Pelbagai lemon Pavlovsky
Sekiranya terdapat jenis lemon dalaman yang luar biasa dan legenda, maka ini mungkin pahlawan kita sekarang. Walau bagaimana pun, bagi negara-negara bekas Kesatuan Soviet, ini adalah di luar persaingan! Baginya, seperti jenis buah sitrus buatan sendiri yang lain, kata "paling" sangat sesuai. Yang paling biasa, paling terkenal, paling bersahaja, dan juga yang paling "asli". Sebagai peraturan, hampir semua orang yang berminat dengan pekerjaan ini memulakan perjalanan ke negara sitrus yang menarik yang tumbuh dari Pavlovsky. Temui kilang yang sangat baik!
Dari Turki - ke tebing Oka
Sejarah penampilan pelbagai Pavlovsky mengetahui, tanpa berlebihan, setiap penjual bunga yang meminati buah sitrus. Mungkin tidak secara terperinci, tetapi secara umum - pasti!
Seperti semua peristiwa bersejarah, ini juga mempunyai beberapa pilihan, namun berbeza hanya dengan nuansa kecil. Inilah yang paling biasa, mengembara dari direktori ke direktori, dari laman web ke laman web. Kemungkinan besar, cerita ini berdasarkan teks penyebar terkenal Soviet sitrus dalaman V.V. Dadykin, diterbitkan pada tahun 60-an abad yang lalu di akhbar "Selskaya Zhizn". Walaupun, tentu saja, Dadykin tidak menciptanya sendiri, tetapi berasal dari sumber yang diterbitkan sebelumnya.
Jadi, cerita mengatakan bahawa pada pertengahan abad ke-19, saudagar Ivan Karachistov tinggal di bandar Pavlovo, di Oka (sekarang provinsi Nizhny Novgorod). Dalam urusan perdagangannya (dan dia berniaga produk logam) Karachistov melakukan perjalanan jauh, mengunjungi kota-kota Turki di Ankara dan Istanbul.
Setelah berjaya membuat perjanjian, rakan niaga dari Turki menghadiahkan Ivan beberapa potong lemon tempatan. Tumbuhan ini sudah tersebar luas di Turki pada masa itu. Pedagang itu membawa potongan-potongan itu ke tanah airnya dan memberikannya kepada kerabatnya, Elagin tertentu, yang tahu banyak tentang penanaman tanaman. Elagin terganggu sebelumnya, mengakar keratan, memberi mereka peluang untuk membuahkan hasil ...
Ketenaran "epal emas" yang belum pernah terjadi sebelumnya tersebar di jalan-jalan kecil Pavlov. Ternyata keratan akar tanaman dengan baik. Selebihnya dapat diramalkan; beberapa tahun kemudian, hampir di setiap pondok tempatan di ambang jendela, buah keajaiban luar negeri memamerkan! Pavlovsk lemon memulakan perarakannya melalui bandar-bandar dan kampung-kampung Empayar Rusia.
Rahsia kejayaan
Mungkin tidak begitu. Sebagai contoh, bagi kami - pakar buah sitrus, nampaknya tidak mungkin Karachistov membawa keratan ke tanah airnya. Walaupun sekarang, dengan elektrik, peti sejuk dan kereta api laju, menjaga batangnya tidak begitu mudah, apalagi ketika itu! Adalah logik untuk menganggap bahawa dia membawa tanaman yang sudah berakar di dalam pasu. Tetapi adakah ini benar-benar mengubah inti pati perkara itu?
Juga, maklumat sering dijumpai bahawa sebelum cerita ini Rusia sama sekali tidak tahu lemon. Ini tidak benar, di Empayar, lemon pertama, berdasarkan maklumat sejarah, muncul sekurang-kurangnya tiga abad sebelumnya. Autokrat Peter I adalah pencinta buah sitrus yang hebat. Di bawahnya, sebuah "rumah hijau" yang sebenar - Oranienbaum - diletakkan di sekitar St Petersburg. Lemon juga tumbuh di Kremlin, di apa yang disebut "ruang ranzhera".
Menarik! Kejayaan penanam sitrus Rusia di Oranienbaum sangat mengagumkan! Mereka menerima sebiji buah lemon dan oren, mengeluarkannya dari pokok pada pertengahan musim sejuk dan menyerahkannya ke meja raja pada hari Krismas. Demi keadilan, harus dikatakan bahawa pakar yang diberhentikan dari Eropah, terutamanya dari Belanda, menolong tukang kebun tempatan.
Sejarah perkembangan sitrus yang tumbuh di Empayar Rusia adalah topik yang menarik dan terpisah, tetapi, sayangnya, ini hanya mengalihkan perhatian kita. Mari kembali ke pelbagai yang dijelaskan.
