Крушов сорт Лимонка
Лимонка е стар украински сорт фолклорна селекция (според ВНИИСПК - местен сорт Долна Волга) с плодове от летния период на узряване. Той е включен в държавния регистър на растителните сортове на Украйна и е одобрен за отглеждане в степната и горската степ на Украйна. Генетичният произход не е определен.
Дърветата са енергични (височина - до 6 м, широчина - до 5,7 м), трайни (достигат възраст 60 - 80 години), непретенциозни към почвата. Короната е заоблена, разперена, със средна плътност. Клоните са прави, с гладка кафява кора, когато напуснат багажника, образуват остри ъгли (30 - 45 градуса). Издънки със среден размер, извити, тъмнокафяв цвят. Бъбреците са малки, тесни, тесни конична форма. Листа със среден размер, средна дебелина, заоблени, с вълнообразни, назъбени ръбове. Листната пластина е тъмно зелена, кожена, вдлъбната форма, с гладка лъскава повърхност. Дръжките са къси, леко антоцианинови на цвят, без преход към централния нерв. Прилистниците са нишковидни.
Плодовете на крушата Lemonka са под средния размер (с тегло около 60 - 80 g, най-големите екземпляри достигат 100 g), едномерни, равномерни, яйцевидни. Кожата е суха на допир, основният цвят е лимоненожълт, няма руж. Подкожните точки са сиви, многобройни, разположени по цялата повърхност на плода. Дръжките са къси, дървесни, светлокафяви на цвят, извити, поставени косо (наклонено), без преливане.
Пулпът е жълтеникаво-бял на цвят, с добра плътна структура, с големи каменисти клетки, с фина киселина, леко ароматен, вкусът е посредствен; вкусът на лимон се усеща добре, което е и причината за името на сорта. Както показва обаче практиката, вкусът на тази обработена круша е много висок - чудесен е за сушене, приготвяне на сладко, конфитюр, компоти и други видове консерви. По химичен състав плодовете съдържат: сухо вещество - 19 - 20%, количеството захари - 9,9 - 10,1%, титруеми киселини - 0,17 - 0,2%, аскорбинова киселина - 3,8 - 5 mg / 100 g, Р-активни вещества - 4 mg / 100 g, сумата на фенолните съединения - 415 mg / 100 g, сумата на пектиновите вещества на мокро тегло - 0,88%, съотношението на захарта към киселината - 62,6 - 74,6. Сорт за маса.
Ранното узряване на тази круша е ниско: дърветата започват да плододават едва на 8 - 9-та година.
Плодовете достигат подвижна зрялост в края на август. Културите се характеризират с изобилие и редовност. Срокът на годност на плодовете е много кратък - максимум седмица. В някои години има силно проливане на неузрели плодове.
Сортът е зимоустойчив, устойчив на болести и вредители. Понякога се засяга от струпясване, септория и филостиктоза (кафяво петно).
Сортът е самоплоден. Следните сортове се препоръчват да се използват като опрашители: Bessemyanka, Williams, Ilyinka, Forest Beauty, Lyubimitsa Klappa, Tonkovotka.
Сред основните предимства на крушата Лимонка са: непретенциозност, обилни редовни реколти, добра зимна издръжливост, ниска податливост на болести и вредители.
Недостатъците включват: посредствен вкус на плодове, енергичен растеж на дърветата, силно отделяне на неузрели плодове.
Аз лично и семейството ми харесвам този сорт. Плодовете са малки и не е нужно да се разделят,т.е. изяждането на цяла круша е съвсем реално. Плодовете са жълти, сочни, мека каша с лимонов вкус и киселина. Крушите са много лесни за премахване от дървото, без много усилия. Огромният плюс на лимона е, че расте в градина в мергелево-глинеста почва, където на практика изобщо нищо не пуска корени.
Може би, ако се опитате да оформите малко лимоново дърво, тогава плодовете ще бъдат по-големи.И ако расте от само себе си, като нашето, тогава е напълно покрито с дреболии. Вкусна круша. Сладка, с тънка кожа. Основният му плюс е, че той няма стипчивостта, която присъства в други сортове големи круши с дебела кожа. Не можете да ядете много от тях. Но лимонът може да се яде като семена. Малки деца и деца го ядат с удоволствие. Фактът, че се руши силно, дори е плюс за мен. Дървото е много високо, а средните плодове, попадащи в гъста трева, практически не се повреждат. Разбира се, падналите плодове не се съхраняват дълго време - това е съществен недостатък.
Всъщност би било много интересно да се формира корона в Лимонка и да се направи това дърво по-закърняло. Никога не съм виждал този сорт да се отрязва по някакъв начин.
Много хора го засаждат зад оградата, на улицата и като цяло го смятат за „див“.
Но аз напълно не съм съгласен с това, тъй като това дърво има много вкусни плодове. Те са ароматни и сладки като мед (въпреки че ми се струва, че все още има малко стягащо състояние). Необходимо е само да се „улови“ - необходимата степен на тяхната зрялост. Крушите трябва да станат ярко жълти, но не презрели.
Лимоновите плодове са може би най-малките от всички сортове круши, но поради вкуса им, както и ранното узряване, много ми харесва този сорт.
Просто не мога да се съглася, че вкусът на Лимонка е посредствен - доста оригинален, с киселост и когато е напълно узрял, сладък, дори с меден оттенък. Във всеки случай, в нашия район, на юг. Ако храните дървото добре, оформете го правилно, тогава проливането е малко. Вкусно, както прясно, така и консервирано. Разточвам цели плодове в трилитрови буркани, наслаждаваме се цяла зима. Използвам го и за сладко, по специален начин правя и пълнежа за пайове. Сортът не се нуждае от специални грижи, той е устойчив на болести. Мисля, че Limonka е един от най-успешните сортове, подходящ за различни географски ширини. Тук в Джанкой той се показа добре, а майка му в Черниговска област, а това е много на север, също дава плодове отлично.
Няма плод за около 10 години
Питър, съжалявам, но исках да попитам: имаш ли едно дърво на сайта си? Факт е, че описанието на сорта показва, че за тази круша е необходим опрашител. Вижте как се формира вашата корона. Често много круши дават така наречените „върхове“ - безплодни издънки. И много често крушите са склонни да растат като пирамидална топола. В този случай не трябва да се очакват плодовете.
Какво трябва да се направи? Правилно подрязване. Издърпайте клоните с помощта на момчета и дистанционни елементи. Засадете наблизо круша от различен сорт за опрашване, но цъфтяща едновременно.
Но аз наистина обичам сорта Limonka. Много е вкусно. И в сравнение с други летни сортове, той е идеален за консерви и консерви. Но ние практически нямаме такива в Херсон. Специално потърсих и с голяма трудност намерих градинар любител, който да вземе клонче за присаждане. Очевидно нашите почви и климат не са подходящи за този сорт.