Pelbagai jenis kentang Nevsky
Salah satu jenis kentang Rusia yang paling popular adalah Nevsky. Ia dibiakkan kembali pada tahun 1976 di Institut Pertanian Penyelidikan Utara-Barat dengan menyeberangi dua jenis - Calon dan Veselovskaya. Ternyata sangat berhasil, menggabungkan rasa, hasil yang baik, serta penentangan terhadap banyak penyakit dan faktor persekitaran yang tidak menguntungkan. Pada masa ini, varieti ini diperuntukkan lebih daripada 26% dari semua kawasan yang diperuntukkan untuk menanam kentang di seluruh negara. Dia menyukai kedua-dua pengeluar besar dan penghuni musim panas amatur, menunjukkan banyak kelebihan dan kelebihan.
Nevsky tergolong dalam varieti awal sederhana - 75 - 90 hari berlalu dari percambahan hingga kematangan teknikal.
Penerangan
Umbi
Umbi mempunyai bentuk bulat bujur, kulitnya rata, tanpa kekasaran, berwarna putih-kuning dengan mata terbuka sedikit merah jambu. Pada potongan ubi, daging putih pucat kelihatan, yang tidak menggelap untuk waktu yang lama. Pati dalam ubi terkandung dalam jumlah sederhana - dari 10.4 hingga 14.8%. Berat umbi rata-rata adalah 90 - 130 g. Oleh kerana daya tarikan ubi inilah kentang telah mendapat pengiktirafan sendiri, dan selain itu, ia mudah dicuci, dikupas dan tidak mudah pecah semasa memasak.
Belukar
Bahagian tanah diwakili oleh semak rendah dengan banyak batang tegak, yang sangat bercabang. Daunnya berwarna hijau dan hijau tua, bersaiz sederhana. Apa yang penting - apabila mereka dimakan oleh kumbang kentang Colorado, mereka cepat pulih. Berbunga pendek, tetapi ramah, menyenangkan mata dengan perbungaan putih salji yang subur.
Hasil
Nevsky mempunyai hasil yang cukup tinggi. Dengan penjagaan yang baik, belukarnya memberikan rata-rata 8 - 15 umbi, iaitu sekitar 1.5 kg. Sangat penting ia mempunyai potensi tinggi: sangat responsif terhadap persenyawaan dan pemprosesan tepat pada masanya. Apabila ditanam dalam keadaan yang baik, dapat menghasilkan 60 tan per hektar, yang merupakan angka yang sangat tinggi.
Penyesuaian dengan keadaan cuaca
Nevsky adalah jenis tahan kekeringan kerana sistem akarnya yang kuat, yang memungkinkannya menyerap kelembapan dari lapisan tanah yang lebih dalam. Gumpalan dengan daun lebat juga tidak membenarkan kelembapan menguap jauh dari kawasan akar. Dalam cuaca yang sangat panas, daun kelihatan sedikit layu, tetapi sebenarnya mereka hanya bergelung ke dalam tiub untuk mengurangkan penyejatan kelembapan. Atas sebab yang sama, mereka mempunyai permukaan berkilau yang memantulkan sinar matahari.
Menurut pemerhatian jangka panjang, dapat juga disimpulkan bahawa kentang ini tahan terhadap genangan air. Satu-satunya perkara: kelembapan berlebihan sangat tidak diingini sekiranya tanah tidak dipanaskan dengan baik.
Rintangan penyakit
Kentang Nevsky bertoleransi dengan baik terhadap kerosakan mekanikal yang berlaku semasa penuaian dan pengangkutan, oleh itu, ia kurang terdedah kepada jangkitan bakteria, virus dan kulat. Varieti ini sangat tahan terhadap kudis biasa, udang karang kentang, rhizoctonia, kaki hitam, tetapi yang paling penting - kepada musuh yang mengerikan dari keluarga nighthade - penyakit akhir. Walaupun pada tahun-tahun seperti itu, ketika penyakit ini merebak secara besar-besaran, diperlukan minimum rawatan racun kulat.