Lemon Pavlovsky, jika ternyata yang pertama dalam sesuatu, maka dalam popularitinya, kewarganegaraan. Di hadapannya, buah sitrus adalah hak istimewa hanya rumah hijau bangsawan dan pemilik tanah. Orang biasa dan lemon ada, seperti dulu, di dunia yang berbeza.Para petani, serta pengrajin Pavlov, memahami teknologi pertanian tanaman ini, belajar bagaimana menyebarkannya dengan mudah dan besar-besaran. Nasib baik, sifat asli dari jenis ini menyukai ini: tahan toleransi warna, keratannya berakar tanpa masalah walaupun di dalam air.
Dari bandar ke bandar, dari kampung ke kampung, kawasan kilang baru untuk Rusia berkembang. Varietas itu dengan cepat diberi nama Pavlovsky - setelah tempat asalnya. Ini menjadi sangat popular, kerana bukan pakar, tetapi orang biasa mengusahakan pengembangan dan peningkatannya. Beratus-ratus ribu keratan selama beberapa dekad, banyak tangan yang mengambil bahagian dalam eksperimen pemilihan besar ini - tidak mungkin tumbuh sitrus Eropah mengetahui sekurang-kurangnya satu contoh yang serupa!
Penerangan mengenai pelbagai
Biografi yang luar biasa seperti itu meninggalkan kesan pada sifat sitrus ini. Kenyataannya adalah bahawa rangkaian keratan yang tidak berkesudahan, tanpa infus "darah segar", memperbaiki mutasi buah pinggang tertentu dalam varieti tersebut. Lebih-lebih lagi, sebilangan besar petani, secara tidak sengaja atau tidak sengaja, berjaya mencapai hasil pembenihan anak pokok Pavlovsky. Secara logiknya, mereka lebih berbeza dengan "asli" yang pernah dibawa.
Faktor-faktor ini menyebabkan fakta bahawa dalam ragam itu muncul banyak garis, bentuk, yang berbeza antara satu sama lain. Perbezaan menunjukkan diri mereka dengan cara yang berbeza: dalam bentuk daun, rasa dan ukuran buah, dalam kekuatan pertumbuhan.
Crohn, ciri luarannya... Berbeza dengan kekompakan, kebulatan, saiz yang agak kecil. Lemon Pavlovsky jarang melebihi 1,5 m, biasanya tidak lebih dari satu meter. Cabang-cabang, yang sering digantung ke bawah dengan hujungnya, dilengkapi dengan banyak duri: hijau pada mulanya, coklat pada usia kemudian.
Warna kulit pucuk muda berwarna hijau, lama-kelamaan ia memperoleh warna kuning keabu-abuan. Ciri khasnya ialah adanya retakan membujur kecil di kulit kayu.
Daunnya berwarna hijau salad, ringan, berkilat, agak besar jika dibandingkan dengan ukuran keseluruhan mahkota. Biasanya lebar daun (5 - 7 cm) kira-kira separuh panjangnya. Sukar untuk membincangkan bentuk daunnya, kerana pokok yang berbeza boleh menjadi sangat pelbagai: bulat, ovoid, memanjang, berbentuk pisau pembedah. Perkara yang sama boleh dikatakan untuk serat pada hujung daun. Kadang-kadang hampir tidak ada gigi palsu, kadang-kadang terdapat banyak dan besar. Bagaimanapun, dalam ragam ini, gigi selalu terletak lebih dekat ke bahagian atas daun. Batang daunnya pendek, hampir tanpa ikan singa.
Mahkota berkembang dengan baik walaupun dalam keadaan pencahayaan yang buruk, dedaunan mudah bertolak ansur dengan udara kering. Walaupun begitu, pokok itu masih tumbuh dengan lebih baik, dan terutama berbuah, di tingkap dengan arah selatan. Tetapi lemon ini tidak menyukai cahaya matahari langsung! Dia juga tidak suka berada di luar rumah.
Ciri-ciri berbunga... Varietasnya masih ada, yaitu, ia dapat mekar beberapa kali dalam setahun. Sebagai peraturan, terdapat dua gelombang berbunga dan pertumbuhan pesat: pada awal musim bunga dan pada separuh pertama musim luruh. Bunga individu muncul pada musim panas dan bahkan musim sejuk, tetapi biasanya tidak diserbuki.
