Сорт картофи Arosa
Arosa е немски сорт картофи (Solanum tuberosum) с ултраранно узряване. Отгледан от служителите на Solana GmbH & CO KG в края на 90-те. Той е включен в държавния регистър на растенията на Руската федерация през 2000 г. Одобрен за отглеждане в пет региона на страната: Северна Кавказ, Средна Волга, Урал, Западен Сибир, Източен Сибир. Той има универсално предназначение, отличава се с устойчивост на суша и стабилно висок добив. Подходящ за механично почистване и дългосрочно съхранение.
Времето от появата на пълни издънки до реколтата е 60-65 дни. Първото копаене може да се извърши на 45-ия ден от вегетационния период.
Растението е полуизправено, умерено разпространено, с обилно количество зелена маса. Картофените листа са средни или големи, тъмнозелени на цвят, понякога по-светли. По краищата на листовата плоча се забелязва забележима вълнообразност. Цветовете са червено-виолетови на цвят, събрани във венчета със среден размер.
На едно растение се образуват до 15 грудки с тегло 71-135 грама. Клубените на Arosa са с овална форма, леко сплескани. Кората е тънка, но твърда, червена на цвят. Месото на среза е жълто, не потъмнява по време на термичната обработка. Дълбочината на очите е средна.
Търговският добив, според резултатите от държавните тестове, е 188-204 c / ha, с 65-111 c / ha повече от показателите на сорта Пушкинец. На 45-ия ден от вегетационния период (първо копаене) в Република Мордовия са събрани 126 c / ha, 38 c / ha по-високи от стандартните, а на 55-ия ден (второ копаене) - 208 c / ha, което е 61 c / ha повече от нормалното. Максималният добив е регистриран и в Мордовия - 248 c / ha, 94 c / ha по-висок от установените стандарти. Според някои доклади потенциалният показател, който може да бъде постигнат, достига 500 c / ha, но в официални източници няма потвърждение за такива резултати. Продаваемостта на клубените е 77−97%, качеството на запазване е много добро - 95%.
Вкусът е отличен. Arosa е класифициран като кулинарен тип B (EAPR - Европейска асоциация за изследване на картофи). Пулпът е средно голям, не е воднист. Клубените имат универсално предназначение в готвенето, но те са най-подходящи за пържене, печене, пълнене и освен това ще бъдат отлично допълнение към салати, супи и зеленчукови смеси. Но този сорт е особено популярен при приготвянето на пържени картофи и чипс. Всъщност самият оригинатор в описанието си посочва, че е идеален за пържене във фритюрник! Клубените съдържат около 12,2-14,3% нишесте.
Растенията се адаптират добре към всякакъв вид почва и различни климатични условия. Поради своята устойчивост на суша, този картоф е много популярен в южните райони на страната. Градинарите отбелязват стабилността на реколтата, която не зависи много от метеорологичните условия. Растенията не изискват специално внимание към себе си, но реагират перфектно на повишено количество нанесени минерални торове. Що се отнася до поливането, в северните райони с хладно лято може изобщо да не се изисква. И това определено е плюс, защото Arosa може да се отглежда в индустриален мащаб, без да се използват инсталации за изкуствено напояване! Разбира се, в южните райони все още е необходимо да се наблюдава влажността на почвата - прекомерното изсъхване на почвата болезнено ще засегне насажденията.
По време на вегетацията е препоръчително да се хранят растенията веднъж или два пъти. Приблизителните норми на торене се изчисляват въз основа на характеристиките на хранителния и минералния състав на почвата. Не забравяйте и за стандартните селскостопански техники - разрохкване и насипване, плевене, превантивна обработка срещу болести и вредители. Друг съвет, който експертите дават, е да косите върховете 2-3 седмици преди прибиране на реколтата. Това се прави, за да се предотврати късна болест.
Arosa е устойчив на заболявания като рак, златна кистообразна нематода, набръчкана и ивична мозайка, умерено устойчива на вируса на ролките на листата. Според оригинатора, той има умерена чувствителност към причинителя на късна болест.Сред толкова обширен списък на неуязвимост обаче се откроява едно предупреждение - силно се препоръчва растенията да се третират срещу ризоктония и сребърна струпясване. Според наблюденията на градинарите, колорадският бръмбар много обича върховете на този сорт, но при правилна и навременна профилактика това няма да се превърне в сериозен проблем.
Картофените производители в различни региони на страната говорят много добре за този сорт. Сред всички негови предимства особено се отличават устойчивостта на суша и неизискването към почвите, поради което Arosa има много широка зона на разпространение в Русия. Също така градинарите отбелязват стабилността на добива, която се поддържа на високо ниво дори при лоши метеорологични условия. И не само по време на горещина и суша, но и през хладно лято с много валежи! Огромен плюс е ниската склонност към дегенерация, поради което семената не се нуждаят от често обновяване.
Разбира се, отличният вкус също е включен в списъка на основните предимства на сорта и особено се оценява неговата пригодност за пържене и промишлено производство на чипс. Трябва да се отбележи, че има много добро качество на съхранение, клубените могат да се съхраняват до пролетта на следващата година, без да губят своето представяне, те не са склонни към покълване. Също така е необходимо да се спомене устойчивостта на клубените към механични повреди, което ги прави подходящи за машинно събиране. В същото време те са доста равномерни, кората, макар и здрава, е тънка, което улеснява процеса на почистване на клубените. Градинарите харесват и еднородността на клубените по размер - количеството малки предмети в едно гнездо е минимално.
Що се отнася до недостатъците на сорта, те не бяха открити. Arosa може да няма супер висок добив, но надеждността му компенсира това. С минимална поддръжка и дори неуспешно лято няма да останете без картофи!
