Mutiara Pink pelbagai epal

Epal dengan daging merah atau merah jambu - jika ada yang tidak melihatnya, mereka mungkin pernah mendengarnya. Ada yang memperlakukan rasa ingin tahu itu dengan kecurigaan, menunjukkan bahawa itu tidak akan dapat dilakukan tanpa GMO di mana-mana. Tetapi eksperimen pertama mengenai pemilihan spesies tersebut, dan yang sangat berjaya, dimulakan oleh saintis kami yang terkenal, I.V. Michurin. Pada masa itu, tidak ada pertanyaan mengenai GMO. Michurin adalah pemilik pelbagai Robin, atau Suislepskoe, yang masih terdapat di kebun para pencinta budaya yang tidak biasa ini. Tema epal dengan warna daging yang tidak biasa terus menggairahkan fikiran para saintis di seluruh dunia. Di Amerika Syarikat, pada awal abad kedua puluh, penternak Albert Etter dari California Utara memulakan eksperimennya dengan tujuan untuk mencipta varieti unik baru dengan daging merah. Varieti Inggeris lama dijadikan dasar, salah satunya dianggap sebagai keturunan dari pokok apel Nedzwiecki. Jadi pada tahun 1944, Pink Pearls muncul, yang hingga kini dianggap sebagai salah satu jenis yang paling popular dalam kategori ini. Di rumah, varieti ini sangat popular di kalangan pengguna, pakar masakan sangat berminat dengannya (pulpa yang tidak biasa memberi inspirasi kepada mereka untuk membuat karya masakan haute). Di negeri-negeri dengan iklim sederhana (pantai California, Oregon, Washington), pokok epal ini ditanam pada skala industri. Wira kita tidak termasuk dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan di Rusia, dia tidak mendapat pengedaran yang meluas di wilayah negara ini, ia ditanam terutamanya oleh pengumpul dan amatur yang menyukai spesies epal yang tidak biasa. Menurut laporan, pokok itu tumbuh dengan baik di iklim Rusia tengah.

Penerangan

Tanaman ini bersaiz sederhana - kira-kira 4,5 - 4,8 meter, tetapi jika tidak dipangkas tepat pada waktunya, pokok itu boleh tumbuh lebih tinggi daripada lima meter. Dalam tiga tahun pertama setelah penanaman, pertumbuhannya sekitar 80 cm, maka pertumbuhan tahunannya terbatas pada 50 cm. Pucuk tahunan berwarna hijau muda, coklat muda. Lentil kecil, ringan, tidak terletak padat di permukaan kulit kayu. Daun mutiara Pink bersaiz sederhana, ovate memanjang, dengan dasar berbentuk baji bulat, hijau, venasinya lemah. Tepi pinggan, ditutup dengan serasi bergerigi, diangkat ke arah tengah; puncak yang sedikit memanjang dibengkokkan ke bawah. Permukaan daun tidak puber, sisi belakangnya mempunyai warna yang lebih ringan dan sedikit pubertas. Petiole panjang sederhana atau panjang, tidak tebal, tidak berwarna. Stipules subulat. Pada saat berbunga, pokok epal kelihatan sangat menarik kerana berbunga yang banyak. Bunga dari pelbagai jenis berwarna cerah, merah jambu, lima kelopak, berbentuk piring. Kelopaknya mempunyai bahagian atas bulat. Sepal adalah cahaya, puber. Perbungaan mempunyai kira-kira 5 bunga. Tunas memanjang, dengan ujung runcing, tumbuh, menekan pucuk. Buah berlaku di gelanggang dan bahagian atas pucuk berusia satu tahun.

Stok yang paling sesuai untuk Pink Pearls adalah MM-111 (sederhana atau kuat). Ia cukup tahan fros, tahan terhadap penyakit utama. Adalah mudah untuk mengatur kekuatan pertumbuhan varietas cantuman di atasnya.