Tuai
Sudah dari pertengahan musim panas, bahagian atasnya mulai berbaring dan layu, dan pada pertengahan Ogos mereka boleh kering sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa anda tidak boleh lagi menangguhkan pembersihan. Tanaman ini tidak menyukai tanah yang sejuk, dan sebelum musim luruh adalah mustahak untuk menggali hasil panen. Kebolehpasaran dengan penuaian tepat pada masanya tinggi - 90 - 95%.
Ciri-ciri lain
Umbi disimpan dengan baik hingga musim bunga, kemudian mata mulai tumbuh dengan kuat.Penting untuk tidak melewatkan saat ini dan mulakan penanaman sebelum waktunya, kerana kentang ini tidak bertolak ansur dengan tumbuh dengan baik.
Nevsky bertindak balas dengan penuaian yang baik untuk penyediaan awal sebelum menanam, yang merangkumi pembasmian kuman dan percambahan ubi dalam cahaya selama 2 - 3 minggu.
Walaupun varietas ini dapat tumbuh di mana-mana tanah, ia lebih suka loam berpasir yang subur dan lumpur ringan. Dia sangat responsif terhadap persenyawaan. Ia bereaksi buruk terhadap suhu rendah yang berpanjangan, terutama dalam tempoh penanaman.
Kentang ini sangat sesuai untuk digunakan dalam sup dan salad, kerana bentuknya baik dan tidak terlalu matang. Tetapi untuk membuat kentang tumbuk, kurang sesuai; ini memerlukan varieti dengan kanji yang lebih tinggi.
Nevsky diiktiraf sebagai salah satu jenis terbaik bukan sahaja di negara kita, tetapi juga di luar negara. Ia menghasilkan hasil panen yang stabil walaupun pada tahun-tahun yang paling tidak baik dan berpotensi besar ketika mewujudkan keadaan yang terbaik.
Saya telah menumbuhkan Nevsky sejak sekian lama, lebih dari 20 tahun. Belukarnya yang rimbun, cantik, di kebun anda dapat melihat dari jauh di mana pelbagai jenis ini tumbuh. Ia berbeza dari yang lain pada daun yang lebih besar, lebih lebar, tidak terlalu banyak. Umbi juga cukup khas, berwarna merah jambu di celah dekat mata. Ini mudah bagi saya, ada sedikit kemungkinan mencampurkannya dengan jenis lain secara tidak sengaja.
Saya menggunakannya untuk salad, masak dengan seragam - ia tidak mendidih lembut dan tidak retak, sedap.
Kelemahan utamanya adalah percambahan yang buruk setelah putus atau merosakkan pucuk secara tidak sengaja semasa penanaman. Lebih baik menyebarkan ubi yang dimaksudkan untuk ditanam dalam satu lapisan pada awal musim bunga di dalam kotak dengan habuk papan basah. Dan apabila tiba waktunya, pindahkan dengan berhati-hati ke tanah. Satu tahun, kerana tidak berpengalaman, saya mematahkan tunas. Kira-kira sepertiga dari semak tidak muncul. Dan pada musim gugur, di bawah semak seperti itu, yang tidak mempunyai puncak, tetapi tumbuh hanya di akarnya, 2 - 3 kentang, seukuran walnut, digali.
Kami selalu menanam sebahagian dari kebun di Nevsky. Kami tidak memberikan seluruh kawasan untuk itu, kerana kami perhatikan bahawa tidak setiap tahun ada hasil panen yang baik. Kami menanam dalam jumlah besar untuk dijual, kerana ia mempunyai penampilan yang sangat menyenangkan, dan mudah mengupas kentang seperti itu.
Saya tidak menasihati percambahan, pucuk masih putus. Setelah menanam, kentang seperti itu duduk di tanah untuk waktu yang lama. Kami mendapat bahan biji dari bilik bawah tanah 3 - 4 hari sebelum menanam dan panaskan saja. Anak benih adalah perkara biasa.
Saya telah membesar Nevsky selama lapan tahun. Selama ini, saya sampai pada kesimpulan bahawa kentang ini sangat memerlukan baja dan penjagaan yang tepat pada masanya. Sekiranya anda menyiapkan tanah untuk varieti ini dan mencampurkannya dengan humus atau kompos, dan ketika menanam di bawah rahim, masukkan kotoran separuh busuk, maka hasilnya akan lebih baik daripada ketika menanam dengan cara biasa.
