Pelbagai anggur dalam Memori Dombkovskaya

Dalam kenangan Dombkovskaya - unik dalam ciri-cirinya aneka biji anggur pilihan dalam negeri. Ia dibesarkan pada tahun 1983 di titik sokongan Orenburg untuk viticulture utara VNIIViV, yang kini telah diubah menjadi Stesen Eksperimen Hortikultur dan Vitikultur VSTISP RAAS. Pengarang novel ini adalah peminat terkenal budaya anggur utara Fedor Shatilov. Fyodor Ilyich memulakan aktiviti penyelidikannya pada plot peribadi, tetapi pengalamannya menarik para saintis terkenal di dunia sehingga dengan bantuan mereka, sebuah Stronghold ditubuhkan, yang diketuai oleh Shatilov dari tahun 1963 hingga 1988.

Varieti Zarya Severa dan Kishmish unik digunakan sebagai pasangan ibu bapa untuk hibridisasi. Sebagai hasil dari penyeberangan, hibrida kishmish yang luar biasa diperoleh, yang hanya mewarisi kualiti terbaik dari ibu bapa mereka: hasil raksasa dan stabil, kekurangan biji dalam buah beri, pengumpulan gula yang tinggi dan petunjuk yang sangat baik terhadap ketahanan anggur terhadap fros. Berkat semua ini, variasi dengan cepat mendapat populariti di kalangan penanam anggur amatur di Ural, Siberia dan utara bahagian Eropah di negara ini. Pada awal tahun 2000-an, bentuk hibrid lulus ujian variasi negeri dan dimasukkan dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia. Nama anggur itu didedikasikan untuk Yanina Adamovna Dombkovskaya, penyelidik terkenal dan rakan sekerja Fyodor Ilyich.

Demi keadilan dan kelengkapan, harus diperhatikan bahawa ada pendapat bahawa pengarang langsung varieti itu bukan Shatilov, tetapi penanam anggur yang tidak diketahui yang menyerahkan anak benih dengan nama BCHZ (musim dingin hitam tanpa biji) di Seminar All-Union mengenai viticulture utara, yang diadakan di Orenburg pada tahun 1980. Penyokong versi ini berpendapat bahawa Shatilov tidak mengambil bahagian langsung dalam penyeberangan, tetapi hanya meningkatkan variasi dengan pemilihan klonal. Namun demikian, kebaikan Fyodor Ilyich dalam mempopularkan hibrida yang luar biasa harus diakui, kerana tanpa Memori ini, Dombkovskaya dapat tetap menjadi bentuk yang tidak diketahui oleh siapa pun di plot kebun seseorang.

Ciri-ciri agrobiologi

Belukar dicirikan oleh pertumbuhan yang sangat kuat. Daun bersaiz sederhana dan diseksi, bulat, terdiri daripada tiga atau lima lobus yang melengkung ke atas. Bahagian depan berwarna hijau gelap, berbuih halus, bahagian belakang ditutup dengan kemaluan jaring laba-laba yang lemah. Lekukan lateral atas adalah cetek, seperti celah atau dalam bentuk sudut masuk semula; yang lebih rendah paling sering tidak ada, tetapi hampir tidak dapat digariskan. Bengkok petiole kebanyakannya terbuka, berbentuk lyre dengan bahagian bawah bulat, lebih jarang seperti celah atau ditutup dengan lumen ovoid. Petioles panjang, hijau muda, kadang-kadang dengan pigmentasi kemerahan. Dentikel di sepanjang tepi bilah daun rendah, berbentuk kubah. Bunga adalah biseksual, yang memastikan set buah yang sangat baik. Hanya dalam beberapa kes, yang berkaitan dengan keadaan berbunga yang tidak menguntungkan, atau kekurangan dalam perawatan, beri dapat menunjukkan kacang polong yang ketara. Anggur matang dalam keadaan iklim apa pun, di mana anggur mempunyai masa untuk matang, dan ini berlaku untuk sepanjang pucuk, selepas itu berubah warna menjadi coklat.

