Kriaušių veislė Severyanka

„Severyanka“ yra ankstyvos vasaros kriaušių veislė iš visų Rusijos vaisių augalų genetikos ir selekcijos tyrimų instituto, pavadinto V.I. I.V. Mičurinas. Išvesta hibridizuojant 2 veisles - Koperechka Michurinskaya Nr. 12 (Ussuriyskaya kriaušė x Bere Ligel) x Mėgstamiausia klappa. Autorius yra P.N. Jakovlevas. Į Čeliabinsko veisimo stotį, pavadintą I.V. Mišurino daigą pristatė P.A. Zhavoronkov pavadinimu Jakovlevos daigas Nr. 103. Nuo 1959 m. Veislė buvo išsiųsta valstybiniams bandymams, o 1965 m. Rytų regionai. Labiausiai paplitęs Baškirijos, Čeliabinsko, Kurgano ir Kostanajaus regionuose. Iki šiol Severyankos kriaušė išlieka viena iš labiausiai paplitusių Uraluose. Tačiau pastaraisiais metais jo produkcijos vertė pastebimai sumažėjo ir praktiškai nenaudojama naujuose sodinimuose.

Medžiai yra vidutinio dydžio ir gana greiti. Ūglio formavimo gebėjimas yra didelis. Krono vidutinio tirštumo, plačiai piramidės formos, beveik apvalios. Šakos yra labai storos ir ilgos; kai palieka kamieną, su ja susidaro kampas, kuris yra arti dešinės. Žievė ant bagažinės ir griaučių šakų yra lygaus paviršiaus, pilkos spalvos. Mišrus vaisius.

Ūgliai yra vidutinio storio, šiek tiek genetiški, šviesiai žalios spalvos; neligifikuoti ūgliai su švelniu plaukuotumu. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, išgaubti, žymiai sulankstyti, plačiu, šiek tiek smailiu galu ir smarkiai dantytais kraštais. Lapų ašmenys yra įgaubti, šiek tiek išlenkti, suapvalintu pagrindu. Lapkočiai yra žali, trumpi. Stulpeliai yra vidutinio dydžio, kalavijo formos.

Žiedai yra baltos spalvos, lėkštės formos, žiedlapiai yra balti, vidutiniškai uždaryti, lygiais kraštais. Žiedynai turi nuo 4 iki 6 žiedų. Sėklidžių stigmos yra žemiau dulkių lygio.

Severyankos kriaušės vaisiai yra netaisyklingo dydžio, mažesni nei vidutiniai (vidutinis vaisiaus svoris yra 80 - 85 g, didžiausias svoris neviršija 120 g). Vaisiaus forma yra sutrumpinta-kūginė. Nuimamo subrendimo laikotarpiu pagrindinė vaisiaus spalva yra žalsvai geltona, o silpna neryškaus įdegio pavidalo spalva užima mažiau nei pusę kriaušės paviršiaus. Vartojimo laikotarpiu pagrindinė spalva tampa labiau geltona, šiek tiek žalia, o vientisa spalva pasireiškia nuobodu rausvu skaistalu. Vaisiaus oda yra nuobodi, gana stora ir tvirta, bet ne per šiurkšti. Žiedai vidutinio storio, ilgi, tiesūs arba šiek tiek išlenkti, pasvirę. Piltuvas yra mažas ir siauros formos. Taurelė yra vidutinio dydžio. Padėkliukas yra mažas ir platus. Puodelio vamzdelis yra trumpas, platus, kūgio formos. Širdis maža, svogūninė. Sėklų kameros yra mažos, uždaros. Vaisiuose yra nedaug sėklų, jie yra gana didelio dydžio, tamsiai rudos spalvos.

Minkštimas yra kreminis, vidutinio tankio, patenkinamo skonio - traškus, sultingas, šiek tiek aromatingas, rūgštus ir saldus (saldus vynas), nekantrus. Pagal cheminę sudėtį vaisiuose yra: cukrų (11,8%), rūgščių (0,38%), katechinų (51 mg / 100 g), askorbo rūgšties (5,6 mg / 100 g). Veislė yra universali pagal paskirtį.

Nuimamo vaisiaus subrendimo laikotarpis patenka į rugpjūčio pirmosios dekados pabaigą. Vartojimo laikotarpis trunka apie 10 - 14 dienų (jei pasėliai laikomi rūsyje), po to minkštimas pradeda ruduoti. Jei vaisius valgysite šiek tiek anksčiau (likus 5–7 dienoms iki pilno subrendimo), tada laikant šaldytuve šviežių kriaušių vartojimo terminai gali būti pratęsti iki 2 mėnesių.

Taip pat verta paminėti, kad nors vaisiai labai tvirtai laikosi ant medžių, visiškai subrendę, jie visiškai subyra per 2 - 3 dienas. Šiuo atžvilgiu vaisius taip pat rekomenduojama valgyti šiek tiek anksčiau, 3 - 5 dienomis anksčiau.

Kriaušė Severyanka priklauso ankstyvų vaisių ir derlingoms veislėms.Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus 3-4 metams po pasodinimo, po to derlius auga labai sparčiai. 6–7 metų amžiaus medis užauga iki 20 kg derliaus. Reguliariai tinkamai prižiūrint ir gerai laistant, vidutinis suaugusio medžio derlius siekia 45 - 60 kg, o ypač palankiais metais iš vieno medžio galima surinkti iki 100 - 110 kg vaisių.

Veislės savaiminis derlingumas yra vidutinis. Apdulkinant, susiejama iki 30 - 35% vaisių.

Apskritai Severyankos kriaušės atsparumas žiemai laikomas labai dideliu. Nors pagal užfiksuotus duomenis po atšiaurios žiemos 1978 - 1979 m. Ufoje, kai temperatūra nukrito iki minus 50 ° C, sode visiškai užšalo 2 jaunos kriaušės. Po 2009 m. Gruodžio mėn., Kai sniego dangos praktiškai nebuvo, o temperatūra siekė minus 42 ° C, kai kurių medžių antžeminė dalis buvo beveik visiškai užšalusi. Nepaisant to, verta atkreipti dėmesį į didelį veislės atsigavimo pajėgumą po atšiaurių žiemų.

Veislės atsparumas sausrai yra vidutinis, negausūs krituliai ir retas laistymas, derėjimo laikotarpis vėluoja, vaisiai yra šiek tiek mažesni, jų skonis blogėja. Atsparumas šašams yra labai didelis (praktiškai neturi įtakos). Veislė atspari kriaušių tulžies erkėms ir kandims. Užšalus, einamųjų metų lapus ir ataugas gali paveikti bakterinės ligos (iki 1 - 2 balai).

Pagrindiniai šios kriaušės privalumai yra šie: mažas medžio dydis, gera ankstyva branda ir produktyvumas, didelis žiemos atsparumas, universalūs vaisiai.

Trūkumai: stiprus trupėjimas nokimo metu, mažas dydis ir tik patenkinamas vaisiaus skonis.

Severyanka dažnai naudojama veisimo darbuose kaip vertinga šaltinių veislė. Jai dalyvaujant VNIISPK, buvo sukurtos naujos kriaušių veislės, kurioms atliekamas valstybinis testas: Yeseninskaya (Severyanka Ch Olivier de Serre) ir Tyutchevskaya ((Severyanka Ch Rossoshanskaya early x Merezhka) Ch Gerve).