Buah pokok epal berbentuk lonjong-kerucut, kadang-kadang dengan tulang rusuk lebar yang lemah dan bahagian atasnya sedikit miring. Ukuran purata, berat sekitar 180 gram. Tetapi epal sama sekali kecil - kira-kira 70 gram, atau sebaliknya, besar - hingga 350 gram. Corong sempit dan dalam, dengan jejak berkarat. Peduncle tidak panjang, dengan ketebalan sederhana. Piring cetek, lebar sederhana, lipit. Cawan itu terbuka separuh. Tiub sub-cawan bersaiz sederhana, panjang, bersambung dengan sarang biji. Sarang biji kecil, bujur, jantungnya luas. Kulit berkilat, nipis dan halus. Warna utama buah dari varieti ini sangat sederhana, biasanya hijau muda, kadang-kadang kekuningan, dan ilusi sering diciptakan bahawa kulitnya lut.Lapisan integumen mungkin muncul sebagai warna merah kabur yang kabur. Titik subkutan adalah cahaya, jelas kelihatan, menutup permukaan agak padat, penyetempatan terbesar terletak di puncak.

Buah Mutiara Pink penuh dengan kejutan bagi mereka yang baru pertama kali mencuba epal yang luar biasa ini. Di bawah kulit yang tidak ketara, terdapat warna dan rasa pulpa yang tidak biasa. Ia dicat dengan warna merah cerah. Dalam strukturnya, ia cukup padat, rangup, halus, sangat berair dan beraroma. Tetapi bukan sahaja warna pulpa yang mengejutkan, tetapi juga rasanya. Kualiti rasa, mungkin, tidak dapat digambarkan dengan jelas. Rasanya manis dan masam, dengan ramuan, dengan sedikit petunjuk limau gedang dan raspberry. Tetapi seperti yang ditulis oleh tukang kebun Amerika, tekstur pulpa, intensitas warna dan rasanya sangat bergantung pada tahap pematangan dan keadaan bermusim. Pulpa merah mengandungi sejumlah besar vitamin A, C dan B, pektin dan sedikit kalori. Itulah sebabnya pokok epal ini sangat popular dalam pemakanan makanan, terutama untuk menurunkan kadar kolesterol.

Inilah cara salah seorang tukang kebun Amerika yang telah lama menanam varieti ini untuk menilai hasil dari Pink Pearls pada skala 10 mata:

• rasa epal - 7;
• kekenyangan pulpa - 7;
• astringency - 7;
• juiciness - 5;
• kemanisan - 5.

Ciri-ciri

• Mutiara merah jambu dianggap sebagai tanaman yang tumbuh awal, kerana mereka dapat membawa panen pada tahun ke-3 setelah menanam;
• pelbagai mekar pada peringkat awal. Oleh itu, ia dapat subur sendiri, untuk menetapkan jumlah buah maksimum, serta meningkatkan kualitinya, jenis pokok epal lain yang berbunga sekaligus ditanam berdekatan;
• varieti itu termasuk pada awal musim luruh. Hasil panen dituai pada dekad kedua bulan September. Tetapi masa yang lebih tepat ditentukan, tentu saja, oleh cuaca, kerana pada tahun-tahun yang menguntungkan di California, epal dikeluarkan dari pokok walaupun pada akhir Ogos - awal September;
• sukar untuk menilai hasilnya, kerana maklumat ini tidak terdapat dalam sumber rasmi. Tetapi menurut beberapa maklumat yang diberikan oleh pengedar anak benih, jumlahnya ialah 70 kg per pokok;
• di laman web berbahasa Inggeris, anda boleh mendapatkan maklumat bahawa buah mutiara Pink adalah berkala, tahun yang produktif dapat diganti dengan yang kurus;

