Obuolių veislė „Pepin London“

Kiek pamenu, ši sena veislė visada augo mūsų sode. Kažkodėl tai laikėme žiema, nors dabar suprantu, kad vėlyvo rudens apibrėžimas jai labiau tinka. Šių obuolių nelaikome ilgiau nei sausį. Jie taip greitai nepablogėja, tačiau tampa laisvi, beskoniai ir praranda sultingumą.

Derliaus nuėmimo metu vaisiai būna žali, o po to pagelsta, šalia uodegos šiek tiek rausvi skaistalai. Oda lygi. Vidutinio dydžio obuoliai. Skonis puikus. Man jie patinka dėl tobulo rūgštumo ir saldumo derinio. „Pepinki“ galima vadinti saldžia veisle, tačiau jie nėra saldūs saldūs. Pakankamas rūgščių kiekis pagerina jų skonį. Jie taip pat naudojami dietoms su obuoliais. Močiutė išmokė mane, kaip pepsais gydyti mažas skrandžio opas ir gastritą. Norėdami tai padaryti, turite valgyti 1 kg nuluptų obuolių ryte tuščiu skrandžiu, per pirmąją dienos pusę, o tada 3 valandas nieko negerkite ir nevalgykite. Po pietų galite vartoti dietinį maistą ir gerti vandenį. Gydymas trunka 2 savaites.

Lietingais metais ant pepinų atsiranda juodų dėmių. Be to, trūkumai yra tai, kad šie obuoliai labai greitai sugeria bet kokius nemalonius aromatus. Jų negalima laikyti šalia daržovių, jos akimirksniu įgauna rūsio kvapą. Dedame į medines dėžes, apibarstome šienu ir laikome šaltoje sandėliuke. Kartais raugiame.

Ir vis dėlto, netoli nuo Pepino Londono, turime „Boyken“ obelį. Pepinui būtinai reikia apdulkintojo, kitaip derlius bus lygus nuliui.

Autorius: Natalija Tretjak, Zolochevas.