Tandan varietas tumbuh tidak terlalu besar, panjang 18-26 cm, lebar 10-17 cm dan dengan berat purata 350-400 gram. Yang terbaik mencapai berat 1 kg. Bentuknya berbentuk silinder-kerucut, kadang-kadang bersayap, ketumpatannya sederhana, atau agak tinggi. Dalam kelompok padat, anggur mungkin agak cacat kerana kepatuhan yang kuat antara satu sama lain. Sikatnya pendek, herba, dengan warna hijau yang lemah. Berry of Memory of Dombkowska berukuran sederhana, bulat, hampir hitam, ditutup dengan lapisan tebal lapisan pelindung, berdiameter 12-16 mm dan berat hingga 4-5 gram.Buburnya berwarna, lembut dan berair, dengan rasa varietas yang menyenangkan, sering dengan sedikit rasa masam. Jus yang baru diperah berwarna merah jambu gelap atau burgundy, mempunyai kandungan gula tinggi - 19-21 g / 100 ml, dan bukan keasidan terendah yang dapat diberi tip - 8-9 g / l. Hasilnya mencapai 70-75% dari jumlah berat tanaman. Kulit beri nipis, pecah di mulut dan hampir tidak kelihatan ketika dikunyah. Benih tidak ada, kerana anggur dikelaskan sebagai kelas tanpa biji IV. Ini hingga tahap tertentu meningkatkan ciri rasa buah beri, yang dianggarkan 7 poin semasa ujian variasi negeri.

Tuai dalam Memori Dombkowska boleh dianggap universal dalam arah penggunaan. Apa yang tidak dilakukan oleh peminatnya dengannya. Tidak perlu dikatakan bahawa tanaman tanpa biji popular segar. Sudah tentu, pahlawan kita tidak boleh dikaitkan dengan jenis pasar, tetapi dia cukup sesuai untuk keperluan peribadi. Kluster yang dikumpulkan tidak berbeza dalam kemampuan pengangkutan yang tinggi, dan juga tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang. Juga, pelbagai jenis persediaan untuk musim sejuk dibuat daripadanya, terutama kompot dan jus. Mereka ternyata sangat kaya dengan warna, enak dan menyegarkan. Anggur ini boleh digunakan secara meluas dalam memasak, dan sebagai varietas kismis, sangat sesuai untuk pengeringan. Dan, tentu saja, seseorang tidak akan gagal untuk menyebut pengalaman banyak penanam anggur yang membuat anggur daripadanya. Lebih-lebih lagi, minuman ini, dengan mempertimbangkan tempat pertumbuhan bahan mentah di utara, ternyata sangat berkualiti, warna ruby ​​yang indah dengan rasa dan sejambak asli. Syarat utama untuk menggunakan tanaman ini adalah untuk mencapai standard tinggi untuk pengumpulan gula (sekurang-kurangnya 20 g / 100 cm padu wort), kerana jika tidak, anggur akan berubah menjadi rendah-virtuoso dan tidak stabil dalam simpanan.

Varieti ini termasuk dalam varietas dengan masa pematangan yang sangat awal, yang membuatnya sangat sesuai untuk penanaman di wilayah utara. Musim anggur yang tumbuh dari penanaman hingga penuaian berlangsung hanya 110-115 hari, dan jumlah suhu aktif selama ini adalah 2250-2350 ° C. Angka-angka sederhana seperti itu khas, misalnya, untuk kota-kota seperti Yekaterinburg, Chelyabinsk, Kazan, Moscow, dalam hubungan ini, Memory of Dombkovskaya berjaya matang walaupun di kawasan-kawasan penanaman anggur ini. Rintangan es yang sangat baik dari heroin kami juga menyumbang kepada penyebaran luas di tempat pertumbuhan yang tidak konvensional. Anggurnya dapat menahan suhu sejuk hingga -28 ° С tanpa masalah, dan dengan tempat perlindungan yang paling ringan dia tidak takut beku hingga -35 ° С.

Produktiviti adalah parameter lain di mana variasi ini mempunyai sedikit pesaing. Menurut kesaksian banyak penanam anggur, varietas ini menunjukkan hasil yang luar biasa pada formasi arbor dan lengkungan yang besar - hingga 100 atau lebih kilogram anggur dari belukar. Tumbuhan "menarik" sebilangan besar buah-buahan tanpa banyak tekanan dan tanda-tanda berlebihan, dan oleh itu tidak perlu dijatuhkan sama sekali, kecuali pemangkasan musim bunga. Produktiviti tinggi seperti ini dijamin oleh peratusan pucuk buah yang bagus (75-80%), faktor berbuah (1.4) dan berbuah (1.8). Karakteristik genetik yang sangat baik ini lebih daripada mengimbangi ukuran tandan yang agak kecil, yang menjadi kunci kepada hasil penanaman hibrid yang kerap dan banyak.

