Ягодов сорт Соната

Sonata е средно ранен непоправим сорт градински ягоди (ягоди) за универсална употреба. Отгледан е през 1998 г. във Вагенинген, Холандия, от Plant Research International, от Bert Meulenbrock. Работата по създаването на тази ягода се извършва в продължение на 14 години и толкова дълъг подбор наистина оправда надеждите, резултатът беше много впечатляващ. Ягодата е патентована от Fresh Forward. За да се получат, сортовете бяха кръстосани Рафт и Елсанта, последното е общоприетия стандарт на пазара на ягоди. Нашата героиня беше отгледана да замени Елсанта, като нейната подобрена версия, и тя напълно оправда надеждите, които й се възлагаха. Сортът е ценен заради високия си добив, отличен вкус и отлично представяне на плодовете, може да се нарече един от основните сортове, идеален за търговска употреба. Но достойнствата на Соната бяха оценени не само от фермерите, но и от обикновените градинари. Подходящ е за отглеждане в затворена и защитена земя, освен това в последния случай той показва най-добри резултати, чувства се чудесно в различни климатични условия, с подходящи грижи ще разкрие пълния си потенциал дори в доста студени региони както при горещите.

Растението е високо, мощно, в същото време много компактно, леко разперено, зеленината е слаба, хабитус от отворен тип. Консумацията на ягоди е умерена, дори оскъдна при интензивна употреба. Листата на соната са средни по размер, изправени, набръчкани, с ясно изразена жилка, яркозелен цвят, могат да се наблюдават петпластови, което е характеристика на сорта, а често се срещат и три до четири ламелни. Цветовете са двуполови, бели, с големи многобройни прашници с голямо количество много качествен прашец, което има изключително положителен ефект върху добива. Дръжките са мощни, силни, високи, разположени над нивото на листата, не са склонни към излежаване под тежестта на плодовете.

Плодовете на Sonata са много ефективни, средни и големи, не толкова големи, колкото тези на Elsanta, но са обвързани в големи количества. Ягодовите плодове с правилна ширококонична форма, без шийка, са много хомогенни в общата маса, като че ли за селекция, може дори да се каже, че плодовете са с идеална форма. В началото на плодния сезон най-големите екземпляри могат да бъдат пресечени-конични, но няма да видите подобни на гребен. Кожата е яркочервена, лъскава, не потъмнява след събиране и съхранение. Achenes жълти, плитко депресирани. Пулпът е светло розов на цвят, плътен, но не стегнат, без кухини, сочен, с прекрасен средно изразен аромат на ягоди.

Вкусът на ягоди е отличен. Според създателя на сорта, според резултатите от различни тестове и проучвания е установено, че плодовете Sonata са по-сладки и сочни от тези на Elsanta. Вкусът е предимно сладък, но не и без лека деликатна киселинност, наистина ягода. Плодовете са многофункционални в употреба, особено отлични пресни, подходящи за всяка обработка, перфектно украсяват десерти и други кулинарни изкушения и са подходящи и за замразяване. Плодовете понасят много добре транспортиране и дългосрочно съхранение, не се мачкат или текат, след прибиране на реколтата остават сухи и много привлекателни, с една дума, нашата героиня е идеална за отглеждане, за да продава пресни продукти на пазара. Такива грандиозни еднородни плодове със сигурност няма да оставят безразлични очите на купувача.

Говорейки за търговска стойност, не можем да не споменем някои други важни характеристики. Първо, събирането на соната е много бързо и плодотворно, със скорост от 23 кг плодове на час, докато за референтната Елсанта тази цифра е много по-скромна - 16 кг на час.Ягодовите плодове лесно се отделят от дръжката, буквално попадат в ръката, ясно се виждат на отворен храст, освен това нашата героиня се отличава с приятелско узряване. На второ място, сортът има голям процент продаваеми плодове от първи клас, в сравнение със стандарта, той е 80%, а в някои ферми са постигнати дори по-високи показатели - 95% от най-високия клас плодове! И още една приятна характеристика - 70% от плодовете са доста големи, с диаметър повече от 35 мм.

