Bektaşi üzümü çeşidi Kuzey Kaptan

Soğuk ve nemli iklimlerde bektaşi üzümü yetiştirmede mantar hastalıkları büyük bir sorun haline geldi. Ve eğer bir çalı bir sığınağı soğuktan kurtarırsa, o zaman bazen önleyici tedaviler bile küllenmeye yardımcı olmaz. Bu nedenle, yetiştiriciler öncelikle bu hastalığa karşı kültür direncini aşılamaya çalışırlar. 1984 yılında, Tüm Rusya Bahçe Bitkileri ve Fidanlık Seçim ve Teknoloji Enstitüsü, yazarı I.V. olan Kuzey Kaptan çeşidinin tescili için başvurdu. Popov. Yenilik, bektaşi üzümlerini geçerek elde edildi Pembe-2 ve 310-24 (Brezilya x Gr. Nivea) oluşturur. 2007 yılında, yeni çeşit, Kuzey-Batı bölgesine (Tver, Vologda, Novgorod, Yaroslavl, Kostroma, Pskov, Leningrad, Kaliningrad bölgeleri) kabul edilerek Rusya'nın Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline girildi. Küresel ısı direncine ek olarak, iddiasızlığı ve üretkenliği nedeniyle yenilik popülerdir.

Açıklama

Bitki kuvvetlidir, bir miktar mahsulle birlikte, çalı orta yayılır. Güçlü dallanma nedeniyle taç oldukça yoğundur. Cari yılın büyüme uzunluğunun toplamı, iskelet dallarının dallanmasının% 67'sini ve yedek sürgünlerin -% 33'ünü oluşturduğu 23 m'dir. Çeşitliliğin genç sürgünleri orta kalınlıktadır, hafif bir kıvrıma sahiptir, kuvvetli dallara sahiptir, yeşil kabukludur, tüylenme yoktur. Sıfır bektaşi üzümü filizlerinin tepeleri, yine tüylenme olmaksızın, bir antosiyanin rengine sahiptir. Odunlaşmış sürgünün kabuğu gridir, sürgünlerin kalınlığı fazla artmaz. Çalıdaki dalların yönü eğiktir. Dikenli olma zayıftır. Kuzey Kaptan'ın dikenleri kısa, 7 mm'den kısa, nadir, ince, tek, mat, parlamaz, düz büyür, sürgünlerin dibinde lokalizedir. Boş sürgünler dikensizdir, dikenler de yoktur. Tomurcuklar orta büyüklükte, dikdörtgen, kahverengi renktedir, hafif sivri uçlu, tüysüzdür. Çekime yapışan tomurcuklar, sürgünün tersine yerleştirilir. Apikal böbrek soliter.

Çeşidin yaprakları iri, üç loblu, koyu yeşil renklidir, her iki tarafta tüylenme yoktur. Bektaşi üzümü yaprak bıçağı yumuşak, otsu, dalgalı, hafif kavisli, yüzeyi hafif buruşuk, hafif parlaktır. Kuzey Kaptan'ın bıçağının kenarları künt üstleri olan büyük dişlerle süslenmiştir. Ana damarlar tamamen renklidir. Merkezi bıçak uzun bir şekle ve ek çıkıntılara sahiptir, tepe yuvarlatılmıştır, orta bıçağın uzunluğu yanal olanları aşmaktadır. Merkezi bıçağın yan kenarları tabana doğru kesilir. Yan loblar merkezi olandan 2 cm daha kısadır, ancak genişlikleri aynıdır. Orta ve yan kanatların birleşme açısı keskindir. Bazal loblar, merkezi loblardan daha geniş, iyi gelişmiştir. Yaprağın tabanı ile yaprak sapının birleşimi geniş bir açı oluşturur. Plakanın yaprak sapı ile birleşme noktası kalp şeklindedir, çentik zayıftır. Yaprak sapının şekli yuvarlatılmıştır. Yaprak sapının uzunluğu 2,5 cm, kalınlığı orta, tüylenme zayıf, sürgüne 45 ° açıyla tutturulmuş. Çiçekler oval, iridir. Sepals, kenarları boyunca kırmızımsı çizgili yeşildir, sepals düzenlemesi serbesttir. Fırça 2-3 çiçekten oluşur.

Kuzey Kaptan'ın meyveleri yuvarlak veya yuvarlak-oval şekildedir ve genişletilmiş bir tabana sahiptir. Kabuk orta yoğunlukta, olgun bektaşi üzümü rengi koyu mor, neredeyse siyah, mumsu bir kaplama var. Damar çok güçlü değildir, damarlar ana renkten daha açık renklidir. Çeşitlerin tadı tatlı ve ekşidir, canlandırıcıdır. Tohumlar küçük. Fincan kapandı. Sapı orta uzunlukta, yeşilimsi kırmızı, tüysüz, meyveden kolay ayrılabilir. 100 gram ham ürün şunları içerir: kuru madde% 10.9, toplam şeker% 8.9, titre edilebilir asitlik% 2.9, askorbik asit 12.1 mg, antosiyaninler 90.0 mg. Meyveler küçüktür, ortalama ağırlık yaklaşık 3,5 - 4,0 gramdır.

