Almafajta Frissesség

A frissesség egy késő téli almafajta, amelyet 1976-ban tenyésztettek az All-Russian Tenyésztéstudományi Kutatóintézetben az Antonovka vörös hordó komplex keresztezése eredményeként a hibrid PR12T67 formával (Welsey x F2 M. Floribunda). Ez a fajta a beágyazott Vf gén miatt természetes immunitással rendelkezik a varasodás ellen. 1985-ben rögzítették az első termést, 1994-ben a palántát az elitnek osztották ki. A fajta szerzői: E. N. Sedov, V. V. Zhdanov és Z. M. Serova.

1995-ben a fajtát állami tesztelésre elfogadták a Fekete-Föld középső és középső régióiban, és 2001 óta övezetbe sorolták. Ez az almafa intenzív gyümölcsösökben történő termesztésre alkalmas.

Az almafák frissessége közepes méretű, gyors növekedési ütem és jó fagyállóság jellemzi őket. A korona kerek alakú, közepesen megvastagodott. A fő ágak íveltek, kompaktan helyezkednek el, végük felfelé irányul, amikor a törzset elhagyva éles szöget képeznek. A törzsön és a fő ágakon kérge barna színű, sima felülettel.

Közepes vastagságú, geniculált hajtások, metszetben - lekerekítettek, barna színűek, a felső részében serdülők. A lencse közepes méretű, jól látható és gyakori. A vesék simaak, tetszettek, kúp alakúak. Levelei nagyok, szélesek, széles tojásdadok, sötétzöld színűek, kissé serdülőek, kicsi élű szélekkel és spirális csavart felülettel. A levéllemez felülete homorú, lefelé ívelt, ráncos, fényes fényű és mélyen kifeszített. A levélnyél hosszú, közepes vastagságú, alacsony szőrösségű. A virágrügyek közepes méretűek, simaak, hosszúkásak.

Corymbose típusú, sűrű szerkezetű virágzatok 4-6 virágot tartalmaznak. A rügyek fehérek és rózsaszínűek. A virágok közepes méretűek, csészealj alakúak, rózsaszínűek; szirmai lekerekítettek, záratlanok. A stigmák a portokkal azonos szinten helyezkednek el, vagy valamivel magasabbak. A pedikellek közepes hosszúságúak. A bibék oszlopai serdülőkorúak.

Alma gyümölcsök Közepes méretű és nagyobb frissesség: egy gyümölcs súlya átlagosan 130 - 140 g, a legnagyobb példányok általában nem haladják meg a 200 g-ot. Almája hordó alakú (általában kerek, de lapított) oldalán), a gyümölcsök egydimenzióssága átlagos, a bordák szélesek. A bőr felülete sima, fényes fényű, vajas. A kivehető érés ideje alatt a gyümölcs fő színe zöldessárga, az integumentáris szín az alma jelentős részén élénkpiros színű csíkok és csíkok formájában fejeződik ki. A szubkután pontok zöldesek, finomak és kevés számban vannak. A szárak közepes vastagságúak és hosszúak, egyenesek, szögben vannak beállítva. A tölcsér közepes szélességű, meglehetősen mély, éles-kúpos alakú, rozsdamentes. Zárt pohár. A csészealj szélességében és mélységében nagy, barázdált alakú. A szív nagy, hagymás. A magkamrák közepes méretűek, zárt típusúak. A csészealj meglehetősen hosszú, saccular alakú. A magok nagyok, sötétbarna színűek, keskenyek, kúp alakúak.

A pép zöldes, finomszemcsés, sűrű szerkezetű, ütés közben könnyen hasad, nagyon lédús, gyenge aromájú. Az alma íze jó, édes és savanyú. 5 pontos kóstolási skálán a gyümölcs külső vonzerejének értékelése 4,3, az ízértékelés 4,2 pont. Összehasonlításképpen: az Antonovka Obytochnaya kontrollfajta alma vonzerejéért 4,1, ízéért 4,0 pontot kapott. Kémiai összetételét tekintve az alma gyümölcsök tartalmazzák a frissességet: a cukrok (9,2%), a titrálható savak (0,77%), az aszkorbinsav (12,4 mg / 100 g), a pektin anyagok (17,8%), a P-hatóanyagok (436) összege mg / 100 g).Az alma kiválóan alkalmas tartósításra és feldolgozásra (gyümölcslé, lekvár, lekvár) stb.).

A gyümölcsök kivehető érettségének ideje szeptember végére esik. A fogyasztói időszak meglehetősen hosszú, novemberben kezdődik és május végén ér véget.

A fajta korai érettsége meglehetősen jó. 3–3-72 betéttel rendelkező fák termettek először az 5. évben. A saját gyökerű almafák a 9. évben adták meg első gyümölcsüket. Egy almafa átlagos hozama az elmúlt 4 évben 187 c / ha volt (összehasonlításképpen: a kontroll fajta hozama 61 c / ha volt).

Az almafa frissességének legfőbb előnyei: immunitás mind az öt fajjal szemben a gyümölcs- és levélpép ellen, magas hozam, késői téli almaérési időszak, a gyümölcsök nagy piacképessége és hosszú távú tárolásának lehetősége (tavasz végéig) ).

A fő hátrány az a tény, hogy csak asztali fajta, nem desszert (az alma átlagos íze miatt).