Сорт зеле белоруски 455
Belorusskaya 455 е стар, но все още популярен сорт бяло зеле със среден или средно късен (в зависимост от района на отглеждане) период на зреене, получен във Всеруския научно-изследователски институт за селекция и семепроизводство на зеленчукови култури (VNIISSOK) като резултат от индивидуално-фамилна селекция от местния белоруски сорт зеле. Отгледан през 1937г. През 1943 г. е вписан в държавния регистър на растенията на Руската федерация. Одобрен за използване в десет региона на Русия: Северна, Северозападна, Централна, Волго-Вятка, Централна Черноземна, Средна Волга, Урал, Западен Сибир, Източен Сибир и Далечен Изток
Belorusskaya 455 е подходяща за търговско производство. Характеризира се с висока студоустойчивост и устойчивост на главите на напукване, както и повишени изисквания към почвената влага. Устойчивостта към килова и съдова бактериоза е слаба. От появата на масови издънки до прибиране на реколтата изминават 110 - 130 дни.
Листната розетка е вдигната, полуразпространена, средно голяма, с диаметър 70-90 см. Листата са неясни, средно големи, гладки или леко набръчкани, от сиво-зелен до тъмнозелен цвят; ръбът на листа е леко вълнообразен. Листните дръжки са силно голи, със средна дължина. Главите на зелето са сочни, кръгли, много твърди, средни по размер, с високо съдържание на захар; външният цвят е зеленикаво-бял, в участъка е бял; листата на главата са тънки. Вътрешният пън е къс, външният пън е със средна дължина. Теглото на една глава зеле варира от 1,5 до 4 кг. Производителност - 474 - 785 c / ha, или 4,5 - 8 kg / кв. Метър. Производството на продаваеми продукти е 87 - 98%.
Този сорт е подходящ за консумация в прясно състояние и е особено добър, когато ферментира. Главите зеле се съхраняват за кратко - само до декември - януари. Химичният състав на това зеле е както следва: сухо вещество - 8,4 - 10,7%, обща захар - 4,4 - 6,7%, аскорбинова киселина - 24 - 39 mg%.
Предимства на сорта Belorusskaya 455: висок добив, отличен вкус, приятелско узряване, повишена транспортируемост.
