Pelbagai epal Red Delicious

Pokok epal Red Delicious mempunyai nasib yang agak menarik. Budaya ini berusia lebih dari 100 tahun. Dan pada satu ketika, varietasnya sangat popular di Amerika Syarikat, dan tidak hanya di sana. Dalam masa yang cukup singkat, dia mendapat kemasyhuran di seluruh dunia. Bahkan dimasukkan dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Rusia di wilayah Kaukasus Utara. Benar, setelah beberapa lama variasi tersebut dikeluarkan dari pendaftaran, tetapi ini kemungkinan besar disebabkan oleh hakikat bahawa lesen telah tamat, dan mereka tidak memperbaharuinya. Walaupun begitu, di Rusia pokok epal ini terkenal dan disukai. Di rumah dan di beberapa negara Eropah, misalnya di Poland, varietas ditanam pada skala industri. Di samping itu, dia cukup kaya dengan klon. Di Amerika Syarikat, 42 klon telah dipatenkan, yang berbeza dengan rasa terbaik, akibatnya minat terhadap heroin kita mulai memudar. Tetapi kulit tebal, kos rendah dan penampilan epal yang baik menjadikan varieti ini sebagai pilihan eksport yang ideal. Pada masa ini, kebanyakan penuaian Red Delicious yang dituai dihantar ke India, Arab Saudi, Emiriah Arab Bersatu, Indonesia, Mexico dan lebih dari dua lusin negara.

Sejarah asal

Pada tahun 1870, petani epal Jesse Hiatt, yang mengusahakan pokok epal di Iowa, menemui sebatang pokok muda yang tidak dikenali di kebunnya. Setelah percubaan yang tidak berjaya untuk menyingkirkannya, saya membiarkan pokok itu tumbuh, dan itu betul. Apabila tiba masanya untuk berbuah, pokok epal memberi petani buah-buahan yang luar biasa dengan garis-garis merah-kuning dan rasa yang sangat baik. Petani itu menamakan varietas Hawkeye (Hawkeye) dan pada tahun 1992 mengirim hasil panen ke pertandingan epal, yang diadakan oleh taman asuhan saudara Stark untuk mencari produk baru. Setelah mencuba epal, presiden syarikat itu berseru: "Ya Tuhan, ini enak!" Starks yang giat membeli segera hak untuk kebaruan itu, dan mereka membuahkan hasil. Pada awalnya, sebagai pengenalan, mereka menawarkan produk baru secara percuma, dan kemudian, apabila kemasyhuran pokok yang sangat stabil dan produktif tersebar di seluruh Amerika, mereka dapat memperoleh $ 12 juta pada tahun 1922 dari penjualan anak benih. Pada salah satu dari anak benih ini, sebatang dahan segera tumbuh, buah-buahan yang masak lebih awal daripada yang lain, dan mempunyai warna merah gelap yang lebih kuat. Mutasi inilah yang menjadi landasan untuk variasi baru, yang mendapat namanya dari warna - Red Delicious. Penampilan buah dari varieti baru itu sangat baik. Menjelang tahun 1975, pokok epal menghasilkan hampir 75% daripada jumlah hasil panen di negeri Washington.

Penerangan

Pahlawan wanita kami adalah pokok bersaiz sederhana, tingginya sekitar 4.5 meter, walaupun beberapa spesimen dapat mencapai ketinggian 7 meter. Pokok muda pertama kali dihiasi dengan mahkota piramid bujur atau belakang. Setelah memasuki musim berbuah, pohon berubah bentuk, mahkota menjadi bulat atau bulat lebar, berdiameter sekitar 3.0 - 5.0 meter. Cabang-cabangnya membentuknya bersaiz sederhana, dengan sebilangan cincin yang berlainan usia, yang pada umumnya, buahnya tertumpu. Pucuk adalah sederhana, lurus atau sedikit melengkung, ditutup dengan kulit merah-coklat, sangat puber. Kulit batang dan dahan pusatnya kasar. Dedaunannya bagus. Daun Merah Sedap bersaiz sederhana, bujur bujur, hijau. Pangkal daun daun membulat, puncaknya memanjang secara sederhana, permukaannya berkilat, di sepanjang tepi daun terdapat seritrate-krenate. Anthocyanin mengotorkan tangkai daun sepenuhnya, dan bahagian tengah urat hingga separuh daun. Bunga-bunga itu lima kelopak, besar, putih, dengan sedikit warna merah jambu. Perbungaan pokok epal terdiri daripada 3 - 5 bunga.

