Ябълков сорт Памет за воин

Методът на хибридизация, използващ географски и екологично отдалечени двойки (или просто дистанционна хибридизация), разработен от I.V. Мичурин, в момента е един от най-широко разпространените в развъждането на ябълки. За условията на централна Русия и Поволжието най-ценните първоначални форми са канадските и северноамериканските сортове ябълки. С тяхно участие беше възможно да се получат нови сортове със специална устойчивост на болести, по-специално на струпясване. Благодарение на този метод, в една от най-старите развъдни институции в Русия - VNIISPK, през 1959 г. беше възможно да се оттегли Паметта на воина. Родителските форми за създаването му бяха Уелси и Антоновка обикновена... Авторите са известният селекционер Е.Н. Седов и М. В. Михеева. Нашият герой беше приет за тестване на сортове през 1979 г., вписан в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия през 1997 г. Одобрен за отглеждане в Централната черноземна област (Белгород, Воронеж, Курск, Липецк, Орел и Тамбов).

Описание

Сортът се характеризира с големи размери. Дървото е енергично, високо, на семенен запас може да достигне височина 6 метра, на джудже - 4 метра. Младото ябълково дърво има плътна обратна пирамидална корона, но при растение, което е навлязло в периода на плододаване, то променя формата си на сферична или закръглена. Издънките са доста дебели, изправени, кафяво-черешова кора, леща с млечен цвят, големи, често подредени листа, много листа са повдигнати нагоре. Междувъзлията са средни. Пъпките са конични, нарастват, прилепнали към издънката. Скелетните клони се простират от багажника под остър ъгъл. По-голямата част от реколтата в памет на воина се формира на пръстени. Умерена листност. Листата са тъмнозелени, с обичайния размер, овално удължени, върхът е остър (огънат до дъното), основата е стеснена, често клиновидна, ръбът на листа е вълнообразен, двойно или тройно назъбен със заострени зъби. На допир листната пластинка е кожена, повърхността е набръчкана, леко лъскава. Дръжката е дълга, средно дебела, покрита с пубертета, с антоцианиново оцветяване, което преминава към централната жилка на листата. Прилистниците на сорта са големи, дължината им е около половината от дължината на дръжката и обикновено са с копиевидна форма. Подуващите пъпки са тъмно розови, с лилав оттенък. Цъфналите цветя на ябълковото дърво са светло розови, големи, с форма на чинийка, почти плоски, венчето образува припокриващи се венчелистчета с леко повдигнати ръбове. Клеймото на плодника е на същото ниво като прашниците.

Плодовете са с правилна сплескана форма, със слабо изразени тъпи ръбове. Фунията е остроконична, тясна, няма следи от ръжда. Чинийката е широка, с малка гънка. Чашата е голяма, затворена. Под-чашката е конична или цилиндрична. Малко, с форма на лук сърце. Семената са малки, светлокафяви, яйцевидни. Дръжката е къса или средна, тънка, извита, много често наклонена. Кожата е твърда, скучна, суха и груба на допир. През периода на зрялост основният цвят на ябълковото дърво е златисто-жълт, покривният модел под формата на ивици и петънца от цвекло-червен цвят заема по-голямата част от повърхността на плодовете. Има синкаво восъчно покритие. Подкожните точки са бледи, сиви. Плътта в памет на воин е бяла, по-близо до кожата със зеленикав оттенък, понякога с розови вени, финозърнеста консистенция, нежна, сочна, с класически ябълков аромат. Вкусът е сладко-кисел, много добър.Според Държавния регистър оценката на дегустаторите е 4,2 точки. Много градинари наистина харесват вкуса на сорта, те оценяват вкуса по-скоро като сладък, с лека киселост, дегустационният им резултат е 4,4 - 4,6 точки. 100 грама прясна пулпа съдържа: общото количество захари 10,9 - 12,5%, титруеми киселини 0,48%, пектинови вещества 10,0%, аскорбинова киселина 8,4 mg, Р-активни вещества 154 mg. Теглото на плодовете е добро, около 100 - 120 грама.

