Vyšnių veislė Galvijų širdis

Galvijų širdis yra viena iš didžiausių vyšnių veislių, esančių namuose. Savo vardą jis turi dėl vaisių dydžio ir formos, kuriuos jie ima subrendę.

Nuotrauka: Igoris Ivanovas, Maskvos sritis

Medžiai yra vidutinio dydžio, vainikas suspaustas, piramidinis, vidutinio tankumo ir vidutinės lapijos. Ūgliai yra tiesūs, šviesiai rudos spalvos. Inkstai yra kiaušiniški. Lapai dideli, tamsiai žali. Vaisių kiaušidės susidaro daugiausia ant puokštės šakų.

Žiedynai yra 2 arba 3 žiedai. Gėlių dydis yra vidutinis, spalva yra sniego baltumo. Žiedlapiai neliečia, jie yra nutolę vienas nuo kito. Puodelis yra stiklo formos.

Vyšnių vaisiai Didelė galvijų širdis (vidutinis uogų svoris - 7 g, didžiausi egzemplioriai siekia 10 g), suploti, plokščios, apvalios formos, išoriškai panašūs į širdį. Oda lygi, labai tanki, prinokusiose uogose ji nudažyta sodria tamsiai raudona (beveik juoda) spalva. Akmuo yra atskirtas nuo celiuliozės terpės. Žiedas yra vidutinio ilgio. Uoga atskiriama nuo stiebo.

Minkštimas yra tamsiai raudonos spalvos, tankios konsistencijos, labai sultingas, skonis yra labai malonus ir svyruoja nuo saldaus su švelniu rūgšties atspalviu iki labai saldaus. Sultys yra tamsiai raudonos. Veislės skonio degustacinis įvertinimas yra aukščiausias - 5 balai. Uogų naudojimas yra universalus. Pažymima, kad užvirę kompotai ir konservai įgauna labai gražią sodrią tamsiai raudoną spalvą.

Vaisių transportabilumas ir išlaikymo kokybė yra ypač žema.

Žydėjimas ir nokimas vyksta viduryje: atitinkamai gegužės viduryje ir birželio antroje pusėje. Veislė iš dalies savaime derlinga.

Veislės atsparumas žiemai yra gana aukštas, palyginti su daugeliu vyšnių veislių: žiemą, esant šiek tiek žemesnei nei minus 25 ° C temperatūrai, medžiai nėra pažeisti. Atsparumas grybelinėms ligoms yra didelis. Pastebimas beveik visiškas imunitetas kokkomikozei.

Tarp pagrindinių saldžiųjų vyšnių privalumų yra bulių širdis: labai patrauklios didelės uogos, turinčios puikų skonį, gausų vaisių, atsparumą grybinėms ligoms, didelį derlių ir atsparumą šalčiui.

Ši veislė taip pat turi trūkumų. Esant nepalankiam orui, ypač kai didelė oro drėgmė keičiasi su sausu, karštu vėju, vaisiai labai linkę trūkinėti. Įtrūkimai pastebimi ir tada, kai uogos yra visiškai sunokusios, todėl geriau jas pašalinti šiek tiek anksčiau. Taip pat uogos netoleruoja transportavimo, net nepaisant labai tankios odos (kadangi minkštimas yra per sultingas). Šiuo požiūriu sunokusių vyšnių galiojimo laikas yra labai trumpas, jas surinkus reikia nedelsiant perdirbti.