Сорт круша Перун

Перун е круша с плодове от късно есенно узряване, отглеждана в Научноизследователския институт по градинарство в Сибир на името на В.И. М.А. Лисавенко (съкратено NIISS, наречено на М. А. Лисавенко, Барнаул) чрез опрашване на избрана хибридна форма № 10 821 (Внучка x Бергамотная) със зимен декан. Авторството е възложено на група животновъди: I.A. Пучкин, И.П. Калинина, Е.П. Каратаева и М.И. Борисенко. През 1994 г. Перун е изпратен на държавното тестване на сортовете. През 1998 г. сортът е райониран в западносибирския и източносибирския регион.

Дърветата са средно големи, короната е слабо разперена, не е удебелена, кръгла форма. Обвързването на плодовите образувания се извършва главно върху прости и сложни пръстени. Цъфтежът се извършва на относително късна дата.

Издънките са леко дъговидни, кафяви на цвят. Листата са със среден размер, широко яйцевидни, с почти равномерни, плътни ръбове (назъбеността е едва забележима), боядисани в тъмно зелен цвят. Листната пластинка е вдлъбната, с гладка повърхност.

Плодовете на крушата Перун са средни и над средните по размер (една круша обикновено тежи в диапазона от 140 до 180 грама или малко повече), правилна крушовидна форма, неравномерна, асиметрична, леко неравна. Кожата е доста нежна, гладка, мазна, с лъскав блясък. Когато се отстранят, плодовете се оцветяват в зелено, през периода на зряла консумация основният цвят на плодовете става златистожълт, на не повече от половината от повърхността се появява покривен цвят под формата на интензивно размазано-райета червен руж . На кожата е доста лесно да се видят множество малки подкожни точки със зелен цвят. Дръжките са със средна дължина и извити. Няма фуния. Чашата е полуотворена, не падаща. Тръбата на под-чашата е с къса дължина и има сакуларна форма. Чинийката е широка, набраздена, със средна дълбочина. Сърцето е малко, с луковична форма. Камерите за семена са средни по размер, затворени, ципести. Семената са с малки размери, ланцетни, с тясна форма.

Пулпът е бял, финозърнест, мазен, със средна плътност, бодлив, ароматен, не твърде сочен (леко сух), добър сладко-кисел вкус. По химичен състав плодовете съдържат: сумата от захари (12,9%), титруеми киселини (0,44%), танини (58 mg / 100 g), аскорбинова киселина (5,8 mg / 100 g), Р-активни съединения (58 mg / 100 g). Според целта сортът е универсален, плодовете са подходящи за консумация в прясно състояние, сушене и т.н.

Периодът на сменяем падеж пада в средата на октомври. Струва си да се отбележи, че най-големите плодове (с тегло около 180 грама или повече) при неблагоприятни условия (например при ветровито време) могат да се разпаднат преждевременно, без да придобият предвидения вкус. В хладилника плодовете остават пресни до януари.

По време на плододаването дърветата навлизат на 4 - 5 година след засаждането в градината. Добивът е редовен, но умерен. В периода от 1992 до 2000г. средният добив на тази круша в градините на Барнаул е бил 17,8 кг плодове на дърво (или 9,9 т / ха). Зимоустойчивостта на сорта може да бъде оценена само като задоволителна (под нивото на старите сибирски сортове Лукашовка). В най-тежката зима дърветата замръзват до голяма степен. Устойчивостта към гъбични заболявания е висока.

Основните предимства на крушата Перун включват: доста голям размер на плодовете за региона на Западен Сибир (над средното), добри търговски и потребителски качества на плодовете, висока устойчивост на струпясване.

Недостатъчното ниво на зимна издръжливост за определени региони може да се превърне в значителен недостатък.Няма съмнение за надеждността на сорта само в райони с благоприятен микроклимат.