Körte fajta Severyanka

A Severyanka egy korai nyári körtefajta az V. Oroszországról elnevezett All-Russian Genetikai és Gyümölcsnemesítési Kutatóintézetnek I.V. Michurin. 2 fajta hibridizálásával tenyésztették - Koperechka Michurinskaya No. 12 (Ussuriyskaya körte x Bere Ligel) x Kedvenc klappa. A szerző: P.N. Jakovlev. A róla elnevezett Cseljabinszk tenyészállomásra I.V. A Michurin palántát P.A. Zhavoronkov Yakovleva's Seedling 103. sz. Néven. 1959 óta a fajtát állami tesztelésre küldték, és 1965-ben a Volga-Vyatka, a Közép-Volga, az Ural, a Nyugat-Szibéria, a Kelet-Szibéria és a Far Keleti régiók. A legelterjedtebb Baskiria, Cseljabinszk, Kurgan és Kostanay régiókban. Eddig a severyankai körte továbbra is az egyik legelterjedtebb az Urálban. Az utóbbi években azonban termelési értéke érezhetően csökkent, és új telepítésekben gyakorlatilag nem használják.

A fák közepes méretűek és meglehetősen gyors növekedési üteműek. A hajtásképző képesség magas. Crohn közepesen megvastagodott, széles piramis alakú, majdnem kerek. Az ágak nagyon vastagak és hosszúak, amikor elhagyják a törzset, jobbra közeli szöget képeznek vele. A kéreg törzsén és a csontváz ágakon sima felületű, szürke színű. Vegyes termés.

A hajtások közepes vastagságúak, kissé geniculáltak, világoszöld színűek; nem lignifikált hajtások enyhe szőrösséggel. A levelek sötétzöld színűek, oválisak, jelentősen hajtogatottak, széles, kissé hegyes csúcsúak és élesen fogazott szélűek. A levéllemez homorú, kissé ívelt, lekerekített talppal. A levélnyél zöld, rövid hosszúságú. A hüvelyek közepes méretűek, szablya alakúak.

A virágok fehér színűek, csészealj alakúak, a szirmok fehérek, közepesen zártak, sima szélűek. A virágzatnak 4-6 virága van. A bibék stigmái a portok szintje alatt helyezkednek el.

A severyankai körte gyümölcse szabálytalan méretű, átlag alatti (a gyümölcs átlagos tömege 80 - 85 g, maximális tömege nem haladja meg a 120 g-ot). A gyümölcs alakja csonka kúpos. A kivehető érés ideje alatt a gyümölcs fő színe zöldessárga, az integumentáris szín a körte felületének kevesebb mint felét foglalja el gyenge homályos barnulás formájában. A fogyasztás időtartama alatt a fő szín sárgábbá válik, enyhe zölddel, az egész szín pedig tompa rózsaszín pír formájában jelenik meg. A gyümölcs héja tompa, meglehetősen vastag és feszes, de nem túl durva. Középvastagságú kocsányok, hosszúak, egyenesek vagy kissé íveltek, ferdeek. A tölcsér kicsi és keskeny alakú. A csésze közepes méretű. A csészealj kicsi és széles. A csésze alja rövid, széles, kúpos hosszúságú. A szív kicsi, hagymás. A magkamrák kicsiek, zártak. A gyümölcsökben kevés mag található, meglehetősen nagy méretűek, sötétbarna színűek.

A pép tejszínes, közepes sűrűségű, kielégítő ízű - ropogós, lédús, enyhén aromás, savanyú-édes (bor-édes), türelmetlen. Kémiai összetételük szerint a gyümölcsök tartalmaznak: cukrokat (11,8%), savakat (0,38%), katechineket (51 mg / 100 g), aszkorbinsavat (5,6 mg / 100 g). A fajta rendeltetése szerint univerzális.

A kivehető gyümölcsérés időszaka augusztus első évtizedének végére esik. A fogyasztási időszak körülbelül 10 - 14 napig tart (ha a termést pincében tárolják), amely után a pép elkezd barnulni. Ha a gyümölcsöket valamivel korábban (5-7 nappal a teljes érés előtt) eszi meg, akkor a friss körte fogyasztási feltételeit hűtőszekrényben tárolva 2 hónapra meghosszabbíthatja.

Érdemes megjegyezni azt is, hogy bár a gyümölcsök nagyon szilárdan tartják a fákat, teljesen érettek állapotukban 2-3 nap alatt teljesen összeomlanak. Ebből a szempontból is ajánlott a gyümölcsöt enni egy kicsit idő előtt, 3-5 nappal korábban.

A körte Severyanka a korai termésű és magas hozamú fajták közé tartozik.Az első termés már 3-4 évvel az ültetés után betakarítható, utána a termés nagyon gyors ütemben növekszik. Egy 6-7 éves korú fa 20 kg hozamot hoz. Rendszeres megfelelő ápolással és jó öntözéssel egy felnőtt fa átlagos hozama eléri a 45 - 60 kg-ot, és különösen kedvező években akár 100 - 110 kg gyümölcs is betakarítható egy fáról.

A fajta öntermékenysége átlagos. Önporzás esetén a gyümölcsök akár 30-35% -a is meg van kötve.

Általában a severyankai körte télállóságát nagyon magasnak tartják. Bár a felvett adatok szerint az 1978 - 1979 zord tél után. Ufában, amikor a hőmérséklet mínusz 50 ° C-ra csökkent, 2 fiatal körte teljesen megfagyott a kertben. És 2009. december után, amikor a hótakaró gyakorlatilag nem volt, és a hőmérséklet elérte a mínusz 42 ° C-ot, egyes fák föld feletti része szinte teljesen befagyott. Ennek ellenére érdemes figyelembe venni a fajta nagy talpraállási képességét a kemény tél után.

A fajta szárazságállósága átlagos, kevés csapadékkal és ritka öntözéssel az érési periódus késik, a gyümölcsök kissé kisebbek, ízük romlik. A varasodás ellenállása nagyon magas (gyakorlatilag nem befolyásolja). A fajta ellenáll a körte epe atkájának és a lepkének. Fagyasztás után a folyó év leveleit és növekedését baktériumos betegségek befolyásolhatják (legfeljebb 1 - 2 pont).

Ennek a körtének a fő előnyei a következők: kicsi faméret, jó korai érettség és termelékenység, magas télállóság, univerzális gyümölcsök.

Hátrányai: erős érés közbeni omladozás, kicsi méret és csak kielégítő ízű gyümölcs.

Severyankát gyakran használják a tenyésztésben, mint értékes forrásfajta. A VNIISPK-ban való részvételével új körtefajtákat fejlesztettek ki, amelyek állami teszten mennek keresztül: Jeszenyinszkaja (Severyanka Ch Olivier de Serre) és Tyutchevskaya ((Severyanka Ch Rossoshanskaya early x Merezhka) Ch Gerve).