Bulvių veislė Žukovskis (ankstyvasis Žukovskis)

Žukovskis arba ankstyvasis Žukovskis - bulvių veislė (Solanum tuberosum), kuri sunoksta labai anksti. Gauta visos Rusijos bulvininkystės mokslinių tyrimų institute. A.G. Lorkha kertant Berry ir Hydra veisles. Įtrauktas į valstybinį Rusijos veislių registrą 1993 m. Patvirtinta naudoti visuose Rusijos Federacijos regionuose, išskyrus Šiaurės ir Rytų Sibiro regionus. Autorystė priskirta V.S. Andreeva, L.N. Konovalova, N.I. Petrunei, A.P. Gluchovas, N.N. Mamičeva, B. A, Pisarevas, L.I. Šamakova, I.M. Yashina ir A.N. Rudnevas.

Augalai yra pusiau plintantys, stiebo tipo, vidutinio aukščio. Lapai blizgūs, maži, žalios spalvos. Ilgas žydėjimas, vidutinio intensyvumo. Vainikėlis raudonos-violetinės spalvos.

Sodinant „Žukovskio“ bulves pirmoje gegužės dekadoje, pirmąjį derlių galima nuimti liepos viduryje. Šiuo metu gumbai vis dar vystosi ir bus maži ir vidutinio dydžio. Iki rugpjūčio vidurio gumbai tampa dideli ir išlyginti. Taigi nuo sėklos pasėjimo į žemę iki pirmo derliaus nuėmimo praeina tik 60 - 65 dienos.

Gumbai yra rausvos, apvalios ovalios, vidutinio ar didelio dydžio. Minkštimas yra baltas, tankus, ne miltelinis, vandeningas (būdingas visoms ankstyvosioms veislėms), virimo metu jis netrupa. Žievė yra lygi ir skaidri. Akys yra paviršutiniškos, raudonos, akių gylis yra nedidelis. Gumbų skaičius lizde yra nuo vidutinio iki didelio (iki 15 komercinio dydžio gumbų). Parduodamų gumbų derlius siekia 400 - 450 kg / ha. Parduodamo gumbo svoris - 100 - 120 gramų. Tinkamumas parduoti yra didelis - jis siekia 90–92%.

Stalo naudojimui skirta įvairovė, gero ir vidutinio skonio. Skirtas vartoti vasaros-rudens laikotarpiu. Minkštimas yra šiek tiek saldus. Krakmolo kiekis - 10 - 12%. Šios bulvės tinka kepti, ruošti salotas, virti nuluptas ir „vienodas“, ypač ankstyvam derliui. Gaminant gumbus, virimo metu laikomi nepažeisti, po virimo jie lengvai supjaustomi griežinėliais, griežinėliais ir pagaliukais. Tačiau, kaip pastebi sodininkai, virtose ir bulvių košėse gumbų skonis yra vidutiniškas.

Ankstyvam Žukovskiui būdingas didelis atsparumas bulvių vėžiui, paprastas rauplė ir auksinis bulvinis cistas nematodas. Vidutinis atsparumas bakteriozei, rizoktonijai ir mozaikos virusams. Tačiau šios veislės gumbai ir viršūnės yra jautrūs vėlyvosios ligos sukėlėjui.

Vertingos veislės savybės: didelis derlingumas, atsparumas šešėliui ir sausrai, labai ankstyvas gumbavimas ir brandinimas, stabili gumbų kokybė įvairiomis auginimo sąlygomis, puiki kokybė paruošti virtas „jaunas“ bulves.

Trūkumai yra tik vidutinis skonis ir atsparumo vėlyvoms pūtims trūkumas. Taip pat nesavalaikio surinkimo atveju, jei dirvožemis yra pernelyg drėgnas, gumbai pradeda pūti. Verta paminėti, kad jei derlius neatliekamas laiku ir ši bulvė sode pereksponuojama, ji praranda savo skonį. Galbūt taip yra dėl prieštaringų sodininkų atsiliepimų apie šios bulvės skonį - vieni jų labai nepatenkinti, kiti visiškai priešingos nuomonės.

Tuberkuliacija Žukovskio bulvėse yra anksti pratęsta, todėl gumbus galima rinkti per visą pasėlių formavimo laikotarpį. Augimo sezono metu šios veislės stolonai išplito į šonus. Dėl to sodinant, pavyzdžiui, į šiaudus, patogu, nekasti krūmo, rinkti kelias bulves maistui. Iš vienos 1-os reprodukcijos sėklinės bulvės galite gauti nuo 4 iki 5,5 kg derliaus.