Сорт картофи Розара
Rosara е невероятно популярен сорт картофи за трапеза, отглеждан от водещи немски животновъди, както сред градинарите от Южен Урал, така и извън него. Бушът е изправено полуразпространяващо се растение със среден размер с червено-виолетови цветя. Клубените са покрити с няколко малки "очи" и имат цвят, вариращ от розово-червен до тъмно червен, докато месото на клубените е жълто. Всички грудки са със същата леко удължена овална форма и приблизително еднакви по размер, сякаш предварително калибрирани.
Този картоф има добър добив, който ви позволява да съберете до 15-18 клубена с тегло 90-120 грама от един храст, докато така наречените рекордни храсти са способни да дадат потомство дори до 25 клубена. Средният добив, получен в процеса на провеждане на държавни тестове, е бил 20-30 тона на хектар, а максималният добив е бил почти 42 тона отбрани картофи.
Розара е доста стабилен и един от най-надеждните сортове в момента, капризите на природата практически не влияят по никакъв начин на добива му. Постигат се отлични резултати както в горещо, сухо лято, така и в хладно, дъждовно. Устойчив е на картофена нематода, рак, относително устойчив на обикновена струпясване и късна болест. На здрава почва, при стандартни грижи за растенията, е възможно да се съберат до 300 - 400 кг продаваеми грудки от всеки сто квадратни метра, а при по-високо ниво на земеделска технология, повече от 500 кг от сто квадратни метра. В същото време добивът не намалява в продължение на 4 - 5 години, в резултат на което няма нужда от често актуализиране на посадъчния материал. Продаваемостта на този сорт е 91 - 99%.
Розара притежава редица уникални и в същото време доста полезни качества. Единият от тях е много по-кратък период на узряване на клубените в сравнение с други подобни сортове, който е само 65 - 70 дни от момента на появата на кълновете до пълното узряване на реколтата. Тоест, ако посадъчният материал е засаден в земята в края на май, тогава през втората половина на август има възможност за събиране на пълноценна реколта, която е много по-лесна за извършване, отколкото по време на дъждовна есен.
Rosara има и много добри свойства за съхранение, подходящи за преработка в сушени картофи, което е доста рядкост сред сортовете с ранен период на узряване. Отлична транспортна толерантност.
Друго положително и може би най-значимото качество на този картоф за човек е отличният му вкус. Грудките съдържат малко количество нишесте, приблизително 12 - 16%, поради което по време на процеса на готвене те практически не кипят и не се ронят, запазвайки естествения си вид и форма. Rosara е идеална за използване в салати, както и в супи и основни ястия.
Вкусна, некипяща чаша!
Красива, ползотворна - да.
През първата година 760 кг на сто квадратни метра, но безвкусно.
Ниско съдържание на нишесте в грудките - не е подходящо за варена употреба, това е вярно. Но за пържене и в първите ястия - прекрасни картофи. Съхранява се перфектно. Производителността е висока, узрява рано.
Миналото лято отгледах този сорт за първи път. Засадени в края на март под агрофибър, за да берат ранна реколта. В края на юни вече бях изкопал млади картофи с размерите на пилешко яйце. Под храста имаше до 5 - 7 картофа. Всичко е приблизително едно и също, което е много добре, жалко е да изхвърлите дреболия.Не много вкусни, воднисти и безвкусни. Но тя приписва това на прекомерно поливане и незрялост. Част от плантацията беше премахната, след като върховете бяха напълно изсъхнали. Грудките са красиви, големи, без гниене, те обичат това на пазара. Но вкусът почти не се е променил - той е слабо сварен, което означава, че не е подходящ за първите ястия. На следващата година оставих семенния материал, но с очакването, че допълнително ще засадя доказани сортове, вкусни и бързо смилаеми, с високо съдържание на нишесте. А Rosara е полезна за пържене, салати и чипс. Друго мое наблюдение е, че той обича почвата, в която е въведен калий, а не органични вещества - стана така, че плантацията за засаждане беше частично оплодена с различни торове, така че имаше възможност за сравнение.
Също ми се стори безвкусно, когато започнах просто да ровя, но когато започнах да копая последния, той очевидно узря и беше много вкусен.
Когато купихме този сорт на изложението, веднага ни казаха да не очакваме някакви специални резултати през първата година, че високият добив ще бъде само след една година. Всъщност, когато реколтата беше изкопана в края на лятото, имаше голямо желание да се погребе изкопаното обратно. Но през следващата година резултатите бяха много приятни - от сто квадратни метра бяха изкопани около 300 кг доста големи розово-червени грудки.
И въпреки факта, че тези картофи не са подходящи за готвене, сега определено засаждаме Росару специално за пържени картофи и домашни чипсове, които могат да се готвят почти до следващата реколта, защото този сорт се съхранява перфектно.
Сортът е устойчив на късна болест и плодоносен.
Вече няма да купувам такива картофи. По-лошо, отколкото тя не яде нищо.
Много харесвам Розара. През първата година беше много продуктивно, голямо, такива полторашки летяха от храста. Ако се грижите добре за него, тогава 29 храста, подходящи за почистване, могат да излязат от храста. Но ако не се грижите за това, започнете да плевите, тогава наистина нищо не расте. Въпреки че на теория това правило важи за всички сортове картофи. Не се готви толкова дълго в първите курсове, има например Рамона, която ще готви много дълго време. Вкусът също е добър, не мога да кажа нищо лошо за него. Не бих направил такава хипотеза, че не е за всеки - много вкусно. Просто изрежете по-малко и това е всичко. Вторите ястия са много вкусни. Съхранява се добре. Болестите не са особено болни. Е, наистина зависи от земята, но никога не съм боледувал. Много вкусно (печено) в огъня.
Препоръчвам този сорт на всички !!!
Говориш ли за Росар? Вероятно не сте го разбрали. Розара не се развива в супи, борш, перфектно се задушава, картофеното пюре от него е вкусно, а най-любимото ястие на децата ми е печен картоф, резените образуват хрупкава коричка, но вътре е почти картофено пюре. Най-любимият картоф в нашето семейство е Розара.
И много харесах Гранада