Obuolių veislė Šviežumas

Šviežumas yra vėlyvoji žieminių obuolių veislė, išvesta 1976 m. Visos Rusijos vaisių derliaus tyrimų institute dėl kompleksinio raudonos Antonovka statinės ir hibridinės formos PR12T67 (Welsey x F2 M. Floribunda). Ši veislė yra apdovanota natūraliu imunitetu rauplėms dėl įdėto Vf geno. 1985 m. Užfiksuoti pirmieji vaisiai, 1994 m. Daigas buvo paskirtas elitui. Veislės autoriai yra E. N. Sedovas, V. V. Ždanovas ir Z. M. Serova.

1995 m. Veislė buvo priimta valstybiniams bandymams Centrinės ir Centrinės Juodosios Žemės regionuose, o nuo 2001 m. Ši obelis tinka auginti intensyviuose daržuose.

Obuolių medžių gaivumas yra vidutinio dydžio ir pasižymi greitu augimo greičiu ir geru atsparumu šalčiui. Karūna yra apvalios formos, vidutiniškai sustorėjusi. Pagrindinės šakos yra išlenktos, kompaktiškai išdėstytos, jų galai nukreipti į viršų, kai palieka kamieną, jie suformuoja smailų kampą. Kamieno ir pagrindinių šakų žievė yra rudos spalvos, lygaus paviršiaus.

Ūgliai vidutinio storio, genikalūs, pjūvyje - suapvalinti, rudos spalvos, viršutinėje dalyje gumbuoti. Lęšiai yra vidutinio dydžio, gerai matomi ir yra dažni. Inkstai yra lygūs, pripažinti, kūgio formos. Lapai yra dideli, platūs, plačiai kiaušiniški, tamsiai žalios spalvos, šiek tiek pūkuoti, mažais kraštais kraštais ir spirališkai susukti viršumi. Lapų ašmenų paviršius yra įgaubtas, lenktas žemyn, raukšlėtas, blizgus blizgesys ir gili venacija. Lapkočiai yra ilgi, vidutinio storio, mažai plaukuoti. Žiedų pumpurai yra vidutinio dydžio, lygūs, pailgi.

Korimbozės tipo, tankios struktūros žiedynuose yra 4 - 6 žiedai. Pumpurai yra balti ir rausvi. Gėlės yra vidutinio dydžio, lėkštės formos, rausvos spalvos; žiedlapiai yra suapvalinti, neuždaryti. Stigmos yra viename lygyje su dulkėmis arba šiek tiek aukštesnės. Smeigtukai yra vidutinio ilgio. Konkreti piestelių kolonėlės yra pubertinės.

Obuolių vaisiai Vidutinio dydžio ir didesnė gaiva: vienas vaisius sveria vidutiniškai 130 - 140 g, didžiausi egzemplioriai paprastai neviršija 200 g. Obuoliai yra statinės formos (apskritai apvalūs, bet suploti). šonuose), vaisių vienmatis yra vidutinis, šonkauliai platūs. Odos paviršius yra lygus, blizgus blizgesys, sviestas. Nuimamo subrendimo laikotarpiu pagrindinė vaisiaus spalva yra žalsvai geltona, ryški raudonos spalvos juostelėmis ir ryškia obuolio dalimi išreiškiama vientisos spalvos spalva. Poodiniai taškai yra žalsvi, subtilūs ir nedaug. Stiebai vidutinio storio ir ilgio, tiesūs, pasvirę kampu. Piltuvas yra vidutinio pločio, gana gilus, aštraus kūgio formos, nerūdijantis. Uždaras puodelis. Padėkliukas yra pločio ir gylio didelis, formos griovelis. Širdis didelė, svogūninė. Sėklų kameros yra vidutinio dydžio, uždaro tipo. Kaklo dugnas yra gana ilgas, sakulinės formos. Sėklos yra didelės, tamsiai rudos spalvos, siauros, kūginės formos.

Minkštimas yra žalsvas, smulkiagrūdis, tankios struktūros, smūgio metu lengvai suskaidomas, labai sultingas, silpno aromato. Obuolių skonis geras, saldžiarūgštis. 5 balų degustacijos skalėje vaisiaus išorinio patrauklumo įvertinimas yra 4,3 balo, skonio - 4,2 balo. Palyginimui: kontrolinės veislės „Antonovka Obytochnaya“ obuoliai gavo 4,1 balo už patrauklumą ir 4,0 balo už skonį. Kalbant apie cheminę sudėtį, obuolių vaisiuose yra šviežumo: cukrų (9,2%), titruojamų rūgščių (0,77%), askorbo rūgšties (12,4 mg / 100 g), pektino medžiagų (17,8%), P-veikliųjų medžiagų (436) sumos. mg / 100 g).Obuoliai puikiai tinka konservuoti ir perdirbti (sultys, uogienė, uogienės ir kt.).

Nuimamo vaisių brandumo laikotarpis patenka į rugsėjo pabaigą. Vartotojų laikotarpis yra gana ilgas, pradedant lapkritį ir baigiantis gegužės pabaigoje.

Ankstyva veislės branda yra gana gera. Medžiai su įdėklu 3−3-72 pirmą kartą vaisiami penktaisiais metais. Savo šaknis turinčios obelys davė pirmuosius vaisius 9 metais. Vidutinis obelų derlius per pastaruosius 4 metus buvo 187 c / ha (palyginimui: kontrolinės veislės derlius buvo 61 c / ha).

Pagrindiniai obelų šviežumo privalumai yra šie: imunitetas visoms penkioms vaisių ir lapų šašų rūšims, didelis derlingumas, žiemos pabaigos obuolių nokinimo laikotarpis, didelis vaisių parduodamumas ir galimybė juos ilgai laikyti (iki pavasario pabaigos). ).

Pagrindinis trūkumas yra tai, kad tai tik stalo veislė, o ne desertinė (dėl vidutinio obuolių skonio).