Сорт цариградско грозде Малахит

В Русия цариградското грозде е известно от няколко века. Но в началото на 20 век брашнестата мана драстично намали броя на насажденията. Основната задача на животновъдите беше да разработят нови сортове от тази култура, които са устойчиви на гъбичките. През 1949 г. учени от Централния изследователски институт за северна икономика на плодове и плодове (сега част от Федералния научен център на IV Мичурин) кандидатстват за регистрация на нов сорт цариградско грозде, наречен малахит. Почти 10 години по-късно, през 1959 г., той е вписан в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация. Авторът е К.Д. Сергеева. Родителските форми са Date и Black Negus. Културата показва своя максимален потенциал в региони с умерено горещо лято и дълги зими - Централна, Централна Чернозем, Волго-Вятка, Север, Северозапад, Средна Волга, Нижневолжски, Урал и Далечен Изток.

Описание

Бушът е енергичен, с висока способност за образуване на издънки, доста разпространен и плътен. Височината е около 1,3 - 1,5 метра. В същото време растението изглежда компактно и спретнато. Издънките на сорта са извити, с умерена дебелина, не са опушени, покрити със светло зелена кора, която понякога показва слабо антоцианиново оцветяване. Дълги клони се преплитат и образуват гъст храст. Издънките на цариградско грозде по цялата дължина, с изключение на върха, са умерено покрити с тръни. Шиповете на малахита са тъмно оцветени, малки, със средна дебелина, прави, предимно единични, по-рядко 2-3-отделни. Насочен перпендикулярно на летораста или нагоре. Долните междувъзлия са покрити с бодли. Пъпките са малки, не са пубертетни, тъмнокафяви, с яйцевидна форма, остър връх, растат отклоняващи се от издънката.

Големите, сиво-зелени листа са опушени от двете страни. Повърхността е матова, гладка. Листната пластинка на сорта е вдлъбната, основата е права, понякога с плитък прорез, ръбът е осеян с тъпи, не огънати, средно големи зъби. Листът има пет лопатки с дълбоки и тесни изрези. Средният лоб с прави странични ръбове се издига над останалите. Страничните лобове са заострени, върховете са насочени нагоре, ъгълът между вените на страничните лобове е остър. Ъгълът на закрепване на дръжката и основата на плочата е прав. Дръжката на малахита е дълга, не много дебела, разположена под ъгъл от 45 ° спрямо издънката, покрита с рядко жлезисто пубертета. Малките цветя и чашелистчетата на цариградското грозде са ярко оцветени. В четка има 1 или 2 цветя. Чашелистчетата са безплатни, наведени надолу. Яйчникът е гол.

Плодовете са кръгли, леко удължени, понякога леко крушовидни. Плодовете не могат да се нарекат едномерни, средното тегло е 4 - 6 грама, но често узряват по-големи екземпляри - до 8 грама. Незрелите плодове са интензивно зелено или малахит, когато узреят, озаряват, стават приятни светлозелени, но не пожълтяват. На слънчевата страна може да се появи лек загар. Повърхността не е космат, леко восъчен. Има много семена. Кожата е тънка, прозрачна, гладка, с добре видими, плътни вени. Вените са силно разклонени и са по-светли на цвят от основния цвят. Чашата на малахит не винаги е пълна, полуотворена или затворена. Дръжката на сорта е тънка, умерено дълга, тъмно зелена. Оценката на вкуса на цариградско грозде е задоволителна - 3,7 точки. Въпреки нежната и сочна пулпа от сладко-кисел вкус, кожата е силно кисела, оставяйки не особено приятен послевкус. Плодовете са много полезни, съдържат много макро- и микроелементи. 100 грама суров продукт съдържа: титруеми киселини - 2,0%, количеството захари - 8,6%, аскорбинова киселина - 23,0 - 40,8 mg.

Характеристики

• По време на плодния период малахитът може да навлезе още 2-3 години след засаждането;
• по отношение на узряването цариградското грозде е в средата на сезона;
• продължителността на плодородния живот е 15 години;
• Зимната издръжливост на сорта е много висока, той може да издържи на студове до -30 ° C. Не страда от внезапни промени в зимните температури. Цветята не замръзват леко, тъй като цъфтежът не е ранен;
• растението се характеризира с отлична устойчивост на суша;
• сортът има добър имунитет, той е силно устойчив на американска брашнеста мана. Но може да страда от септория и ръжда;
• вредители (главно пожарникари и триони) заобикалят културата. Но ако близките храсти са масово заразени с вредители, тогава Малахитът също може да пострада;
• добивът на сорта е стабилен, годишен, но среден - 3,8 - 4,0 кг от храст или 12,6 т / ха;
• тънката обвивка на плодовете от цариградско грозде може да се спука, особено често, когато почвата е подгизнала или по време на обилни валежи;

• възможностите за транспорт не са лоши, но не си струва да се транспортират презрели плодове. При стайна температура реколтата може да се съхранява около 5 дни;
• плодовете имат универсална цел на употреба, но все пак в по-голяма степен сортът може да се счита за технически. Плодовете са подходящи за преработка в сладко, замразяване. Но в сладкото целостта на кожата не може да бъде запазена и компотът ще се получи с утайка.

Засаждане и напускане

Най-добре е да засадите цариградско грозде през есента, след като по-голямата част от листата е паднала и остава около месец преди постоянното студено време. Двугодишните разсад са най-подходящи за засаждане. Предвид факта, че малахитът може да расте силно, храстите трябва да бъдат засадени на достатъчно разстояние един от друг - 1 метър между храстите в един ред и 2 метра между редовете. Всяка година през есента се извършва резитба, като се отстраняват плодните издънки на възраст над 5 - 6 години. През пролетта се извършва санитарна резитба, ако е необходимо. Растението е неизискващо към почвите, но глинестите глини са най-подходящи. Слънчево и сухо място ще има положителен ефект върху добива и качеството на плодовете. Влажните зони с кисели почви не са подходящи. Сортът е много отзивчив за хранене.

Малахитът е изпитан във времето и заема полагащото му се място сред модерните новости. От недостатъците, много от тях включват вкус. Но няма спор за вкусовете, както се казва, киселината ще бъде напълно подходяща при приготвянето на пикантни сосове. Недостатъци под формата на бодливи издънки и необходимостта от ежегодно подрязване могат да спрат само начинаещи градинари. Опитен градинар преди всичко обръща внимание на зимната издръжливост и устойчивост на цариградско грозде, устойчивост на брашнеста мана и годишно плододаване.