Dalam latihan saya, dia menunjukkan hasil yang baik ketika menanam rumput kering atau jerami. Saya melakukannya dengan cara ini: sebelum mendarat, saya menggali parit di mana boletus akan berada. Saya meletakkan rumput kering di lapisan tebal di bahagian bawah parit, meletakkan kentang di rumput kering, dan di bawah setiap rahim - pupuk separuh reput dan tuangkan segenggam atau dua abu di atasnya. Kemudian saya menguburkannya dengan bumi dan meratakannya dengan penyapu.
Salah satu jenis yang paling disukai dan stabil tanaman! Di antara pelbagai jenis yang serupa, kita dapat dikenali, Nevsky mempunyai ubi yang sangat cantik dan sekata, mata merah jambu yang cetek, daging putih yang halus. Apabila ditanam di bawah jerami, walaupun di musim sejuk dan hujan di Utara-Barat Rusia, ia memberikan hasil yang baik. Tahan kudis. Ragamnya awal, jadi anda boleh memanjakan diri dengan kentang muda dari pertengahan bulan Julai. Anda boleh menghapusnya pada separuh kedua bulan Ogos. Pada masa yang sama, ia disimpan dengan sempurna.
Pelbagai masakan yang serba boleh.Oleh kerana ia mempunyai bentuk yang betul, kulit yang tipis dan tidak mempunyai mata yang dalam, sangat senang membersihkannya. Baik untuk menggoreng dan menyediakan gratin, sesuai untuk salad.
Di plot kebun saya, saya mencuba tidak kurang dari tiga puluh jenis kentang. Untuk satu atau lain sebab, saya menolak kebanyakan varieti selepas dua atau tiga tahun. Pada masa ini hanya tinggal empat jenis, antaranya Nevsky. Dan dengan pelbagai jenis inilah saya menempati sebahagian besar kebun. Kentang ini menarik perhatian saya kerana tidak bersahaja. Ia memberikan hasil yang baik secara konsisten pada musim panas kering, musim panas hujan, musim panas yang panas dan sejuk. Umbi di sarang terletak agak padat, tidak "berselerak", yang penting dengan kaedah penuaian manual kami. Dan dalam menjaga kualiti, iaitu kemampuan untuk disimpan untuk waktu yang lama, pada pendapat saya, varietas Nevsky sama sekali tidak sama. Saya tidak ingat menjumpai satu umbi busuk atau lusuh!
Pada pendapat saya, satu-satunya kelemahan dari varieti ini adalah bahawa ubi berubah menjadi hijau dengan sangat cepat.
"Nevsky" adalah varietas yang cukup stabil, dalam keadaan cuaca yang berbeza ia selalu memberikan hasil yang baik (saya menanamnya di bawah jerami). Tahan terhadap kegatalan lewat. Dengan sungkupan tambahan yang tepat pada masanya, semak mempunyai masa untuk berkembang dan menjadi kuat, terlalu kasar untuk kumbang kentang Colorado.
Sebelum menanam, saya selalu mengunyah ubi di dalam sangkar telur, di bawah penutup selofan, hingga tunas daun terbentuk. Jadi ia meningkat lebih cepat dan memberi dorongan kuat untuk pertumbuhan, mempunyai masa untuk menggunakan kelembapan musim bunga dari tanah.
Di mana anda boleh membeli pelbagai ini?
Saya tinggal di Chita. Iklim untuk pertanian sangat mengerikan, seperti yang dikatakan penduduk tempatan - ia tidak akan terbakar, akan membusuk. Setiap tahun kami bereksperimen - kami menanam beberapa jenis. Nevsky inilah yang telah membantu kami untuk tahun kedua. Tahun lalu berlaku kemarau yang teruk, hanya kerana kentang ini panen dapat dilakukan. Tahun ini kita benar-benar lemas, dan sekali lagi dia membantu. Kami akan meninggalkan varieti lain dan membiarkannya sahaja.