Характеристики

• Ранната зрялост на ябълковото дърво е доста средна и зависи от запаса. На семенен запас плододаването настъпва 6-7 години след засаждането. На джуджето много по-рано - на 4-та година;
• по отношение на узряването сортът принадлежи към зимата. Подвижната зрялост на ябълките в Орловския регион започва през втората декада на септември. Потребителският период започва през октомври;
• Според Държавния регистър, през годините на сортови изпитвания, проведени в Мичуринската държавна администрация на Тамбовска област, средният добив е бил повече от 55 c / ha. Трябва да се отбележи, че добивът се увеличава от година на година. На 8 - 9 години едно дърво носи 35 - 40 кг (върху семенен запас), малко повече на джудже. На 10-годишна възраст ябълковото дърво вече може да донесе повече от 50 кг, на джудже подложка - около 65 кг. Някои източници твърдят, че до 120 кг плодове могат да бъдат събрани от едно дърво в пика на плододаването и при най-благоприятните метеорологични условия;
• плододаването на спомена за воина е редовно. Според наблюденията на градинарите обаче все още се наблюдава известен спад в плододаването - година с обилни добиви може да бъде заменена със средно добивна;
• въпреки че ябълките са здраво прикрепени към клоните, препоръчително е реколтата да бъде събрана навреме;
• Държавният регистър отбелязва висока устойчивост на болести. Особено се оценява устойчивостта на плодовете и листата срещу струпясване;
• от вредителите най-много вреда може да нанесе молецът, глогът, миньорският молец;
• по отношение на зимната устойчивост Държавният регистър не предоставя данни. VNIISPK го характеризира като среден. Но според градинарите сортът зимува добре в региона на толерантност;
• устойчивостта на суша на ябълковото дърво е средна. Дългите периоди на суша могат да доведат до загуба на повечето яйчници;
• транспортируемостта е на високо ниво, но по време на прибирането на реколтата трябва да действате внимателно, за да не се повредят ябълките;
• поддържането на качеството е добро. Спазването на стандартите за съхранение ще удължи периода на потребление на реколтата до февруари. Ябълките ще останат в специализирани камери още един месец;
• начинът на използване е универсален. Зимните плодове са много ценен източник на витамини през студения сезон, поради което се използват предимно в естествената им форма. Но голяма реколта в памет на воин може да бъде преработена в конфитюр, конфитюр, мармалад, сок, компот и сушени плодове.

Самоплодност

Тази характеристика на сорта не е потвърдена или опровергана нито от Държавния регистър, нито от ВНИИСПК. Различни сайтове предоставят противоречива информация.

Засаждане и напускане

Ябълковото дърво може да бъде засадено през пролетта или есента. Повечето градинари предпочитат есенното засаждане, което се извършва 2 до 3 седмици преди настъпването на стабилни студове. Мястото е за предпочитане слънчево, с дълбоки подземни води. Поливането се извършва при необходимост, почвата трябва да е в умерено влажно състояние. В горещ период е необходимо да се контролира съдържанието на влага в почвата в близкостебления кръг на растенията върху джудже подложка, тъй като кореновата им система е разположена плитко и често страда от изсъхване от почвата. Подхранването и превантивното пръскане се извършват съгласно стандартните правила. Санитарната резитба се извършва при необходимост, дори през лятото.

Паметта на войник е надарена с маса отлични качества, благодарение на които е станала много популярна в централна Русия. Градинарите отбелязват лекотата на грижи, но в същото време стабилно плододаване и добри добиви. Плодовете се отличават с високи потребителски качества, универсална употреба, добро качество на съхранение.В района на поносимост сортът показва добра зимна издръжливост, висока устойчивост на струпясване. От недостатъците се отбелязва относително късно навлизане на ябълковото дърво в периода на плододаване.