Patlıcan çeşidi Marzipan (F1)
Marzipan, Rus sebze bahçesi tohumu yetiştirme şirketinden orta olgunlaşan bir patlıcan çeşididir. Ekim tohumlarından teknik olgunluğun başlangıcına kadar 120 - 125 gün geçer. Bu melez, sıcağı ve kuraklığı iyi tolere eder, ancak aynı zamanda kuzey bölgelerinde büyümek için harikadır.
Bitki yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşır. Meyveler etlidir, çok büyüktür (15 cm uzunluğa kadar, 8 cm genişliğe kadar, bir kilogram veya daha fazla ağırlığa sahiptir), parlak koyu mor bir kabukla kaplıdır. Sezon sonunda bile meyvenin ağırlığı 300-400 grama ulaşır. Meyve eti sulu, kremsi beyazdır, narin bir tada sahiptir, acısızdır, tatlı bir tada sahiptir. Tohumlar küçüktür, meyvelerde küçük miktarlarda bulunurlar.
Büyürken, patlıcan Marzipan, çalılar meyvelerin ağırlığı altında yere düştüğü için destek gerektirir.
Bu patlıcan fidelerden yetiştirilir. Tohumlar Mart ayının ilk günlerinde ekilir. Toprak olarak küçük bir humus fraksiyonu ilavesiyle çim toprağı ve turba (1: 1) karışımı kullanılır. Fideler 7-10 gün içinde ortaya çıkar. Toprağa ekimden önce iki kez mineral gübreleme yapılır. Seralara ekim, mayıs ortasında, açık toprağa - don tehlikesinin geçtiği haziran ayında yapılır.
Badem ezmesi çeşidinin avantajları: mükemmel meyve tadı, olumsuz koşullara dayanıklılık.
Açıkçası patlıcanları annem için yetiştirmeye başlayana kadar hiç sevmedim. İlklerinden biri Marzipan F1 idi. Ve bu sadece harika bir sera dekorasyonu! Çok güzel, parlak ve iri meyveler. Bu patlıcanların sulu yumuşak etleri ve tatlı tadı onu favorilerim arasında sağlam bir şekilde kurdu. Kuzeybatıda, bir serada yetiştirmek daha iyidir, o zaman verim garanti edilir. Meyveler oldukça büyük olduğu için bitkiyi kafeslere veya mandallara bağlamak mantıklıdır.
Çeşitlilik, herhangi bir işleme yönteminin yanı sıra boşluklarda da lezzetlidir, ancak özellikle ızgarada ve atıştırmalık rulolarda sevilir. Havyar özellikle lezzetlidir, çünkü bu melezin meyveleri hiç acı içermez.
Patlıcanlara karşı tutumunuzu değiştirmenizi şiddetle tavsiye ederim.
Kır evimde bu patlıcan uzun yıllardır açık alanda büyüyor. Mart ayında pencere kenarına tohum ekiyorum ve Mayıs sonunda fideleri bahçeye çıkarıyorum. Patlıcan havyarı hazırlarken benim için önemli olan çok iyi bir çeşit, acısız, iri meyveler. Bitkileri zamanında sulayıp gübrelerseniz, hasat her zaman iyidir. Doğru, meyvelerin olgunlaşması başladığında çalıların bağlanması gerekir, kırılabilirler. Bu yıl ılık hava Ekim ayına kadar sürdü, patlıcanlar meyve verdi ve hatta çiçek açmaya devam etti.