Bunga pertama pada tanaman keratan boleh terbentuk pada tahun kedua kehidupan. Pembungaan dan pembuahan sebenar berlaku pada tahun keempat. Bunganya berwarna putih terang, hampir tanpa warna ungu. Saiz bunga kecil, berdiameter 2 - 3 cm. Baunya menyenangkan dan kuat. Bunga terletak di gandar daun, paling sering secara tunggal, kadang-kadang dalam perbungaan kecil. Tumbuhan ini melakukan pendebungaan sendiri dengan baik.
Ciri buah... Lemon ini mempunyai hasil yang tinggi. Pokok ubi dewasa pada usia sekitar 15 tahun dapat menghasilkan hingga lima puluh buah dengan ukuran rata-rata 180 hingga 250 gram. Anda sering dapat melihat buah-buahan yang lebih besar, beratnya sekitar 500 gram.
Kelezatan buahnya tinggi. Buburnya berair dan beraroma, walaupun terdapat bentuk dengan keasidan yang berlebihan. Ciri-ciri lain dari buah:
- Warnanya kuning, terang.
- Bentuknya berbeza, seperti bentuk daun. Namun, lemon bujur dan sedikit memanjang mendominasi.
- Kulitnya mempunyai ketebalan sederhana, selalunya nipis, kira-kira 3 mm. Ia mempunyai aroma yang istimewa dan juga rasa yang pelik.Ini adalah buah yang sangat baik hanya untuk minum teh.
- Permukaannya juga berbeza-beza dari rata hingga kasar, bahkan sedikit bergelombang.
- Buah-buahan dari pelbagai ini matang dalam jangka masa yang lama, dapat bertahan di dahan lebih dari setahun, jika tidak dipetik tepat pada waktunya.
Menarik! Perhatikan bahawa buah-buahan di hujung dahan selalu masam daripada buah yang diikat lebih dekat ke batang.
Huraian yang diberikan di sini tidak boleh dianggap dogmatik. Kami ulangi, Pavlovsky mempunyai banyak bentuk, kedua-duanya lebih berjaya dan kurang berharga. Contohnya, terdapat pokok-pokok dari pelbagai jenis ini, yang hampir tidak mempunyai duri di dahan.
Malangnya, sekarang semakin sukar untuk mencari bentuk lemon Pavlovsk yang berkualiti. Banyak keturunan yang merosot, kerja pembiakan yang bertujuan untuk keajaiban tanaman sitrus rakyat ini tidak dilakukan selama beberapa dekad.
Tetapi wira kita sekarang patut dihormati! Selama satu setengah ratus tahun, dia benar-benar lemon untuk orang-orang, yang memuliakan sebuah kota kecil di Oka. Penduduk Pavlov tidak terus berhutang, di jalan tengah kota mereka mendirikan monumen untuk "rakan senegara" mereka - lemon Pavlovsky! Nampaknya tidak ada monumen seperti itu di seluruh Rusia.
Bertahun-tahun yang lalu, pada zaman Soviet, saya memesan lemon Pavlovsky melalui surat dari taska. Mereka menghantarnya dalam bungkusan dengan habuk papan basah, atau lebih tepatnya, dalam dua bungkusan, kerana saya memesan dua salinan. Dan saya melakukan perkara yang betul, iaitu saya memerintahkan dua anak benih, kerana satu anak benih sudah lama sakit dan, akhirnya, mati. Dan yang kedua berakar dengan sempurna. Setahun kemudian, ia mulai mekar, dan buah-buahan disusun. Tetapi, saya masih ingat, dua ovari kekal. Selebihnya lemon berhenti tumbuh dan jatuh. Saya rasa pokok itu sendiri mengatur berapa banyak lemon yang boleh tumbuh, kerana masih kecil. Lemonnya kecil, sedikit lebih besar daripada telur ayam, tetapi harum. Kulitnya nipis. Tumbuhan ini sangat mementingkan perhatian dan perhatian. Anda tidak boleh berlebihan dengan penyiraman, tetapi anda juga tidak boleh mengeringkannya, ia tidak suka menukar tempat. Mahkota juga perlu dijaga. Saya mengeluarkan dahan yang tumbuh di dalam mahkota. Malangnya, saya terpaksa menyerahkan pokok limau saya kerana berpindah. Kemudian ada percubaan untuk menanam lemon jenis lain dari keratan, tetapi mereka tidak berjaya. Sekiranya mungkin, saya akan memesan lemon Pavlov sekali lagi.
