Potetsort Zhukovsky (Zhukovsky tidlig)

Zhukovsky, eller Zhukovsky tidlig, er en potetsort (Solanum tuberosum) som modnes veldig tidlig. Mottatt ved All-Russian Research Institute of Potato Farming oppkalt etter V.I. A.G. Lorkha når du krysser bær og Hydra-varianter. Lagt til i statsregisteret over varianter av Russland i 1993. Godkjent for bruk i alle regioner i Russland, bortsett fra regionene Nord- og Øst-Sibir. Forfatterskapet er tildelt V.S. Andreeva, L.N. Konovalova, N.I. Petrunei, A.P. Glukhov, N.N. Mamicheva, B. A, Pisarev, L.I. Shamakova, I.M. Yashina og A.N. Rudnev.

Planter er halvspredende, stilktype, av middels høyde. Bladene er blanke, små, grønne i fargen. Lang blomstring, middels intensitet. Corolla av rød-fiolett farge.

Når du planter Zhukovsky-poteter i det første tiåret av mai, kan den første avlingen høstes i midten av juli. På dette tidspunktet utvikler knollene seg fortsatt og vil være små og mellomstore. I midten av august blir knollene store og justerte. Fra det øyeblikket plantet frø i bakken til den første høsten, går det bare 60 - 65 dager.

Knollene er rosa, rund ovale, middels til store i størrelse. Massen er hvit, tett, ikke pulveraktig, vannaktig (typisk for alle tidlige varianter), smuldrer ikke under tilberedningen. Skallet er glatt og gjennomsiktig. Øynene er overfladiske, røde, dybden på øynene er grunne. Antallet knoller i reiret er middels til høyt (opptil 15 knoller i kommersiell størrelse). Utbyttet av salgbare knoller er 400 - 450 kg / ha. Omsettelig knollvekt - 100 - 120 gram. Salgbarhet er høy - den er 90 - 92%.

Et utvalg for bordbruk, med god til middels smak. Designet for forbruk i sommer-høstperioden. Massen er litt søtaktig. Stivelsesinnhold - 10 - 12%. Disse potetene er egnet for steking, tilberedning av salater, kokende skrelt og "uniform", spesielt med tidlig høst. Knollene holdes intakte under tilberedningen, etter koking kuttes de lett i skiver, skiver og pinner. Som gartnere bemerker, i kokte og potetmos, er smaken av knollene imidlertid middelmådig.

Zhukovsky er tidlig preget av høy motstand mot potetkreft, vanlig skorpe og cyste nematode av gylden potet. Medium resistent mot bakteriose, rhizoctonia og mosaikkvirus. Knoller og topper av denne sorten er imidlertid utsatt for patogen med sen rødme.

Verdifulle kvaliteter av sorten: høyt utbytte, skygge- og tørkebestandighet, veldig tidlig tuberisering og modning, stabil kvalitet på knoller under forskjellige dyrkingsforhold, utmerket kvalitet for å tilberede kokte "unge" poteter.

Ulempene inkluderer bare gjennomsnittlig smak og mangel på motstand mot sen rødme. I tilfelle utidig samling, hvis jorden er fuktet for mye, begynner knollene å råtne. Det er verdt å merke seg at hvis høsten ikke blir utført i tide og denne poteten er overeksponert i hagen, mister den smaken. Kanskje dette skyldes motstridende anmeldelser av gartnere om smaken av denne poteten - noen er ekstremt misfornøyde med dem, andre har en helt motsatt oppfatning.

Knusing i Zhukovsky-poteter utvides tidlig, derfor kan knoller høstes i løpet av hele perioden med avling. I vekstsesongen spredte stolene av denne sorten seg til sidene. Takket være dette, når du planter, for eksempel i halm, er det praktisk å samle flere poteter til mat uten å grave en busk. Fra en settepotet fra første reproduksjon kan du få fra 4 til 5,5 kg avling.