Pancar çeşidi Bordo 237

Pancar her zaman Rus ulusal mutfağının geleneksel bir sebzesi olmuştur ve olmaya devam etmektedir, bu nedenle pancar yatakları hemen hemen her sebze bahçesinde bulunabilir. En popüler ve zaman içinde test edilmiş çeşitlerden biri, 1937'de oluşturulan Bordeaux 237'dir. Başvuran, Federal Eyalet Bütçe Bilimsel Kurumu "Sebze Yetiştiriciliği için Federal Bilim Merkezi" idi. Bu pancar, neredeyse 6 yıl sonra - 1943'te Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildi. Rusya'nın tüm bölgelerinde yetişmeye uygundur. Yıllar geçtikçe Moldova, Beyaz Rusya ve Ukrayna'da popülerlik kazanmıştır. Melez değil. Amaç - açık zemin için.

Açıklama

Yaprak rozet yarı ayakta, orta büyüklükte ve kompakt görünüyor. Yaprak dalgalı kenarlı, geniş, ovaldir. Plakanın rengi yeşildir ve belirgin damarlar antosiyaninlerle renklendirilmiştir. Yüzey parlak, hafif kabarcıklı. Yaprak sapı uzundur, ağırlıklı olarak antosiyanin renklendirmesi vardır, bu nedenle parlak koyu pembe bir tonu vardır.

Pancar sebzeleri çekici görünüyor. Şekil yuvarlak veya yuvarlak yassıdır. Çap 12 ila 15 cm'dir Ticari bir sebzenin ağırlığı 232 - 513 gramdır. Cilt yoğun, elastik, mat, koyu kırmızıdır. Birkaç ince kök var. Meyve eti yoğun, yumuşak, sulu, şeker içeriği yüksek, yoğun koyu kırmızı renktedir. Kesimde neredeyse hiç fark edilmeyen bir zil sesi ile homojendir. Bordeaux 237 mükemmel bir tada sahiptir. Tohumlar büyük - 2-4 mm, koyu kahverengi çokyüzlülere benzer.

Özellikler

• Çeşitlilik erken ortama aittir - çimlenmeden teknik olgunluğun başlangıcına kadar geçen süre, sıcak bölgelerde 62 günden soğuk bölgelerde 116 güne kadar değişir;
• verim - metrekare başına 4-8 kg;
• ayırt edici bir özellik ısı direncidir, bu nedenle pancarlar yüksek sıcaklıkları ve kuraklık dönemlerini mükemmel şekilde tolere eder;
• ayrıca karakteristik sıcaklık dalgalanmalarıyla serin iklimlere iyi uyum sağlar;
• Bordeaux 237'nin birçok hastalığa karşı iyi bir direnci vardır, ancak peronosporoz ve cercospora'ya direnç göstermeyebilir;
• olgun bir sebze çatlamaz;

• Kaliteyi korumak mükemmeldir; tat ve pazarlanabilirlik kaybı olmadan tüm kış saklanabilir. Rendelenmiş hamur dondurulabilir veya kurutulabilir;
• sofra çeşitlerine aittir, uygulama evrenseldir. Vitamin salatalarında taze olarak kullanılır, pancar çorbası için vazgeçilmez bir malzemedir, pilav ve turşu için uygundur. Bu arada, genç pancar üstleri de yemek için kullanılıyor. Vitamin çorbaları ve salatalar için uygundur.

Çeşidin bir "torunu" vardır - tek tohumlu bir Bordo çeşidi. Biraz sonra olgunlaşır ve biraz daha küçüktür - 400 grama kadar. Adı, bu kültürün inceltilmesi gerekmeyen tek mikroplara ait olmasından kaynaklanmaktadır.

Agroteknik

Ekim ayı ortasında 5 ° C sıcaklıkta yapılır. Toprak gevşek, verimli ve ekilebilir derin bir katmana sahip olmalıdır. Toprağın asitliğine dikkat etmelisiniz - nötr olmalıdır. Aksi takdirde kökler küçük ve lifli olacaktır. Haziran ayında, sonbaharda pancar hasadı elde etmek için tohumları tekrar ekebilirsiniz, bu da mükemmel tutma oranlarına sahip olacaktır. Dikim deseni sıradan olabilir, 45 cm sıra aralığı, iki sıra kuşak - 50 + 20 cm, kirlenmemiş topraklarda - 50 + 15 + 15 cm aralıklarla üç şeritli bir kuşak. Ekim derinliği yaklaşık 3'tür. cm .. Önerilen tohum tüketimi Bordo 237: 1 metrekare için 7 - 10 gram. Kış öncesi ekim, don başlamadan önce Ekim ayında yapılır.

Büyüme mevsimi boyunca, koridorları gevşetmek, otları temizlemek ve fideleri inceltmek gerekir.Sulama - gerektiği gibi, çeşitlilik toprağın su basmasını sevmez. Gübrelerden, özellikle kül girişine duyarlı potas komplekslerini tercih ediyor.

Teknik olgunluğa ulaşan kök mahsuller yerin neredeyse yarısı kadar yüksek olduğu için hasat çok kolaydır.

Bordeaux 237, iddiasız ve verimli bir pancardır. Ayrıca bol miktarda vitamin ve besin içeren etin mükemmel tadı, sebzeyi değerli bir gıda ürünü yapar. Hasat edilen mahsul mükemmel bir şekilde depolanır. Eksiklikler arasında, peronospora ve cercospora'dan önce topraklara titizlik ve dengesizliğe dikkat etmek mümkündür.