавата кожа (особено в оранжево и златно). Средното тегло на доматите е 100 - 150 грама. Когато не узреят, плодовете са светлозелени с контрастно петно на дръжката. По време на периода на зрялост те се боядисват в цвят, характерен за определен сорт (червен, златен, черен, оранжев, розов), петното изчезва. Пулпът е умерено плътен, месест, не воднист. Вкусовите качества на всички сортове са добри и отлични, но има някои нюанси, за които ще говорим по-долу.
Злато
Характеристики
- Сортовете на японския трюфел са подходящи за отглеждане на закрито и на открито;
- по отношение на узряването те са средно узряващи, от момента на пълно поникване до началото на узряването, изминават 110 - 120 дни;
- добивът е среден, от един храст е възможно да се съберат 1,5 - 2 кг домати. Но има данни за 4,5 кг плодове на растение;
- плододаването продължава от юли до началото на септември или малко по-дълго, в зависимост от региона и условията на отглеждане;
- неузрялата реколта е перфектно узряла;
червен
- сортовете имат добър имунитет, има общо висока устойчивост на гъбични и вирусни заболявания, но има и изключения под формата на апикално гниене;
- при висока влажност на плодовете плодовете могат да се спукат;
- сортовете се различават по средна студоустойчивост, но в студените региони все пак е по-добре да отглеждате домати в оранжерии или на открито, като същевременно можете бързо да инсталирате леки целофанови приюти в случай на рязко застудяване;
- транспортабилността и качеството на съхранение на плодовете на японския трюфел са добри;
- начинът на ядене на домати е универсален. Плодовете от различни цветове са еднакво добри в прясно състояние и се използват за консервиране.
Черните
Агротехника
Ако се планира отглеждане на сортове на открито, семената се засяват през март, така че по време на засаждането разсадът да е на възраст 60 - 65 дни. Ако се подготвяте да култивирате растения на закрито, тогава сеитбата на семена трябва да се извърши през февруари. Семената са малки, така че не трябва да се погребват повече от 2 cm. Брането се извършва във фазата на 2 истински листа. В продължение на 1,5 - 2 седмици преди засаждането се извършва закаляване, като постепенно се привикват разсадът към нови условия. Препоръчителната плътност на засаждане за домати е 4 растения на квадратен метър. Известно време след слизането се извършва жартиера на решетките.За да може сортът да покаже най-добър резултат, храстът се оформя на 2 или 3 стъбла. Останалите пасинки се отрязват. Препоръчително е също така да завържете плодовите гроздове на японския трюфел, тъй като има проблем с гънките.
Грижите са стандартни за културата като цяло. Когато узреят, може да има проблем под формата на зелени рамене. За да се избегне това, храстите се подхранват с калиеви торове. Но те не са единствените, които трябва да бъдат в диетата на растението. За да се развива културата с добри темпове и образуваните гроздови гроздове да узреят, е необходимо да се използват сложни универсални торове. Опитайте се да не преовлажнявате почвата, особено в оранжерията, в противен случай кожата на плодовете ще започне да се напуква и те също могат да бъдат засегнати от горното гниене.
Сега нека се спрем на всеки сорт японски трюфел поотделно.
- Червеноплодният сорт се счита за най-добрият за консервиране и преработка. Има страхотен вкус, съчетаващ сладост с лека киселост и приятен доматен аромат. Дори и в зрял плод, в близост до дръжката често остават зеленикави или жълти петна. Този домат е силно устойчив на късна болест.
- Златният японски трюфел е изключително красив. Вкусът е сладък, ароматът е деликатен, домати-плодов. Преносимостта на плодовете е добра. Много градинари оценяват този сорт за доброто му съхранение, но за това трябва да берете домати на етапа на зрялост.
- Черноплодният домат е оцветен в червено-кафяво-черни тонове. Вкусът е добър, сладникав, месото е твърдо, а не воднисто. Този сорт може да греши и със зелени рамене, които дори при узряване може да не изчезнат.
- Оранжевият трюфел има много красив външен вид на плодовете и наситен оранжев цвят. Но много хора наричат вкуса му благ.
- Розовото също е привлекателно на външен вид; на етапа на зрялост на потребителя става тъмно розово. Но за вкуса отново противоречия. Някой го има скучно, някой наистина го харесва.
Японските трюфели са успешна поредица от цветни сортове, които изглеждат страхотно като пъстра смес в буркан или салата. В грижите те са доста непретенциозни, особено след като земеделската технология е стандартна за всички сортове. Вкусовите качества пряко зависят от климата и следователно от грамотността на отглеждането. Спазвайки правилата за грижи, можете да избегнете проблеми под формата на напукана кожа и заболявания. Мнозина, които са се опитали да отглеждат тези ярки домати, няма да се откажат от тях в бъдеще. Един недостатък за всички е необходимостта от жартиера и оформянето.