Citron Buddha hånd

Citron Buddhas hånd (Citrus medica var. Sarcodactylis) i botaniske referencer er også kendt som "Citron finger". Men i det engelsktalende miljø har citrusavlere længe kaldt det som navnet antyder. Dette lyse, ikke helt almindelige folkelige kaldenavn har spredt sig over hele verden, slog rod, og nu kalder selv seriøse publikationer undertiden sorten - Citrus medica for "Buddhas hånd".

Der er ingen tvivl om, at det vigtigste ved vores helt er hans frugter, eller rettere, deres form. Hun er unik i citrusverdenen! Selv navnet, som også er usædvanligt, stammer fra disse mærkelige frugter. Faktum er, at deres udseende tydeligt ligner en halvåbnet menneskelig hånd eller en blæksprutte, kort anbragte korte, fyldige tentakler.

Oprindelsens mysterium

Ingen ved nøjagtigt hvornår, hvor og hvordan denne citronsort stammer fra. Forskning viser, at Sydøstasien bør betragtes som sit hjemland. Måske de sydlige regioner i Indien, Malaysia eller Indonesien. Planten er udbredt i Kina, men med stor sandsynlighed kom den der meget senere sammen med indtrængen af ​​buddhismen.

Der er ingen tvivl om, at den fantastiske form af frugten, der viste sig at være en stabil botanisk egenskab, opstod som et resultat af en genmutation af "almindelige" citroner. Måske hjalp de gamle østlige opdrætters indsats hende med at få fodfæste med glæde, der "understøtter" det usædvanlige udseende af frugten. Billedet af en mand, der foldede håndfladerne i bøn-ekstase, var forbundet med hende. I Indien har træet længe været betragtet som helligt, det er meget brugt (stadig brugt) i religiøse ceremonier.

Botanisk beskrivelse

Buddhas hånd har spredt sig blandt elskere af hjemmelavede citrusfrugter på grund af dets usædvanlige udseende. Kultur har ingen seriøs industriel betydning. I deres hjemland bruges træer også hovedsageligt til dekorative formål, selvom de også har praktiske anvendelser.

Kronekarakteristik

Under åbne feltforhold ligner Citron Buddhas hånd en lille plante, der er cirka 3,5 meter høj (nogle gange er den lidt højere). I en pottekultur, især hvis træet er indendørs hele året rundt, vokser det sjældent mere end 1,5 meter. Denne kompakthed er en stor fordel til indendørs hold.

Grenene er lange og har tendens til at vokse lodret, dækket af tynde, små torner. Bladene er smukke, læderagtige, lysegrønne i farve og vokser på korte, stærke petioles. Deres form kan være forskellig, men altid åbenlyst aflang med afrundede ender. Den gennemsnitlige længde af bladet er cirka 9-14 cm, bredden er halvt så stor.

Med god pleje udvikler træet sig hurtigt, reproducerer godt ved at rodfæste. Som alle citroner er denne også termofil, selv i vintermånederne tilrådes det ikke at sænke temperaturen under +5 ° C.

Interessant! Nu har opdrættere opdrættet den varierede form af denne sort, på bladpladen, hvor store cremede pletter er synlige.

Blomstrende træk

Blomsterne er store, ca. 5 cm i diameter, placeret hovedsageligt enkeltvis. De har en stærk behagelig duft. Nu er der sorter, hvor knopper og kronblade har en mærkbar anthocyaninfarvning, men de "originale" Buddhaer er kendetegnet ved hvide blomster.

Højdepunktet for blomstring finder sted i anden halvdel af foråret, selvom nogle blomster kan vises om sommeren. Frugter modner tættere på vinteren.

Beskrivelse af frugt

Det er allerede blevet sagt om deres usædvanlige, endda unikke udseende. Det skal tilføjes, at "fingrene" på dem ikke altid åbner. Det er blevet bemærket, at dette kun sker i 10-20% af tilfældene. Resten af ​​frugten ligner snarere en let knytnæve.

Hvis den berømte "rasping" har fundet sted, observeres normalt fra 5 til 9 processer. De kan variere meget i form og størrelse og ligner ud over menneskelige fingre, små bananer eller blæksprutte tentakler. Det er svært at sige, hvorfor nogle frugter udfolder sig, og andre ikke. Sikkert spiller både tilbageholdelsesbetingelser og genetiske egenskaber en rolle i dette.

Som alle citroner har denne også en meget tyk skorpe, hvis volumen kan være op til halvdelen af ​​selve frugten. Skrælens overflade er ujævn, farven er lysegul. Dens lugt er bemærkelsesværdig: behagelig, ekstremt stærk (den fylder hele rummet). Den gennemsnitlige vægt er ca. 400 gram.

Separat skal det siges om papirmassen og dens smag:

- Massen af ​​papirmasse er lille, den er tør, har en bomuldskonsistens.

- Smagen er bitter eller neutral; rå disse frugter er ikke egnede til mad.

- Den indeholder en masse essentielle olier og sjældne glykosider.

- Frøene er store, der ligner græskarfrø, nogle gange kan der være en hel del af dem. Deres ejendommelighed er, at de ofte begynder at spire allerede under skrællen, hvis frugten er overeksponeret på træet.

I betragtning af disse oplysninger bliver det klart, at disse citrusfrugter ikke indtages direkte i mad. Men de bruges til madlavning for at få kandiserede frugter og også som krydderier til forskellige retter. Til dette formål fortørres eller tørres de. Nogle gange tilsættes papirmassen imidlertid til salater og rå. Også frugterne er simpelthen dekoreret med ferie retter.

Derudover er citron Buddha's Hand i landene i øst kendt som et kosmetisk og medicinsk middel, det bruges i vid udstrækning af buddhister til deres religiøse ceremonier.

Interessant! I sidstnævnte tilfælde er det de lukkede frugter i form af en knytnæve, der værdsættes. Når alt kommer til alt foldes en person i bøn fingrene og spreder dem ikke! Samtidig betragtes den åbne form blandt de europæiske blomsteravlere som en særlig præstation; den tiltrækker med sin unikhed. Dette er de kulturelle forskelle i den menneskelige verden, som dette træ åbner!

Afslutning på samtalen om "nytten" af citron gentager vi, at den oftest dyrkes i øst som en prydplante, der dekorerer rummet omkring huset og inde i det og fylder luften med duft. Som en industriel afgrøde er den af ​​begrænset betydning i Japan og Kina.