Buahnya sangat menarik, bentuk kerucut memberikan penampilan yang hampir sempurna. Corong itu dalam, lebar sederhana, dan sering berwarna hijau muda.Piring ini kedalaman sederhana, tidak terlalu lebar, dikelilingi oleh lima tubercles besar, yang merupakan sejenis kad pelawat dari pelbagai jenis. Kelopaknya besar, tertutup, tiub subkalkum berbentuk kerucut. Sarang biji memanjang, kecil. Benih berwarna coklat gelap. Kulitnya berkilat, berkilat, kuat, malah boleh dikatakan kasar. Buah-buahan Red Delicious berbeza dari varieti utama dengan pemerah pipi merah gelap yang meliputi seluruh permukaan. Titik subkutan bersaiz sederhana, ringan, kelihatan dengan baik, sering terletak di permukaan. Di sebelah cerah, tangkai berwarna merah. Bubur pokok epal yang belum masak adalah berkanji dan tegas. Apabila matang, ia menjadi lebih lembut, tetapi tetap berair dan rangup. Rasanya agak manis, tetapi tidak ada semangat yang jelas di dalamnya, sehingga dapat disebut biasa. Dalam keadaan Wilayah Krasnodar, 100 gram pulpa segar mengandungi: bahan kering 15.5%, gula 9.5 - 11.8%, asid 0.38 - 0.65%, asid askorbik 5.5 - 6.5 mg, bahan P -aktif 130 mg. Epal besar, dengan berat purata 200 gram.

Ciri-ciri

• Dalam tempoh berbuah, Red Delicious, dicantumkan pada stok biji, bermula pada sekitar 5 - 6 tahun. Pada batang bawah kerdil - setahun lebih awal;
• dari segi pematangan, pokok epal tergolong dalam musim sejuk. Masa menuai datang pada separuh kedua bulan September. Tetapi di iklim panas, buah masak lebih awal - pada akhir bulan Ogos. Ada masalah besar dengan menentukan tahap kematangan buahnya, kerana warna yang sesuai dengan varietas muncul cukup awal, ketika epal belum matang sepenuhnya. Tukang kebun yang berpengalaman tahu bahawa tempoh kematangan pengguna bermula 135 - 155 hari selepas tempoh berbunga yang kuat, dan mereka berusaha memberi tumpuan kepada petunjuk ini. Tetapi tanda paling pasti untuk masak adalah jatuhnya epal dari dahan. Oleh itu, sebaik sahaja buah-buahan mulai jatuh, sudah tiba masanya untuk menuainya. Nah, kaedah yang paling dipercayai untuk mengetahui sama ada epal sudah masak atau tidak adalah dengan melihat warna biji. Pada masa kematangan penuh, mereka akan berwarna coklat gelap, dengan buah yang belum masak - ringan;
• hasil, menurut beberapa sumber - 150 kg dari satu pokok dewasa;
• imuniti cukup tinggi. Terdapat ketahanan terhadap cendawan serbuk dan kebakaran. Tetapi pokok epal boleh mengalami kudis secara besar-besaran;