• salah satu kelebihan variasi yang tidak diragukan lagi adalah tidak menumpahkan buah-buahan. Walaupun epal masak dilekatkan dengan kuat ke dahan, sehingga tempoh penuaian dapat berlangsung selama 6 - 8 minggu;
• kekebalan pokok epal tidak cukup tinggi, kerana diketahui bahawa kulturnya boleh menderita kudis dan cendawan tepung;
• ragam tumbuh dengan baik dan berkembang di zon 6 hingga 9 pada skala rintangan fros USDA. Ini bermaksud bahawa pada suhu musim sejuk hingga -23.3 ° C, pokok itu tidak memerlukan tempat perlindungan musim sejuk. Terdapat maklumat bahawa wira kita musim sejuk dengan selamat walaupun pada suhu yang lebih rendah, pada -30 ° C;
• keupayaan pengangkutan tanaman adalah tinggi. Buah mentoleransi pengangkutan jarak jauh dengan sempurna. Tetapi jangka hayatnya buruk. Tanaman dapat disimpan selama lebih kurang sebulan. Walaupun ada maklumat lain - buah dari pokok epal ini dapat disimpan sehingga 3 bulan;
• cara penggunaannya bersifat universal. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak sangat menyukai epal dalam bentuk semula jadi, namun buahnya mesti masak sepenuhnya. Kerana gabungan rasa yang tidak biasa, mutiara Pink sangat popular di kalangan pakar masakan. Bubur tart berjaya digabungkan dengan hidangan daging dan juga ikan, ia ditambahkan ke salad vitamin, sos yang disiapkan dari epal dari varieti ini mempunyai struktur baldu dan sangat menyenangkan rasanya, kerepek disiapkan dari epal yang dipotong menjadi cincin. Mereka juga membuat barangan bakar, saus epal, sari, jem dan sorbet.

Menanam dan meninggalkan

Mutiara merah jambu ditanam pada musim luruh dan musim bunga.Tanaman ini tidak terlalu memilih tanah, ada maklumat bahawa tanaman itu menghasilkan buah walaupun di tanah liat. Tetapi masih lebih baik untuk memperuntukkan tempat yang cerah dengan tanah yang telap dan berkhasiat untuk ditanam. Loam memenuhi syarat ini. Jarak antara tanaman bersebelahan hendaklah sekitar 4 meter. Joster California, alder dan gooseberry adalah sahabat baik untuk pelbagai. Yang terbaik adalah memangkas pokok epal pada awal musim bunga, sehingga aliran getah telah bermula. Matlamat utama prosedur ini adalah untuk menghilangkan penebalan mahkota dengan menghilangkan dahan yang tumbuh ke dalam, pucuk sisi dipendekkan sebanyak 1/3. Hingga 50 liter air dituangkan di bawah tanaman dewasa sebulan sekali. Tetapi anda harus mengambil kira keadaan cuaca, misalnya, jika cuaca panas dan curah hujan tidak diharapkan, maka frekuensi pengairan dapat ditingkatkan, dalam cuaca hujan, sebaliknya, berkurang, serta jumlah air . Pada musim bunga, anda boleh menggunakan nitroammofoska sebagai pakaian utama, semasa tempoh berbunga, abu kayu yang kaya dengan unsur surih digunakan, pada musim gugur - baja fosforus-kalium.

Mutiara merah jambu adalah tanaman yang cukup menarik. Pada musim bunga, ia menghiasi taman dengan berbunga cerah, dan pada awal musim luruh ini memberikan tukang kebun yang luar biasa dan penuh dengan kejutan. Sama sekali tidak sukar untuk menjaga varietasnya, yang utama adalah memilih tempat yang sesuai untuk menanam, dan kemudian hanya menjalankan teknik pertanian yang menjadi ciri budaya. Nilai utama varietas adalah daging dengan warna dan rasa yang tidak biasa. Memang, di kebun kita, hampir tidak ada pokok epal dengan buah-buahan daging merah, jadi bagi kebanyakan jenis ini, pasti, akan sangat menarik. Selain itu, epal boleh dimakan bukan hanya dalam bentuk semula jadi. Oleh kerana pulpa sangat sesuai dengan banyak produk, tuan rumah akan dapat mengejutkan keluarga dan tetamu dengan masakan gourmet yang indah. Kelemahan budaya adalah ketidaksuburan diri dan kekerapan berbuah. Tetapi sangat mungkin untuk mengatasi kekurangan ini, memandangkan eksotisme tamu luar negara.