Bulvių veislė Amerikos (ankstyvoji rožė)
American yra viena iš seniausių anksti sunokstančių amerikietiškų bulvių veislių (Solanum tuberosum). Jį 1861 m. JAV išvedė selekcininkas Albertas Brezi, kuris naujai veislei suteikė oficialų ankstyvosios rožės pavadinimą. Rusijoje ši bulvė po revoliucijos, nuo 20-ųjų pradžios, pradėjo aktyviai plisti kolūkiuose ir valstybiniuose ūkiuose. Šiuo metu jis auginamas daugiausia asmeniniuose namų ūkio sklypuose ir mažuose ūkiuose. Skiriasi labai geru „referenciniu“ skoniu. Blogas atsparumas daugeliui nakvišų ligų.
Padarykime nedidelę įžangą. Nuo 1931 m. Amerikietė buvo zonuota SSRS Orenburgo, Voronežo, Kursko, Tomsko ir Penzos regionuose, tačiau ji buvo labai populiari ir kituose regionuose. Net tais laikais jis gavo slapyvardį „anksti subręsta-praranda“. Dabar žinoma daugybė sinonimų: „Delicious“, „Dovzhik“, „Rozovka“, „Ruzhovka“, „Letishka“, „Monthly“, „Turk“, „Skorobezhka“, „Yanovka“, „Marynovka“, „Local valgomasis“, „Pisarevka“, „Early pink“, „Olkhovka“, taip pat „Early rose“. Deja, šiandien šios veislės auginimu užsiima tik pavieniai ūkiai, todėl sėklinės medžiagos gauti labai sunku. Tačiau daugelis entuziastingų sodininkų šias senas bulves laiko savo sklypuose ir neketina jų atsisakyti.
Laikotarpis nuo visiško daigumo iki derliaus nuėmimo yra 70–80 dienų.
Augalas yra aukštas, energingas, vidutiniškai išplitęs, gausiai lapuotas. Stiebai turi antocianino spalvą. Lapai yra vidutinio dydžio, ploni, šiek tiek pailgi, blizgūs, silpnai ar vidutiniškai išardomi. Veislės vainikėlis yra vidutinio dydžio, baltas, su intensyvia antocianino spalva. Uogų gaminama labai nedaug.
Viename lizde galima suformuoti 5–9 gumbus, kurių vidutinis svoris yra 76–120 gramų. Jie yra pailgos ovalo formos, šiek tiek suplotos, dažnai netaisyklingos, su būdingais gumbeliais. Žievė yra plona, lygi, lengvai rožinė, nelygi. Skirtingose gumbų dalyse rausvos spalvos intensyvumas gali skirtis, o kartais net ir nebūti (tokia sritis bus šviesiai smėlio spalvos). Pjūvio mėsa yra balta, kartais yra raudonos-violetinės spalvos pigmento. Akys yra mažos, daugybė, jų spalva yra ryškesnė rožinės-violetinės spalvos, palyginti su bendru fonu, dėl kurios visas gumbas atrodo netolygiai.
Tokio „senuko“ derlius yra gana puikus - 250–420 kg / ha. Remiantis šiais rodikliais, mūsų herojus pranoksta, pavyzdžiui, daugelį kitų šiuolaikiškesnių ankstyvo brandinimo veislių Vineta, Bellarosa, Impala... Tačiau verta paminėti, kad yra daug neigiamų atsiliepimų apie amerikiečio derlingumą. Reikėtų pasakyti, kad šio bulvių derliaus kiekis priklauso nuo daugelio veiksnių, apie kuriuos mes kalbėsime šiek tiek vėliau.
Šios veislės skonis yra tiesiog puikus! Nepaisant visų trūkumų, taip pat vis mažesnio paskirstymo, sodininkai jį toliau augina dėl puikaus skonio. Gaminant gumbai yra universalūs, tinkami ruošti įvairiausius patiekalus. Minkštimas yra trupantis, terminio apdorojimo metu netamsėja, todėl baigęs atrodo labai patraukliai. Krakmolo kiekis jame yra apie 13,5–17,6%. Beje, mūsų herojaus skonis daugelį metų buvo laikomas standartu, be to, tai ne tik tušti žodžiai, bet ir tikroji daugelio bulvių augintojų iš visos Rusijos ir užsienio nuomonė.
Augalai geriausiai klesti priesmėlio, priemolio ir durpingose dirvose.Tokiuose dirvožemiuose jie rodo geriausią derlių be jokios specialios priežiūros. Beje, žemės ūkio technologijų srityje mūsų herojus yra labai paprastas ir nereikalauja sukurti specialių auginimo sąlygų. Taikydamas standartinę priežiūros techniką, jis sugeba atnešti daug derliaus ir jam netinkamame dirvožemyje įvairiausiomis klimato sąlygomis. Taip pat verta paminėti, kad amerikietė ramiai toleruoja sausrą, net ir labai ilgą. Kitas pliusas yra tas, kad sėklą galima nupjauti arba tiesiog auginti bulves akimis. Tačiau yra vienas „bet“ - dėl labai prasto atsparumo nakvišų ligoms augalams reikia reguliarių prevencinių priemonių ir kovos su dažniausiai pasitaikančiomis ligomis. Taip pat nepaprastai svarbu vietoje išlaikyti sėjomainą.
Veislė yra jautri vėlyvojo pūtimo viršūnėse ir gumbuose, vėžiui, vidutiniškai atspari įvairiems virusams. Jis turi normalų atsparumą paprastam šašui.
Nepaisant šio pažeidžiamumo, mūsų herojus labai ilgą laiką buvo labai populiarus. Pagrindiniais pranašumais laikomas puikus jo skonis ir didelis derlingumas. Taip pat sodininkai pastebi puikią išlaikymo kokybę (97%) - bulvės laikomos ilgiau nei metus, neprarandant pateikimo ir vartojimo savybių. Kitas pliusas, kurį įrodo ne vienos bulvių augintojų kartos patirtis, yra atsparumas degeneracijai. Sėklų medžiagos negalima pakeisti ilgiau nei 20 metų!
Amerikietės trūkumai visų pirma yra jautrumas ligoms, taip pat pasėlių priklausomybė nuo oro sąlygų. Augalai ramiai toleruoja sausrą, tačiau šaltis ir stiprūs lietūs juos blogai veikia. Bet kokiu atveju, ši veislė buvo išbandyta ilgametės patirties auginant tiek pramoniniu mastu, tiek mažuose namų ūkio sklypuose, todėl akivaizdu, kad savo sode verta turėti tokį seną kultūros atstovą!
Mūsų mėgstamiausia bulvių veislė.