Популярни сортове алпийски ягоди и техните характеристики
Както знаете, горските ягоди имат най-високите органолептични свойства (подчертан аромат, отличен вкус), въпреки че самата ягода е много по-малка от тази на градинските (сортови) ягоди, които често се наричат ягоди. Относително наскоро животновъдите си поставят за задача да развият сортова ягода, която има всички качества на гора, но с по-голямо зрънце. Решено е да се използват диви растения, които живеят в алпийски гори като работен материал. В резултат на старателна работа са получени уникални сортове, обединени в групата "алпийски градински ягоди" (лат. Fragaria vesca var. Alpina).
Особености на сортовата група алпийски ягоди
Растенията са къси и компактни. Дръжката се издига над розетката на листата, тя е достатъчно мощна и не се огъва под тежестта на плодовете, предпазвайки ги от контакт с почвата. Това не само служи за предотвратяване на гъбични заболявания, но също така значително намалява трудоемкостта при бране на плодове.
По правило плодовете на сортовите ягоди са доста малки (теглото варира от 4 до 7 грама), въпреки че има едроплодни сортове (септемврийска изненада и алпийски гигант). Пулпът на плодовете е доста плътен, което дава предимство по време на транспортиране. Ароматът е изразен, вкусът е богат, сладък. Повечето сортове алпийски ягоди имат червени плодове; има и сортове с жълти и бели плодове.
Александрия
Културата е относително толерантна към светлината - чувства се чудесно както на слънце, така и с малко сянка. Между другото, сортовете от алпийската група могат да се отглеждат в саксийна култура и да се прехвърлят на перваза на прозореца преди настъпването на слана.
Всички сортове на тази култура принадлежат към категорията ремонтантни, встъпват в плододаване 2-3 години след засаждането. Растенията цъфтят около средата на май и започват да дават плодове от юни до есента.
Почти всички сортове алпийски ягоди са „мустаци“, което значително улеснява грижите за засаждане. Вегетативното размножаване на културата е възможно чрез разделяне на храста, но може и бързо да се размножи чрез семена. За разлика от традиционните сортове градински ягоди, алпийската група запазва всички сортови характеристики по време на размножаването на семена.
Золотинка
Растенията са устойчиви (устойчиви) на най-често срещаните заболявания, те могат да издържат до -35 ° C под слой сняг, те са доста устойчиви на суша.
Градинските ягоди от алпийската група реагират на листно подхранване с торове с микроелементи (бор, цинк и манган). Третирането с торове с микроелементи се извършва с началото на полагането на цветни пъпки. За хранене можете да използвате разтвори на борна киселина, цинков сулфат и калиев перманганат, но най-идеалният вариант е използването на хелати на бор, цинк и манган. Използването на хелати (предлага се от специализирани магазини) значително намалява разходите за труд и спестява време. Освен това хелатните комплекси са по-ефективни от самостоятелно приготвените разтвори.
За да се увеличат добивите, също е необходимо да се извърши подхранване в корена. Преди цъфтежа се препоръчва да се подхрани растението с инфузия на лопен (1 част инфузия на 10 части вода) и разтвор на пепел (250 g на 10 литра). Посочените дози са изчислени за обработка на 5 течащи метра от градинското легло.
Алпийски гигант
Преди зимуване хребетите се мулчират със слой хумус (можете да използвате голяма фракция от дървени стърготини или слама).
Най-популярни сортове
Мечта... Ранно узряване. Препоръчва се за отглеждане на открито, в оранжерии, както и на перваза на прозореца. Отличава се с висока устойчивост на замръзване, лесно понася краткотрайна суша. Теглото на плодовете варира между 3-5 грама. Вкусът е сладък, ароматът е изразен. Зрънцето е червено.
Александрия... Ранно узряване. Растенията са компактни, маломерни; удебелено напасване е допустимо. Произвежда добре с малко сянка. Бери с тегло 2-4 грама, удължено, тъмно червено. Плодовете се отличават с висок вкус и отличен аромат. Сортът е устойчив на повечето болести.
Рюген... Ранно узряване, не дава мустаци. Зрънцето е червено, с тегло 2-5 грама, ароматно, сладко. Тази алпийска ягода дава плодове от началото на лятото до измръзване. Висока устойчивост на замръзване.
Золотинка... Сорт без мустаци в средата на ранното узряване. Зрънцето е удължено, жълто. Теглото на плодовете обикновено е 3-4 грама, но при подходящи условия може да достигне 6 грама. Вкусът на плодовете е сладък, скъпа.
Бял лотос... Ранно узряване. Образува голям брой мустаци; съцветия и яйчници на дъщерни розетки се образуват дори без вкореняване, което дава предимство при отглеждане на мулчирани лехи, както и на перваза на прозореца в саксийна култура. Зрънцето е бяло, с тегло 7-10 грама. Средна устойчивост на замръзване.
Снежанка... Средно ранен високодобивен сорт. Не дава мустаци. Разстилащи се храсти. Плодовете са бели, с тегло до 4 грама. Плодовете са сладки, с аромат на "ананас". Ягодите са устойчиви на много болести, лесно понасят замръзване.
Септемврийска изненада... Голоплоден къснозреещ сорт; не образува мустаци. Теглото на плодовете е около 8 грама (има информация, че те могат да достигнат 12-19 грама). Плодовете са червени, месото е плътно, ароматът е с тръпчиви нотки.
Алпийски гигант... Ултра ранен клас. Различава се с висока производителност, тъй като започва да дава плодове много рано (от края на май), което продължава до измръзване. Зрънцето е червено, с тегло над 10 грама. Средна устойчивост на замръзване.
Миналото лято открих това прекрасно растение - направих малко градинско легло и засадих сорта „Александрия“ (или „Александрина“ - има различни изписвания). Големите плодове с удължена форма на вкус и мирис наистина не се различават от обикновените горски ягоди. Първите цветни стъбла се появиха през юни, а последните плодове (макар и вече пресни на вкус) набрах в края на октомври, след първата слана. Растенията изхвърляха цветни дръжки и раждаха плодове през целия сезон без прекъсване, сякаш „навити“. В грижите тази ягода е абсолютно непретенциозна - била е мулчирана с окосена трева и редовно поливана - това беше напълно достатъчно.