Pelbagai anggur Catalonia

Catalonia adalah salah satu bentuk anggur meja hibrid terbaru dari penternak nasional dari Ukraine Alexander Burdak. Dilahirkan secara harfiah beberapa tahun yang lalu, varietas dengan cepat mulai mendapat populariti di kalangan penanam anggur dan petani amatur, baik di tanah air dan di negara kita. Sebab utama peningkatan minat di dalamnya adalah tempoh awal tandan yang sangat awal, serta penampilan mereka yang menarik, yang memungkinkan untuk mencirikan kacukan sebagai "dipasarkan". Kelebihan tambahan adalah warna gelap buah beri Catalonia, yang jarang ditemui di antara jenis "beri cerah" yang sangat awal.

Heroin kami diperoleh dengan menyeberangi varieti berbuah besar Rusia, yang popular dalam pembiakan amatur Maskot dengan kacukan Viktor Krainov - mantel Burgundy. Akibatnya, bentuk ibu menyampaikan kepada keturunannya gen untuk ketahanan berbuah besar dan perbandingan terhadap keadaan pertumbuhan yang tidak baik, dan bentuk ibu bertanggungjawab untuk warna gelap dan kematangan awal.

Sebagai tambahan kepada kelebihan yang dijelaskan, anggur ini dibezakan oleh daya hidup yang hebat dan kemampuan semak untuk mencapai dimensi yang sangat ketara, kemudahan pembiakan, hasil tinggi, pematangan buah yang baik dan ketahanannya terhadap retak. Tidak ada kekurangan yang jelas dan serius yang dikenal pasti di Catalonia, dan oleh itu borang itu, untuk semua sebab, dapat diakui sebagai menjanjikan dan layak mendapat pengedaran yang sangat luas.

Sifat agrobiologi

Tumbuhan dari tahun-tahun pertama selepas penanaman menunjukkan semangat pertumbuhan yang tinggi. Mahkota pucuk muda ditutup, nada kehijauan kerana kemunculan intensiti sederhana di atasnya. Daun muda berwarna hijau kekuningan, dengan tanda pigmentasi antosianin yang halus. Daun penuh berukuran besar, bulat, terdiri, sebagai peraturan, dari lima lobus dan dicirikan oleh tahap penyimpangan yang kuat. Profil daunnya rata rata, kadang-kadang sedikit bergelombang, permukaannya halus, hijau kaya, dengan urat-urat ringan yang menonjol di latar belakang ini. Potongan sisi atas sangat dalam, terbuka, sisi selari atau berbentuk lyre dengan bahagian bawah runcing atau bulat. Kadang-kadang ia ditutup, dengan lumen ovoid. Sayatan yang lebih rendah kedalaman sederhana; pada tahap yang lebih besar, mereka mempunyai kemunculan sudut masuk semula. Benteng petiole terbuka, berkubah luas. Petioles agak panjang, berwarna kehijauan-merah. Gigi di sepanjang tepi bilah daun berukuran besar, segi tiga dan berbentuk gergaji, sisi lateralnya cembung, dan apisnya bulat. Bunganya biseksual, dan oleh itu tidak ada masalah dengan pendebungaan walaupun pada musim berbunga yang tidak baik. Buah beri tidak rentan terhadap kacang polong, dan tunas dan ovari pada sikat tidak terdedah kepada penumpahan. Pematangan anggur bermula cukup awal dan sehingga akhir musim tanam berlaku, sebagai peraturan, untuk sepanjang pucuk. Warna bulu mata bertukar menjadi coklat kemerahan.

Saiz kumpulan heroin kita bertambah apabila belukar matang dan terkumpul kayu abadi. Namun, sudah dari buah pertama, buahnya yang besar kelihatan, tk. malah "isyarat" berus seberat kira-kira 400 - 500 gram. Selepas beberapa tahun, angka ini mampu mencapai satu kilogram. Dalam bentuk, tandan kebanyakannya berbentuk kerucut lebar, ketumpatannya sederhana, kerana buah beri berventilasi dengan baik dan tidak cacat ketika bersentuhan antara satu sama lain. Anggur yang sejajar dengan ukuran memberikan berus keanggunan istimewa dan penampilan yang kemas. Sikatnya agak panjang, kuat, walaupun berumput, hijau muda, dengan tompok warna merah jambu. Beri berbentuk bujur, sangat besar, panjangnya hingga 38 mm, dan diameter hingga 24 mm, dengan berat purata 12-15 gram. Di luar, mereka dicat dengan warna merah-ungu dan ditutup dengan mekar tebal pelindung abu-abu. Buburnya adalah padat, renyah, rasa yang menyegarkan, dengan sedikit ceri pada rasa selepasnya.Kandungan gula jus beri berbeza-beza, bergantung pada masa penuaian, berjumlah sekitar 16 - 19 g / 100 ml. Petunjuk keasidan yang dapat dititratkan tidak ditunjukkan, namun, berdasarkan rasa anggur yang harmoni, tidak ada masalah dengan keasidan yang berlebihan. Kulit buahnya kuat, berfungsi dengan baik untuk melindunginya dari kerosakan, tetapi pada masa yang sama agak mudah dikunyah. Anggur yang dituai awal boleh mempunyai kulit yang sedikit tart, yang sedikit merosakkan pengalaman gastronomi dari varieti tersebut. Benih terdapat dalam buah beri, tetapi tidak dirasakan dalam jumlah besar pulpa. Peringkat citarasa umum Catalonia berada di atas rata-rata, namun, dalam indikator ini, tentu saja, ia kehilangan jenis yang paling luar biasa.

