Pelbagai jenis pir Svarog

Svarog adalah sejenis pir dari Institut Penyelidikan Ilmiah Hortikultur Siberia yang diberi nama V.I. M.A. Lisavenko dengan buah-buahan dari musim masak awal musim luruh. Mendapat pada tahun 1969 dengan menyeberangi pir Ussuri dengan varieti Perancis Bere Bosc. Kepengarangan diberikan kepada I.P. Kalinina, I.A. Puchkin dan G. N. Baikova. Pada tahun 1993, varietas tersebut dipindahkan ke uji negara, dan pada tahun 1996 ia dizonkan di wilayah Siberia Barat (Wilayah Altai), Siberia Timur (Wilayah Krasnoyarsk) dan Volgo-Vyatka.

Pokoknya bersaiz sederhana, mahkota lebat, bentuk bulat. Kulit kayu di dahan utama berwarna kelabu kecoklatan, bersisik.

Pucuk mempunyai bentuk yang sedikit melengkung dan berwarna merah kecoklatan; kemaluan terdapat pada hujung pucuk. Daunnya bersaiz kecil, hijau muda, berbentuk elips, dengan heliks berpusing atas. Permukaan bilah daun berkerut, sedikit kusut.

Buah pir Svarog berada di bawah ukuran rata-rata (rata-rata 75 - 78 g, spesimen terbesar dapat mencapai 100 g), diratakan, dengan permukaan halus, berbentuk pir lebar atau berbentuk kerucut tumpul. Kulitnya kusam, tidak kasar, anda dapat dengan mudah melihat titik subkutan kehijauan kecil di atasnya. Apabila dipetik, buahnya berwarna kehijauan; dalam tempoh kematangan pengguna, pir berubah menjadi kuning. Warna penutup dinyatakan dalam bentuk pemerah pipi merah dan bergaris kecil. Batangnya panjang sederhana dan melengkung. Corongnya sempit, licin, cetek. Piringnya luas, sederhana. Cawan tidak jatuh. Jantung berukuran sederhana, ovoid. Ruang benih bersaiz sederhana, ditutup. Tiub sub-kelopak dinyatakan dengan lemah. Benih besar, coklat, ovoid.

Buburnya lembut, dengan rasa berkrim, separa berminyak, berair, rasa manis dan masam yang baik, sedikit aromatik, dengan rasa pedas. Dengan komposisi kimia, buah-buahan mengandung: jumlah gula (9,5%), asid titrat (0,44%), asid askorbik (9,5 mg / 100 g), tanin (170 mg / 100 g), sebatian aktif P (125 mg / 100 g). Sesuai dengan tujuannya, varietasnya bersifat universal: buahnya sesuai untuk penggunaan segar dan untuk semua jenis pemprosesan teknikal.

Tempoh kematangan buah yang boleh ditanggalkan jatuh pada akhir bulan September, tempoh penggunaannya bermula dari awal bulan Oktober. Dalam keadaan normal bilik, pir disimpan tidak lebih dari 2 - 3 minggu, apabila disimpan di dalam peti sejuk, buah-buahan mengekalkan kesegarannya selama 90 hari, i.e. sebelum akhir tahun.

Kematangan awal pir Svarog berada pada tahap rata-rata, pokok-pokok mula berbuah pada usia 4 - 5 tahun. Buah adalah biasa, tetapi tidak banyak. Hasilnya dianggarkan, secara umum, rata-rata: di bawah keadaan Barnaul dalam jangka masa 1992 hingga 2000. hasil purata ialah 19.6 kg buah per pokok (10.9 t / ha). Kekerasan musim sejuk dan rintangan kemarau memuaskan, tetapi, secara amnya, varietasnya tahan musim sejuk dengan baik. Ketahanan terhadap penyakit kulat adalah tinggi.

Penting untuk diperhatikan bahawa di tanah yang lembap dan tidak cukup lembap, rasa buahnya merosot.

Kelebihan utama pir Svarog termasuk kualiti buah-buahan komersial dan pengguna yang baik, daya tahan tinggi terhadap kudis, dan kesesuaian buah untuk diproses.

Antara kelemahan utama adalah ukuran buah yang tidak cukup besar (di bawah rata-rata), kecenderungan mahkota untuk menebal, dan juga varieti yang menuntut untuk keadaan tumbuh.