Obuolių veislė Long (Kitayka)
Long - amerikietiškos selekcijos obuolių veislė su rudens nokinimo laikotarpio vaisiais. Veislė yra mažavaisė, pagal Amerikos klasifikaciją ji priklauso krabų (crabapple) grupei, kuri prilygsta ranetkiui. Pavadinimą jis gavo dėl pailgos (pailgos) vaisiaus formos. Dažnai tarp žmonių galite išgirsti kitus šios veislės pavadinimus - Dolgoe, Kitayka, Slivolistnaya (medžio lapai panašūs į slyvų medžio lapus). Yra žinoma, kad „Dolgo“ obelis yra rusiškų mažavaisių žiemai atsparių veislių daigas („Sibirka“ arba uogų obelis x nežinoma veislė). Pastarųjų sėklas 1897–1899 m. Iš Rusijos eksportavo amerikietis Hansenas. 1917 m. Buvo gauta nauja veislė.
Nuotrauka: Makarova Tatiana, Kostroma
Mūsų šalyje ši obelis buvo zonuota Vakarų Sibiro, Rytų Sibiro, Šiaurės ir Šiaurės Vakarų regionams. Praėjusio amžiaus 5–7 dešimtmetyje veislė dažnai buvo aptinkama šalia Ufos augančių kolektyvinių sodų sodinimuose.
Medžiai yra vidutinio dydžio, vidutinio dydžio, retais atvejais jie auga krūmo pavidalu. Paprastai medžių aukštis yra apie 4 metrai, maksimalus yra ne didesnis kaip 5 metrai. Vainiko forma apskritai apvali. Šakos yra tiesios ir nukreiptos į viršų. Ringletų yra daug, būtent ant jų yra susikaupę pagrindiniai vaisiai. Medžiai taip pat duoda vaisių ant metinės medienos.
Taip pat verta paminėti, kad obelys ilgą laiką beveik visus metus atlieka dekoratyvinę funkciją. Ryškūs obuoliai tankiai uždengia šakas (pažodžiui prilimpa prie jų išilgai iš visų pusių). Medžiai ypač gražūs gausaus žydėjimo metu - gegužę. Gėlės yra baltos, didelės (iki 4 cm skersmens).
Ūgliai yra tamsiai violetinės spalvos, šiek tiek išbrinkę. Lapai yra žali, blizgantys, pailgos formos, daugelis jų susukti į valtį, nėra briaunos, išilgai lapo krašto krašto yra silpnai banguotas, su dantytu-krenatiniu dantymu. Lapkočiai yra trumpi, nesubrendę. Stulpeliai yra dideli, pailgi.
Nuotrauka: Makarova Tatiana, Kostroma
Dolgo veislės vaisiams būdingas išskirtinai mažas dydis: paprastai obuolio svoris svyruoja nuo 11 iki 16 gramų, retai vaisiai siekia 20 - 25 g. Odos paviršius yra lygus. Pagrindinė obuolių spalva yra geltona, vientisos spalvos yra sodrios, vientisos, raudonos, tankiai žydinčios melsvos spalvos. Vaisiaus forma yra kiaušinio formos arba ovalo formos kūgio formos. Iš tolo obuoliai primena didelę raudoną slyvą. Žiedai yra rausvi, ploni, vidutinio ilgio, be pubescencijos. Taurelė yra gana didelė, uždara, jos pagrinde nedideli peraugę perlai sudaro kalvagūbrį. Puodelio vamzdelis yra vidutinio dydžio, ašinės ertmės nepastebėta. Taurėlapiai yra gana ilgi, siauri, smailūs formos, iš pradžių jie yra uždaryti, tada jie išsiskiria į šonus. Padažas nėra išreikštas.