• Tanaman ini subur sendiri, dan penyerbuk dengan waktu berbunga yang tepat diperlukan agar dapat melakukan yang terbaik. Bagi wira kita, ini adalah: Gala, Emas Sedap, Gloucester, Bersemangat... Sekiranya tidak ada cukup ruang di kebun untuk menanam varieti yang diperlukan, cabangnya dapat dicantumkan menjadi mahkota Red Delicious;
• mengikut penerangan VNIISPK, pokok mempunyai kekerasan musim sejuk rata-rata. Tetapi seperti yang diperhatikan oleh tukang kebun Amerika, tumbuh-tumbuhan bergaul dengan baik di zon 4 hingga 7 pada skala ketahanan fros USDA. Ini sepadan dengan suhu musim sejuk dari -15 ° C hingga -34.4 ° C;
• pokok epal boleh mengalami kekeringan, oleh itu kelembapan tanah mesti sentiasa terkawal;
• tukang kebun sering mengadu buah yang tidak rata. Agar semua epal berukuran sama, dengan sebilangan besar ovari, catuan mesti dilakukan;
• varieti ini mempunyai kemampuan pengangkutan yang sangat baik, bukan tanpa sebab bahawa ia adalah peneraju eksport. Walaupun selepas tempoh pengangkutan selama 20 hari, ketika norma penyimpanan tidak dipenuhi, buah-buahan Red Delicious kelihatan sempurna. Kulit yang kuat melindungi mereka dengan sempurna dari kerosakan mekanikal;
• menjaga kualiti sangat baik. Tertakluk pada piawaian penyimpanan, tempoh penggunaan boleh berlangsung hingga April. Di Amerika, jenis ini, bersama dengan pisang, paling sering ditawarkan di sekolah dan hospital. Tetapi terdapat aduan bahawa epal sering mengalami bau pahit semasa penyimpanan;
• cara penggunaannya bersifat universal.Buah-buahan dimakan dalam bentuk semula jadi, walaupun banyak yang menyarankan untuk membuang kulit sebelum itu, yang mungkin kelihatan kasar. Tuai diproses menjadi jem, selai, digunakan sebagai pengisian untuk penaik, dan pencuci mulut disediakan.

Menanam dan meninggalkan

Anda boleh menanam anak benih Red Delicious pada musim bunga dan musim luruh. Jarak ke tanaman jiran hendaklah sekurang-kurangnya 4 - 5 meter. Untuk pokok epal, anda perlu mencari tempat yang paling terang, kerana di bawah naungan warna buahnya mungkin tidak cukup kuat. Tanaman mesti diterangi sekurang-kurangnya 6 jam semasa musim tanam. Budaya tidak memilih tanah. Tetapi hasil yang baik hanya akan ditunjukkan pada loam yang longgar dan berkhasiat. Tetapi perlu dielakkan dari tanah rendah, yang sering dilanda banjir, dan tempat udara sejuk berkumpul. Sebaiknya isi lubang penanaman dengan baja atau kompos yang sudah reput. Pada musim tanam pertama, anak benih perlu disiram dengan kerap, hampir setiap minggu. Untuk mengelakkan kelembapan menguap dengan cepat, lingkaran batang dilenyapkan, misalnya, dengan rumput kering. Semasa menyiram, pastikan kelembapan tidak masuk ke bagasi. Kira-kira 3 persalinan dilakukan setiap musim. Mahkota varietas ini diberi bentuk berjenjang jarang. Kemudian, pada awal musim bunga, sebelum permulaan aliran getah, mahkota ditipis, jika perlu, pemangkasan kebersihan dilakukan. Lingkaran batang tetap bersih, penyiangan akan membantu memerangi rumpai, dan pelonggaran berkala akan menyokong pertukaran udara di dalam tanah.

Red Delicious mungkin mempunyai buah yang paling dikenali. Tumbuhan ini sangat dihormati oleh pekebun kami. Ya, kadang-kadang ia jatuh sakit, tetapi tahun depan cepat pulih dan berbuah dengan epal yang sangat indah. Mungkin seseorang tidak berpuas hati dengan rasanya, tetapi minus kecil ini lebih daripada diimbangi dengan hasil yang tinggi dan kemudahan penanaman. Selain itu, jika buahnya masak di atas pohon dengan cahaya yang baik, rasanya pasti akan menggembirakan. Berkat kulit yang lebat, buah-buahan segar akan disimpan hingga musim bunga. Selain itu, varietasnya sangat produktif untuk mutasi, jadi perhatikan lebih dekat pokok epal anda, ada kemungkinan varieti baru akan muncul di atasnya.