Ini adalah kandang dari Pavlovo! Saya ingin mencuba pesanan pokok dari mereka dan bukan sahaja lemon, tetapi juga jeruk keprok. Nenek moyang saya berasal dari r.p. Sosnovskoe. Ini adalah kawasan jiran dari Pavlovo. Semasa kecil, semasa saya mengunjungi datuk dan nenek saya, saya selalu gembira dengan pokok ini! Tingginya kira-kira satu setengah meter dan lebarnya sama + bak tinggi 60-70 cm dan diameter 50 cm. Aroma itu ada di seluruh pondok dari bunga, dedaunan, dan buah-buahan gantung! ia kelihatan sangat bagus. Pada masa yang sama, buah-buahan dengan pelbagai tahap kematangan tergantung di pohon dan mungkin ada bunga. Ada sebiji lemon di sudut, di antara dua tingkap. Yang satu menghadap ke timur, yang lain ke selatan. Tidak ada yang pernah membasahi dedaunan. Hanya kelembapan tanah yang dipantau. Sebaliknya, nenek saya sudah tahu berapa kali seminggu untuk menyiramnya (dengan air hujan). Dia merasa luar biasa dan sederhana. Ngomong-ngomong, ketika mengunjungi BANYAK saudara, saya ingat bahawa semua orang mempunyai lemon. Dan tiga atau empat saudara perempuan nenek dan saudara-mara datuk, mereka yang tinggal di rumah BRICK besar mengikut piawaian kampung ketika itu, juga mempunyai jeruk keprok.Sebagai kanak-kanak, mereka lebih menarik perhatian saya. Mahkota pendek, sangat "keriting", hijau tua. Aroma dari mereka juga hebat! Tetapi tidak sama dengan lemon. Buahnya sama dengan yang ada di kedai. Ngomong-ngomong, pada tahun-tahun itu tidak sampai waktu untuk pergi ke kedai dan membeli buah sitrus, bahkan di Gorky, tempat saya tinggal bersama ibu bapa saya. Oleh itu, saya sangat tertarik dengan buah-buahan kuning dan terutama oren ini! Buah lemon lebih sedap daripada yang dibeli. Sebagai tambahan, teh tambahan pada hari musim sejuk yang sejuk. Keraknya bersaiz sederhana, bijinya besar dan ada sedikit dari itu. Saya juga ingat rasa jeruk keprok, kerana tetamu kecil itu selalu dilayan sebiji buah, yang dilihatnya dengan nafsu. Nah, rasanya kurang menarik daripada pemandangan. Sekiranya anda mencuba memakannya dalam bentuk kepingan, seperti jeruk keprok biasa, maka kepahitan yang tidak menyenangkan muncul di mulut anda. Oleh itu, mereka mengupas jeruk keprok, seperti yang biasa dikatakan dengan tukang masak, untuk fillet penuh. Iaitu, membuang filem yang memisahkan lobula. Kemudian buah itu mengeluarkan rasa manisnya yang tidak enak dan manis. Dan itu adalah keajaiban kecil bagi seorang kanak-kanak pada pertengahan musim sejuk.
Perlu diingat bahawa saya telah banyak kali berusaha menanam tanaman ini di pangsapuri bandar saya. Namun, atas pelbagai sebab, pengalaman saya tidak berjaya. Percubaan saya telah berlangsung sejak kecil, atau lebih muda lagi. Saya tidak mahu meninggalkan mereka walaupun sekarang, pada usia lebih dari empat puluh tahun))). Saya sangat menyesal, tingkap pangsapuri saya sekarang menghadap ke utara, hanya satu tingkap di selatan, dan di sana saya meletakkan anak-anak. Jadi harapan untuk hasil yang berjaya kali ini saya mempunyai keraguan, tetapi saya akan mencuba. Saya benar-benar mahu mengisi rumah dengan aroma yang indah dari zaman kanak-kanak!
Memang, semua orang mungkin memulakan hobi mereka untuk mendapatkan buah sitrus dengan Pavlovsky. Saya membeli pokok cantuman berusia satu tahun pada tahun 90-an, ia adalah kejayaan yang jarang berlaku! Pada tahun yang sama, ia mekar, bunga-bunga itu sangat harum, mereka harus dikeluarkan agar tidak memusnahkan tanaman. Setahun kemudian, dia mekar lagi, mengikat 1 biji lemon. Dibesarkan di sebelah timur laut, dengan berjaya. Mungkin, itu adalah buah yang paling ditunggu-tunggu, dan oleh itu yang paling sedap. Tipis, tidak lebih dari 2 mm kerak, lemon itu sendiri sedap, berair. Tetapi, kesalahan penyiraman berkaitan dengan sitrus adalah maut, tidak mungkin menyelamatkan tanaman. Kemudian ada juga Meyer, Novozelandsky, Panderoza dari taska Orenburg - tetapi mereka tidak dapat dibandingkan dengan Pavlovsky.