Özellikler

• Kuzey Yüzbaşısı oldukça iyi bir erken olgunluğa sahiptir. İyi tarım teknolojisine sahip iki yaşındaki bir bektaşi üzümü üzerinde, zaten 347 ila 800 tane çilek var;
• çeşitlilik erken çiçeklenmeye aittir. Çiçeklenme genellikle Nisan ayının üçüncü on yılında - Mayıs ayının ilk on yılında gerçekleşir. Süre yaklaşık 10 gündür;
• olgunlaşma süresi orta geç. Olgunlaşma zamanı Temmuz ayının ikinci on yılında başlar;
• Eyalet Siciline göre, çalışma yıllarında verim 16,2 ila 26,6 c / ha arasında değişiyordu. İki yaşındaki çalılardan 1,2 - 2,5 kg meyve çıkarılır. Yaşla birlikte verim artar, örneğin 6 yaşındaki bir bitkiden 3,2 kg, 8 yaşındaki bir bitkiden 10-12 kg'a çıkarılır. Moskova'da verim 20 t / ha'nın üzerindeydi;
• Bektaşi üzümü kendi kendine doğurganlığı yetersizdir. Doğal tozlaşma ile bitki, meyvelerin% 10'unu oluşturabilir. Ama yanına bırakırsan Rusça, Erik veya Pembe 2, o zaman sadece verim artmayacak, aynı zamanda meyvelerin boyutu da artacaktır;
• İyi gelişmiş kök sistemi sayesinde, Kuzey Kaptan kısa süreli kuraklığa tahammül edebilir. Ancak bitki 1,5 veya 2 ay boyunca nem almazsa, yapraklarını dökebilir;
• yüksek seviyede kışa dayanıklılık. Çeşitlilik -40 ° C'de donlara dayanabilir. Ancak çözülmelerin ardından sıcaklıkta -35 ° C veya -38 ° C'ye keskin bir düşüş önemli hasara neden olabilir. Doğru, kahramanımız bir veya iki yıl içinde hızlı bir şekilde üretkenliğini geri kazanabilir;

• bağışıklık mükemmel. Bektaşi üzümü küllemeye karşı oldukça dirençlidir, antraknoz ve septoria hastalığı zayıf bir şekilde etkilenir. Ek olarak, zararlılara karşı dayanıklıdır - ateş ve testere sineği;
• meyve pazarlanabilirliği yüksek düzeydedir. Yoğun derileri sayesinde Kuzey Kaptan'ın meyveleri çatlamaz. Ayrıca dallarda uzun süre kaldıktan sonra bile parçalanmazlar;
• taşınabilirlik fena değildir, meyveler uzun mesafelerde nakliyeye dayanabilir, patlamaz;
• kullanım şekli evrenseldir. Kahramanımızın teknik çeşitler olarak sınıflandırılma olasılığı daha yüksek olmasına rağmen, doğal formda, olgun meyvelerin tadı fena değildir. Çeşitlilik, hamur, reçel, şarap ile meyve suları haline getirmek için çok uygundur.

Dikim ve bırakma

Hem ilkbahar hem de sonbahar dönemleri ekime uygundur. Kültür, gevşek bir yapıya sahip iyi döllenmiş toprakları tercih eder. Nemi korumak ve Kuzey Kaptan'ın sürgünlerinin büyümesini iyileştirmek için, büyüme mevsimi boyunca, çalıların altındaki toprak en az 3-4 kez gevşetilir, kuru ot veya turba kullanılarak yabani otlardan arındırılır ve malçlanır. İlkbahar ve sonbaharda, koridorlar çalıların etrafında 15 cm derinliğe kadar kazılır - 10 cm'den daha derin değil Meyve verme dönemine giren bitkiler organik madde ile döllenebilir ve kazmak için gövde çemberine getirilebilir. Bektaşi üzümü ekiminin kapladığı tüm alana mineral gübreler (süperfosfat, potasyum tuzu) dağılmıştır. Oluşumu takip eden yıllarda zayıf kök veya kalınlaşan sürgünler, kırık dallar veya hastalıktan ve zararlılardan etkilenen dallar bitkiden uzaklaştırılmalıdır. Genç çalılar, yatay katmanlar, eski olanlar - dikey olanlar kullanılarak kolayca yayılır.

Kuzey kaptanı, en iddiasız çeşitlerden biridir. Kuraklığa dayanıklıdır, mükemmel dona ve hastalıklara dayanıklıdır. Bu çeşitlilik, sadece hafta sonları ziyaret eden hobi bahçeleri için mükemmeldir - olgun meyveler hasat beklentisiyle parçalanmaz. Bu arada, bektaşi üzümü toplamak kolaydır, zahmetsizce çıkar ve sürgünler zayıf bir dikene sahip olduğu için eller sağlam kalacaktır. Mahsul, çeşitli işlemler için uygundur. Ama kahramanımızın dezavantajları da var. Çalı çok yoğundur, bu nedenle düzenli inceltme gerektirir. Ek olarak, meyve yeterince büyük değildir, bu nedenle çeşitlilik nadiren endüstriyel dikimlerde kullanılır ve tadı tatlı olarak adlandırılamaz.