Сорт цариградско грозде руски
Старите сортове цариградско грозде, които все още се култивират, са доказали своята надеждност. Сред такива проверени във времето сортове е руският, който все още е популярен сред ценителите на културата. Те го изведоха след войната, през 1949 г., във В.И. И.В. Мичурин. Автор - К.Д. Сергеева, която опрашва Небрежното цариградско грозде със смес от полени, събрани от Орегон, Хоутън и Къри. В Държавния регистър на селекционните постижения на Русия сортът е вписан от 1959 г. Допускане за отглеждане има в почти всички региони на страната - Централна, Централна Черноземна, Северна, Северозападна, Волго-Вятка, Средна Волга, Северна Кавказ, Западно Сибир, Нижневолжски, Източен Сибир и Далечния Изток региони.
Описание
Бушът е средно голям, понякога енергичен. Височина е около 150 см. Короната на руснака е умерено удебелена, разклонението е слабо. В млада възраст растението се разпространява, след което става по-компактно. Младите издънки на цариградско грозде са средни или дебели, не са космат, извити в дъга, така че върховете висят. Кората е светло зелена, в горната част се появява антоцианиново оцветяване. Кората на lignified издънки изсветлява. Бушът от този сорт може да се нарече средно шипован, бодлите са предимно единични, леки, прави, с умерена дължина и дебелина. Те растат перпендикулярно на летораста или косо нагоре, обикновено концентрирани в долната част на летораста. Пъпките са малки, продълговати, със заострен връх, обезкосмени, кафяви, нарастващи, отклоняващи се от издънката.
Листата на руснака са средни по размер, яркозелени, не са космат. Повърхността на листата на цариградско грозде е тъпа или леко лъскава, кожеста, нагъната, вдлъбната. Зъбите са малки, леко огънати, с тъп връх. Основните вени не са оцветени. Листът на този сорт има пет дяла, прорезите между тях са средни по размер. Средният лоб е малко по-голям от страничните лобове, със заоблени ръбове в страничните ръбове. Страничните лобове са със среден размер, върховете са заострени и насочени нагоре, ъгълът между вените на страничните лобове е остър. Базалните лобове са слабо развити, с отворени вени. Ъгълът между права основа на листната плоча и дръжката е прав. Дръжката е с умерена дебелина и дължина, има много рядко опушване в долната част, разположена е под ъгъл 45 ° спрямо издънката. Цветовете са дребни, бледо оцветени. Четката се състои от едно или две цветя. Чашелистчетата са бледи, свободни, леко извити нагоре.
Цариградско грозде е със среден до голям размер, с тегло 3,0 - 6,0 грама, овално или елипсовидно. По време на узряването те стават тъмночервени. Поради този цвят сортът често се нарича руски червен. Кожата е тънка, но стегната, не е опушена, има восъчно покритие. Когато узреят, силна жилка става ясно видима, вените са слабо разклонени, розови на цвят. Пулпът е нежен, сочен и ароматен. Вкусът е сладко-кисел, много приятен, "трапезен", оценява се на 4,0 - 4,4 точки. Чашката е доста голяма, пълна, затворена. Дръжката е светло зелена, без косми, къса и тънка. 100 грама суровина съдържа: захари - 9,9%, титрувани киселини - 1,8%, аскорбинова киселина - 23,6 - 41,6 mg.
Това цариградско грозде има сорт - руски жълт. Въпреки че се появи по-късно, той не отстъпва по популярност на своя предшественик. Изведоха я в същия изследователски институт на името на I. И.В. Мичурин, но е вписан в Държавния регистър от 1974 г. По външен вид и характеристики е подобен на описания сорт, но плодовете му са по-големи и добивът е малко по-висок.
Характеристики
- Ранната зрялост на нашия герой е висока - пълната реколта може да бъде премахната за 2 - 3 години след засаждането на 2-годишен разсад;
- по отношение на узряването, реколтата е средно узряла, което означава, че в региони с умерен климат плодовете узряват до 25 юли, но в южните райони времето за прибиране на реколтата може да дойде малко по-рано, а в прохладните региони - малко по късно. Плодовете узряват бавно;
- добивът на Руски е висок, според ВНИИСПК тази цифра е 2,1 - 5,7 кг на храст, а Държавният регистър декларира по-висока производителност - от 4 до 10 кг на растение;
- цариградското грозде е самоплодно, така че може да се отглежда в единични насаждения;
- зимната издръжливост на сорта е доста висока, но при твърде сурови зими може да измръзне;
- устойчивостта на сушата на растението е много добра, това го спестява в горещо време, когато по някаква причина поливането се забавя;
- растителният имунитет е висок, на първо място, руският е ценен за отличната си устойчивост на брашнеста мана, устойчива на сферотека;
- на едно място сортът може да дава плодове до 15 години, след това добивът намалява;
- транспортируемостта на плодовете е добра;
- начинът на използване на културата е универсален. Здравословните плодове в естествената им форма ще укрепят добре имунитета на възрастни и деца. А за зимата всяка домакиня ще може да приготви вкусни препарати - цариградско грозде, настъргано със захар, кралско сладко с черешови листа, конфитюр, пълнеж за баница и дори ликьор.
Засаждане и напускане
Руснакът предпочита добре осветени райони с рохкава и плодородна почва, чиято киселинност е умерено неутрална или слабо кисела. Нивото на подпочвените води не е по-високо от 1,5 метра до повърхността. Времето за кацане се избира, като се вземат предвид климатичните характеристики на региона. Като се има предвид размерът на храста, разстоянието до съседните растения е около 1,5 метра, до оградите или стените на сградата - най-малко 1 метър. Сортът реагира на хранене, обича комбинация от органични вещества и минерални торове. Подрязването е може би основната стъпка в грижата за цариградско грозде. По време на засаждането разсадът се разрязва наполовина или 2/3. След това ежегодно през пролетта или есента се отстраняват стари и болни клони. Подрязването се извършва на нивото на почвата, така че да не остане коноп. Останалите методи за грижа не се различават от обичайните.
Руският е надежден и плодотворен сорт, който също има силен имунитет. Зимоустойчивостта ви позволява да го отглеждате в почти всички региони, с изключение на Урал. Плодовете са с високо търговско качество и са подходящи за преработка. В продължение на много години на отглеждане на това цариградско грозде в него не са установени очевидни недостатъци. Неудобството може да донесе разпространението на храста само в млада възраст.