Kesha-druivensoort
Kesha, of zoals het ook wordt genoemd, Improved Delight is een bekende tafeldruivensoort van Russische selectie, verkregen door het kruisen van de Moldavische variëteit Frumoas Albe en, in feite, Delight. Ze zijn gefokt door een team van wetenschappers van VNIIViV. IK EN. Potapenko. Van de ondubbelzinnige voordelen kan men de vroege rijpheid, grote fruitigheid, hoge suikerophoping, de schoonheid van de trossen en natuurlijk de geweldige smaak van bessen onderscheiden. Hierom houden fijnproevers, druivenkenners van hem, terwijl wijnbouwers zijn tweelingbroer - Keshu-1 (ook bekend als Talisman) meer prijzen, die, hoewel enigszins inferieur aan zijn broer qua smaak, maar tegelijkertijd een betere winterhardheid vertoont en ziekteresistentie.
De struiken onderscheiden zich door een hoge groeikracht, verzamelen snel meerjarig hout en herstellen van vorstschade. Het blad is groot, ingesneden, drielobbig. De bloemen van de variëteit zijn biseksueel.
Trossen druiven zijn groot, kegelvormig of cilindrisch-kegelvormig, matig dicht, soms zeer sierlijk van vorm. De bes wordt er niet in geperst. De trossen worden met een voldoende lange steel aan de wijnstok bevestigd, wat bijdraagt aan een goede ventilatie en het oogsten vergemakkelijkt. Het gemiddelde gewicht van Kesha-trossen is 700-900 gram, maar er groeien vaak zwaardere exemplaren, die steevast de aandacht trekken van kopers in de markt. De bessen zijn erg groot - hun grootte bereikt 32 bij 25 millimeter en hun gewicht is 12 gram. Niet vatbaar voor erwten. De vorm van de bessen is ovaal, de kleur is wit, als ze volledig rijp zijn, verschijnt er een mooie amberkleurige tint van de trossen en een lichtbruine kleur aan de zonnige kant. Het vruchtvlees van de variëteit is dicht, vlezig, erg zoet, met een prachtige harmonieuze smaak. De schil is stevig, maar niet taai, eetbaar. Er zijn maar heel weinig kleine zaadjes in de bes - 1-2 stukjes, zelden 3, ze zijn praktisch onzichtbaar tijdens het eten.
De druivenoogst wordt voornamelijk vers geconsumeerd, maar verwerking tot hoogwaardig, zeer zoet sap behoort ook tot de mogelijkheden. Rijpe trossen kunnen lang aan de struik blijven door de sterke hechting van de bessen aan de top, zonder af te brokkelen, maar alleen hun esthetische en organoleptische eigenschappen te verbeteren. Dankzij de sterke schil en het dichte vruchtvlees is Kesha geschikt voor transport over lange afstanden zonder noemenswaardige schade aan de bessen.
Een verscheidenheid aan vroege rijping, in de zuidelijke regio's bereikt het al eind augustus rijpheid,
Wat betreft de agrotechnische kenmerken, ze kunnen niet uitstekend worden genoemd. Met een schijnbaar waardig verklaarde vorstbestendigheid bij -23 ° C constateren amateurwijnbouwers behoorlijk ernstige schade veroorzaakt door wintervorst. Dit wordt gecompenseerd door het hoge herstellend vermogen van de variëteit, maar de vervangende toppen zijn iets minder vruchtbaar dan de belangrijkste, wat uiteindelijk een negatief effect heeft op de algehele opbrengst. Bovendien kan men niet anders dan de vrij zwakke resistentie van Kesha tegen echte meeldauw opmerken, hoewel een verhoogde resistentie tegen meeldauw wordt waargenomen bij druiven. De bessen op de tros barsten of rotten meestal niet, dergelijke schade treedt tot op zekere hoogte pas op na de overgang van extreme droogte naar regenachtig weer. Ongediertebestrijding moet worden uitgevoerd met insecticiden en acariciden met behulp van standaardbeschermingsschema's. De stekken wortelen goed in de grond, maar de teelt van de variëteit in een zelfwortelende cultuur is alleen mogelijk in regio's die niet zijn geïnfecteerd met phylloxera.
Het systeem van bushmanagement in het zuiden is standaard, in meer noordelijke streken, waar vroegrijpe druiven goed kunnen rijpen, is het dekkend.Op bogen en tuinhuisjes kan Kesha goed groeien vanwege de hoge groeikracht, maar dergelijke formaties zijn alleen aan te raden op plaatsen waar het in de winter gegarandeerd niet bevriest. Om de struiken die vatbaar zijn voor dit gewas niet te overbelasten, is het noodzakelijk om de plant matig te maaien en er niet meer dan 40 ogen op te laten. De snijlengte van vruchtdragende wijnstokken van de variëteit moet 6-8 ogen zijn. Voor het planten van Kesha is het raadzaam om voornamelijk zandige en zandige leemgronden te kiezen, en meststoffen, vooral stikstofmeststoffen, moeten met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt om geen overmatige groei van vegetatieve massa te veroorzaken ten nadele van de oogst. Tegelijkertijd is het in elk geval noodzakelijk om efficiënt en op tijd het fragment van overtollige scheuten uit te voeren, de trossen te knijpen en te verlichten, de toegang van lucht en zonlicht tot de bessen te openen om te kunnen maximaliseren de schoonheid en smaak van deze druiven.
Kesha werd vier jaar geleden opgesloten. De variëteit is pretentieloos, zorg komt neer op snoeien, bemesten en water geven. Maar je moet bestuiven, anders worden de bessen klein. Het is niet nodig om veel borstels aan één wijnstok te laten, het is beter om af te snijden, dan zullen de trossen groot zijn en op tijd rijpen. We planten allemaal in irrigatiesloten in de tuin en in de tuin zijn druiven geen uitzondering. Het is handig om water te geven, te mulchen en vooral te bedekken voor de winter. We leggen de takken van de wijnstok in de irrigatiesloot, besprenkelen met eikenbladeren, leggen de planken en bovenop het afdekmateriaal en stro. In de lente houden we de temperatuur in de gaten, als de lente vroeg en warm is, moeten de druiven zo snel mogelijk worden geopend om genot te voorkomen.
Bessen worden voornamelijk vers geconsumeerd. Na de oogst behouden ze hun uiterlijk en smaken ze lang goed.
Deze variëteit is de favoriet in onze familie. Het wordt als vroegrijp verklaard, maar in mijn klimaat is dit niet zo - ik denk dat het hele punt is dat het vrij laat bloeit, en dan kost het veel tijd om grote (zeer grote) bessen te laten groeien. De druiven bereiken de volle rijpheid in de eerste helft van september, maar de trossen blijven hangen tot de eerste nachtvorst - hoe kouder de nachten, hoe lekkerder en zoeter wordt Kesha. We zorgen er op geen enkele manier voor - ik voer een sterke herfstsnoei uit, strooi het een beetje met aarde voor de winter, geef het 2 keer per seizoen water - na de bloei en in augustus, wanneer de intensieve groei van bessen begint , we voeren het niet. Het ras lijdt niet aan ziekten, wespen bederven de bessen niet.