Setelah tanda-tanda pertama tandan matang muncul, jika cuaca dan musim tanam mengizinkan, anggur dapat dibiarkan tergantung di semak untuk mencapai kandungan gula yang lebih tinggi dan sedikit penurunan peratusan kandungan asid dalam buah beri. Anggur tidak mudah pecah, yang membolehkan anda tidak membimbangkannya walaupun sekiranya cuaca hujan, tetapi tawon dan burung boleh menyebabkan masalah yang sangat serius - mereka sangat tertarik dengan buah-buahan berkulit nipis yang manis.

Ciri Agroteknik

Ciri-ciri agrobiologi luar biasa dari Memory of Dombkowska dilengkapi dengan sifat ekonomi yang tidak kurang hebatnya, yang memungkinkan untuk menyebutnya sebagai jenis yang sangat bersahaja.Malah penanam yang tidak berpengalaman dapat mengatasi penanamannya.

Untuk menanam anggur yang sangat produktif, mereka berusaha memilih tempat yang cukup panas, matahari dan kelembapan. Pada masa yang sama, bekalan kelembapan tidak boleh berlebihan, sehubungan dengan daratan dengan tingkat tinggi air bawah tanah, tanah rendah lembap dan tanah rawa secara otomatis dikecualikan. Di kawasan di mana jumlah suhu aktif berada di sempadan kritikal sehubungan dengan varietas yang diperlukan, tanaman ditempatkan di bukit atau lereng selatan, dan di plot kebun dan petak belakang - di sisi selatan pelbagai bangunan, yang akan melindungi mereka dari angin utara yang sejuk.

Untuk berkembang pesat semak muda, lubang penanaman dipenuhi dengan baja mineral dan organik. Pembiakan dilakukan terutamanya oleh keratan, yang berakar dengan baik. Di kawasan yang tidak konvensional untuk tanaman anggur, tidak ada alasan untuk bimbang tentang risiko kerosakan pada tanaman asli oleh phylloxera. Tetapi jika penanaman Memory of Dombkovskaya dirancang di selatan, maka perlu mencari anak benih yang dicantumkan pada batang akar yang tahan phylloxera, agar tidak mengalami kekecewaan setelah beberapa tahun merawat kebun anggur muda. Corak penanaman harus sesuai dengan hasil yang diharapkan dan dimensi tanaman anggur yang berpotensi kuat. Walaupun pada teralis menegak biasa, kawasan makanan tidak boleh kurang dari 4.5-5 meter persegi.

Ketahanan fros yang tinggi pada pokok anggur memungkinkan untuk menanam varietas dalam budaya yang tidak meliputi agak utara dari jenis biasa. Ia berfungsi dengan baik dalam kes-kes ini di lengkungan dan gazebo, membentuk bekalan kayu abadi yang besar dan dengan demikian menunjukkan catatan hasil. Walau bagaimanapun, di tempat-tempat di mana suhu -28 ° C bukan had musim sejuk, tempat perlindungan, walaupun yang paling sederhana, masih diperlukan. Di kawasan dengan penutup salji tinggi secara konsisten, lapisan salji itu sendiri dapat berfungsi sebagai penebat. Cukup hanya pada musim gugur untuk mengeluarkan pokok anggur dari teralis dan meletakkannya di tanah.

Langkah-langkah yang rumit untuk pengaturan hasil anggur, seperti yang telah disebutkan, tidak perlu diambil. Pada musim bunga, cukup untuk memendekkan anak panah buah menjadi 6-10 mata, dan setelah awal musim tumbuh, menghasilkan serpihan pucuk steril dan lemah. Tidak ada batasan umum pada beban pada memori semak Dombkovskaya - semuanya bergantung pada keadaan penanaman dan tahap teknologi pertanian.

Varieti ini tidak tahan terhadap penyakit kulat utama, dan oleh itu memerlukan rawatan kompleks dengan racun kulat terhadap cendawan, oidium dan anthracnose. Sebagai peraturan, selama musim tanam, 4-5 semburan anggur cukup untuk memastikan perkembangan patogen terkendali. Perkara utama adalah mengikuti arahan untuk persiapan, dan tidak melanggar masa menunggu setelah rawatan terakhir, di mana dilarang menuai.