Tanaman yang diperoleh digunakan terutamanya segar. Sebilangan besar heroin kami dihantar ke pasar, di mana mereka mempunyai kejayaan besar dengan pelanggan, tanpa berlama-lama di rak kerana penampilan tandan yang luar biasa. Petani sangat menghargai kematangan awal di dalamnya, kerana atas sebab ini, mereka berjaya menjual anggur dalam tempoh harga tinggi, sehingga memastikan peningkatan keuntungan penanaman dibandingkan dengan varietas kemudian. Perkara penting bagi mereka adalah kebolehrosesan buah-buahan yang sangat baik, yang membolehkan mereka tidak bimbang tentang keselamatan persembahan setelah memindahkannya ke jarak jauh. Penanam anggur amatur, menanam "beri beri" untuk keperluan mereka sendiri, juga tidak memintas Catalonia. Mereka terpikat dengan kesahihan dalam penanaman bentuk dan hasilnya yang tinggi. Pada masa yang sama, lebihan anggur selalu dapat digunakan dalam pemeliharaan rumah, terutama kerana heroin kita akan menghasilkan kompot, pengawet, jem dan perap yang sangat kaya dengan warna. Pada musim sejuk, dalam tempoh kekurangan banyak vitamin dan mineral, sediaan ini pasti akan menggembirakan bukan sahaja dengan citarasa mereka, tetapi juga dengan manfaatnya untuk tubuh.

Tempoh pematangan tandan Catalonia sangat awal. Dari hari tunas bangun pada tanaman pada musim bunga hingga permulaan kematangan buah yang dapat ditanggalkan, hanya 90 - 100 hari berlalu, dengan jumlah suhu aktif selama ini 2100 - 2200 ° C. Di kawasan tanaman anggur tradisional, penuaian boleh bermula dari akhir bulan Julai, bagaimanapun, anggur mencapai keadaan gastronomi terbaik mereka sedikit kemudian. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa disebabkan musim yang pendek dan permintaan yang rendah terhadap penyediaan panas, pahlawan wanita kita mempunyai jalan terbuka untuk bergerak ke utara, hingga ke wilayah Rusia tengah, di mana dia akan mempunyai masa untuk matang hingga frosts musim luruh. Khususnya, tahap SAT yang diperlukannya mungkin disediakan di garis lintang bandar-bandar seperti Chelyabinsk, Kazan dan Moscow, tetapi di sini isu melindungi bahagian atas semak di musim sejuk muncul. Rintangan sejuk dari pokok anggur dalam varieti ini tidak melebihi -23 ° C, dan oleh itu penanamannya di kawasan rawan es mesti disertai dengan perlindungan semak yang kuat untuk musim sejuk.

Varieti mula berbuah lebih awal. Secara harfiah pada tahun kedua setelah menanam dengan keratan berakar sendiri, atau pada tahun ketiga, dengan syarat benih yang dicantumkan digunakan, seseorang dapat mengharapkan munculnya tandan "isyarat" pertama, setelah itu produktiviti akan meningkat secara aktif dengan setiap musim. Hasil belukar yang matang dan maju cukup tinggi untuk memuaskan bahkan penanam anggur yang paling canggih. Tanaman-tanaman yang memiliki kemampuan untuk mengumpulkan kayu tua dengan jumlah yang cukup, dan disebabkan oleh itu, menghasilkan buah-buahan yang sangat besar, sangat baik dalam penuaian. Namun, dalam hal ini, penanam perlu berhati-hati mendekati masalah penjatahan bilangan tunas di semak dan jumlah sikat yang diletakkan di atasnya.Jadi, dengan pemangkasan musim bunga, tahap beban yang optimum dianggap sebagai penunjuk 35 - 40 mata. Anak panah buah semasa prosedur ini dipendekkan secara sederhana - hingga 5 - 7 tunas. Selepas permulaan pertumbuhan tunas, sangat mustahak untuk mematahkan dari mereka yang ternyata steril atau terlalu lemah, dan kemudian kurangkan perbungaan tambahan pada tanaman anggur yang subur, hanya tinggal satu untuk setiap tunas. Setelah menjalankan operasi ini dengan teliti, penjatahan hasil dapat dianggap lengkap.

Tandan buah anggur yang matang ini mampu bertahan lama dalam keadaan semak kerana daya tahan buah beri yang baik untuk merekah. Dalam tempoh ini, buah-buahan terus mengumpulkan gula, dengan sepenuhnya menyedari potensi gastronomi mereka. Tawon dan serangga lain tidak begitu berminat dengan Catalonia, oleh itu dalam kebanyakan kes boleh dilakukan tanpa perlindungan daripadanya. Tandan juga hampir tidak rosak akibat reput kelabu, dan heroin kami juga menunjukkan peningkatan daya tahan terhadap penyakit kulat lain. Sehubungan dengan itu, rawatan racun kulat terhadap patogen biasa hanya bersifat pencegahan dan terhad kepada 2 - 3 pengulangan setiap musim.