Средното тегло на плодовете през сезона е около 25-30 грама; по време на първата реколта могат да се наблюдават екземпляри с тегло до 50 грама. Соната е известна с много стабилното си плододаване, плодовете не се свиват до края на сезона, тази тенденция може да се наблюдава само при неграмотни земеделски технологии. В същото време се отбелязва, че плодовете от първата реколта са най-вкусни, а до края на сезона вкусът на ягодите леко губи своята яркост, което между другото е крайната противоположност на Elsanta - тя има най-добрия вкус точно при последната реколта, когато плодовете вече не са толкова големи. Цъфтежът на нашата героиня е приятелски, както и узряването, което започва около началото до средата на юни, 1-2 дни по-късно от Elsanta. На закрито узряването започва малко по-рано, докато сортът може да навакса с рано узреещите сортове.

Добивът на соната е висок, на нивото на общоприетите стандарти средната цифра е най-малко 1,5 кг плодове на храст. На закрито, при интензивна селскостопанска технология, е възможно да се събират до 14 кг плодове от един квадратен метър за два сезона с плътност на засаждане 9 растения на 1 квадратен метър. метър. Разбира се, трябва да се разбере, че толкова високи резултати са постижими само с наистина перфектни грижи и много компетентна интензивна селскостопанска технология, а също така са подходящи главно само за защитени почви, на открито такава производителност най-вероятно няма да бъде възможна, особено в градински условия.

Ягодите имат добър имунитет към основни заболявания, устойчиви са на брашнеста мана и сиво гниене, но са податливи на различни петна и вертикално увяхване. Като цяло трябва да се каже, че превантивните лечения за този сорт са не само силно препоръчителни, но и задължителни. И все пак сортът е търговски, с голям потенциал за продуктивност, което вече предполага необходимостта от много старателна грижа. За градинарите и фермерите в Русия Sonata има един огромен плюс - чувства се чудесно както в горещи, така и в студени райони. Зониран е за хладен умерен континентален климат, има отлична устойчивост през зимата и устойчивост на замръзване, но това не означава, че растенията не се нуждаят от подслон. Също така, нашата героиня понася добре сушата, чувства се комфортно в много горещи периоди, но си струва да се каже, че тези крайности влияят негативно на производителността, така че трябва да се погрижите за своевременно поливане и засенчване.

Няма да говорим много за селскостопанската технология, тъй като тя е доста типична за културата като цяло. От нюансите - ягодите не обичат висока влажност, между другото, в дъждовните сезони тя може да загуби малко яркостта на вкуса, а също така става по-уязвима към гъбични заболявания. Също така трябва да се обърне специално внимание на храненето, по-специално сортът е придирчив към съдържанието на желязо и манган в почвата. Като цяло трябва да се каже, че Sonata е търговски сорт от интензивен тип, така че колкото по-добре се грижите за ягодите, толкова по-добре можете да очаквате. Чуждестранните фермери активно отглеждат нашата героиня в оранжерии, при такива условия тя показва най-добри резултати, но е изключително важно при този метод да се контролира нивото на влага както в почвата, така и във въздуха, за да се избегне огнище на гъбични заболявания на зеленина и коренова система.

Какво може да се каже накрая. Sonata е отлично постижение на холандското развъждане, претендирайки за титлата на стандарт по основателни причини и вече спечелило прякора „най-добрият холандски сорт в сегмента на ранното и средно ранното“. Всички са доволни от тази ягода, от прости градинари до големи агропромишлени комплекси.Той е едновременно високодобивен и има отличен вкус, както и всички необходими потребителски и търговски характеристики, за да бъде наречен един от най-добрите търговски сортове. Сега си струва да кажем няколко думи за недостатъците на нашата героиня, но те все още не са открити. Най-малкото, очевидно няма сериозни недостатъци, само относителни - вкусът губи яркостта си малко през дъждовните сезони, несъвършен имунитет срещу болести (ако изобщо може да бъде идеален), взискателни грижи (ако приоритетът е да се постигне най-висок добив) . С една дума, Sonata е точно сортът, който определено си струва да се опита да се отглежда на вашия сайт, този, за който крещящата реклама не лъже, защото тази ягода наистина е в състояние да отговори на най-смелите очаквания, с компетентна старателна грижа, на разбира се.