Minkštimas yra grietinėlės spalvos, tačiau laikant vaisiai pagelsta; sėklų lizdo linijoje dažnai būna raudonų dryžių. Minkštimo struktūra yra tanki, skonis yra saldžiarūgštis (saldus vynui), sultingas, su ryškiu slyvų aromatu. Apskritai vaisių skonis vertinamas kaip patenkinamas. Tačiau daugelis patyrusių sodininkų pastebi, kad obuolių skonis yra gana geras, netgi labai malonus (o tai nėra būdinga dekoratyvinėms obelims). Kalbant apie cheminę sudėtį, vaisiuose yra: cukrų (vidutinė vertė 12,9%, tačiau, atsižvelgiant į augimo plotą, paplitimas gali būti nuo 9,7 iki 18%), titruojamų rūgščių (2,42%, svyruoja nuo 2,02 iki 2) Taninai (214 mg / 100 g, diapazonas - nuo 145 iki 291 mg / 100 g), askorbo rūgštis (30,8 mg / 100 g, diapazonas - nuo 10,6 iki 62,4 mg / 100 d), aktyvūs P junginiai (281 mg / 100 g, svyruoja nuo 177 iki 385 mg / 100 g).
Nuotrauka: Makarova Tatiana, Kostroma
Priklausomai nuo regiono, vaisiai noksta rugpjūčio antroje pusėje - rugsėjo pradžioje. Obuolių laikymo kokybė yra prasta, vaisių tinkamumo laikas neviršija 25 - 30 dienų. Sandėliavimo metu minkštimas tampa birus ir suskystėjęs.Obuoliai yra gana tinkami vartoti šviežiai, tačiau vis tiek pagrindinis veislės tikslas yra techninis perdirbimas (kompotai, uogienė, vynas ir kt.).
Obelis greitai auga, vaisiai prasideda 3-4 metus. Veislė derlinga, netaisyklingai vaisius duoda tik medžiai. Vidutinis derlius yra 174 kg iš vienos obels, o kai kuriais metais derlius iš medžio gali siekti daugiau nei 200 kg. Atsparumas šašams yra vidutinis. Veislė yra labai atspari žiemai ir netgi rekomenduojama auginti vietovėse, kuriose sodinimo galimybės yra ribotos.
Pagrindiniai „Long obelų“ pranašumai yra šie: didelis atsparumas šalčiui, gausus derlius ir nepretenzinga medžių priežiūra.
Pagrindiniai trūkumai yra šie: ypač mažas vaisių dydis, periodiškumas vaisiuose, tik patenkinamas obuolių skonis.
Aš ką tik suvalgiau tris tamsiai raudonos spalvos obuolius kartu su viduriu, kurių beveik nematyti. Rugsėjo 16 d. Šiek tiek aitrus, bet malonus ir švelnaus vyno skonio. Nekantriai laukiu, kokia bus visa uogienė. Bet jie negali ilgai kabėti, jie atpalaiduoja ir praranda sultingumą, juos reikia laiku pašalinti. Medis vis dėlto yra gražus nuo pavasario (žydi - šakų, lapų nematyti) iki rudens, kai subręsta obuoliai, jie keičia spalvą nuo ryškiai rausvai geltonos iki raudonos iki raudonos. Šiemet per žydintį medį praėjo dvi stiprios ryto šalnos, žiedai parudavo, bet derlius vis tiek įvyko.
Atsparus šalčiui slyvų obelis, žydi labai gražiai. Gyvena ilgai, nuolat duoda vaisių. Jis puikiai tinka formavimui, jis gali būti dekoratyvinis dekoravimas svetainėje. Vaisiai laikomi 2 - 3 savaites, tada suminkštėja. Geriausia zefyrų žaliava elektrinėje džiovyklėje.
Tėvas turėjo šią obelį sode. Vaisių visada buvo daug. daugiausia naudojamas kompotui ir uogienei. Kartą bandžiau įdėti vyno. Tai kažkas! Šviesiai rausvos spalvos, nuostabaus skonio ir koks kvapas. Atidarius vyno butelį, aromatas tvyrojo visame kambaryje. Bandžiau dėti vyną iš kitų veislių. Vynas pasirodė kaip parduotuvėje. Iki šiol prisimenu šį vyno skonį ir kvapą. Nors praėjo daugiau nei 30 metų.