Pelbagai jenis pir Perun
Perun adalah pir dengan buah yang dimakan akhir musim luruh, dibiakkan di Institut Penyelidikan Ilmiah Hortikultur Siberia yang diberi nama V.I. M.A. Lisavenko (singkatan NIISS dinamakan MA Lisavenko, Barnaul) melalui pendebungaan bentuk hibrid terpilih No. 10 821 (Cucu x Bergamotnaya) dengan Winter Deccan. Kepengarangan diberikan kepada sekumpulan penternak: I.A. Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva dan M.I. Borisenko. Pada tahun 1994, Perun dihantar ke Ujian Kepelbagaian Negeri. Pada tahun 1998, varietas tersebut dikategorikan di wilayah Siberia Barat dan Siberia Timur.
Pokok bersaiz sederhana, mahkota sedikit melebar, tidak menebal, berbentuk bulat. Pengikatan formasi buah berlaku terutamanya pada gelang sederhana dan kompleks. Pembungaan berlaku pada tarikh yang agak lewat.
Pucuk sedikit arcuate, berwarna coklat. Daun bersaiz sederhana, ovate lebar, dengan hampir rata, tepi padat (serasi hampir tidak dapat dilihat), dicat dengan warna hijau gelap. Bilah daun cekung, dengan permukaan halus.
Buah pir Perun berukuran sederhana dan di atas rata-rata (satu pir biasanya beratnya antara 140 hingga 180 gram, atau sedikit lagi), berbentuk pir biasa, tidak sama, tidak simetri, sedikit bergelombang. Kulitnya agak halus, halus, berminyak, dengan kilauan berkilat. Apabila dikeluarkan, buah berwarna hijau, selama tempoh kematangan pengguna, warna utama buah menjadi kuning keemasan, di tidak lebih dari separuh permukaan, warna penutup muncul dalam bentuk kemerahan merah berjalur kabur . Pada kulit, sangat mudah untuk melihat banyak titik subkutan kecil berwarna hijau. Batangnya panjang sederhana dan melengkung. Tidak ada corong. Cawan itu separuh terbuka, tidak jatuh. Tiub sub-cup pendek, berbentuk sakular. Piring ini lebar, berlekuk, kedalaman sederhana. Jantungnya kecil, berbentuk bulat. Ruang biji berukuran sederhana, tertutup, membran. Biji berukuran kecil, berbentuk pisau pembedah, bentuknya sempit.
Buburnya berwarna putih, halus, berminyak, berketumpatan sederhana, berdarah, aromatik, tidak terlalu berair (sedikit kering), rasa manis dan masam. Dengan komposisi kimia, buah-buahan mengandung: jumlah gula (12,9%), asid titrat (0,44%), tanin (58 mg / 100 g), asid askorbik (5,8 mg / 100 g), sebatian aktif P (58 mg / 100 g). Mengikut tujuannya, varietasnya bersifat universal, buahnya sesuai untuk penggunaan segar, pengeringan
Tempoh jatuh tempo jatuh pada pertengahan Oktober. Perlu diingat bahawa buah-buahan terbesar (seberat kira-kira 180 gram atau lebih) dalam keadaan yang tidak baik (misalnya, dalam cuaca berangin) boleh hancur sebelum waktunya, tanpa memperoleh rasa yang diinginkan. Di dalam peti sejuk, buahnya tetap segar hingga Januari.
Pada saat berbuah, pokok memasuki 4 - 5 tahun setelah menanam di kebun. Hasil tetap biasa tetapi sederhana. Dalam tempoh 1992 hingga 2000. hasil purata pir ini di kebun Barnaul adalah 17.8 kg buah per pokok (atau 9.9 t / ha). Kekerasan musim sejuk varietas dapat dinilai hanya memuaskan (di bawah tahap varieti Lukashovka Siberia lama). Pada musim sejuk yang paling teruk, pokok membeku pada sebahagian besarnya. Ketahanan terhadap penyakit kulat adalah tinggi.
Kelebihan utama pir Perun termasuk: ukuran buah yang agak besar untuk wilayah Siberia Barat (di atas rata-rata), kualiti komersial dan pengguna buah yang baik, daya tahan tinggi terhadap kudis.
Tahap ketahanan musim sejuk yang tidak mencukupi untuk kawasan tertentu boleh menjadi kelemahan yang ketara.Tidak ada keraguan tentang kebolehpercayaan varietas hanya di daerah dengan iklim mikro yang baik.
Saya mempunyai plot di Barnaul di dataran rendah berhampiran hutan. Suhu musim sejuk 45 dan 49 darjah tidak pernah menyebabkan kerosakan pada pir ini. Lapisan salji di batangnya tidak lebih dari 70 cm. Pada musim sejuk yang tidak normal, semua pokok epal membeku - Perun tidak menderita ... sama sekali. Saya tidak faham mengapa varieti ini dianggap agak tahan lasak. Hari ini, buah pir sangat besar, buah individu, saya rasa, akan lebih daripada 250 gram. Dan apa seleranya! Buburnya berminyak, manis - seperti jenis selatan. Mengingatkan saya pada Persidangan. Pelbagai yang bernilai. Secara praktikal tidak mudah terkena luka.
Terima kasih atas maklum balas anda. Saya hanya memilih varieti).
Tahun ini saya telah menanam dua anak benih dari jenis ini untuk pertama kalinya. Saya tidak tahu bahawa ketangguhan musim sejuknya dipandang rendah. Semua tukang kebun kami menasihatkan untuk menanamnya dalam stanza, yang tidak begitu selesa.
Dua pir "Perun", berbuah untuk tahun ketiga, buahnya sangat besar, yang terbesar tahun lalu seberat 520 gram. Semakin banyak buah di pokok, semakin kecil, tetapi berat rata-rata buahnya tidak kurang dari 200 g. Dimasak setelah menuai, di tempat yang hangat, setelah 5-6 hari berbaring, aroma yang menyenangkan muncul. Bagus untuk kompot. Kami mengeluarkan inti dari sebiji buah pir dan meletakkan buah oren di sana, kemudian mengisinya dengan sirap, dalam bekas bergantung pada ukuran buah. Untuk penggunaan sederhana, mengikut citarasa saya, mereka kekurangan varieti manis dan berair. Kelemahan lain: selepas penyimpanan jangka panjang, pulpa menjadi tidak sedap, seperti kapas.
Adakah terdapat jenis lain di kebun anda?
Apa jenis tanaman untuk pendebungaan ke "Perun"?