Сорт пипер Чудо на Московския регион
Лютата чушка Чудо Московска област е ранозреещ сорт, плодовете й достигат техническа зрялост около 95 - 110 дни след появата на масови издънки. Препоръчва се отглеждането на този сорт в оранжерии и под пластмаса, засаждане в почвата в края на май.
Чушките узряват заедно, реколтата е възможна до 3,9 кг на квадратен метър. Растенията са полу-разтегнати и високи, не изискват оформяне. Гладките лъскави чушки растат на дължина до 20 - 25 см. Пулпът не е много дебел (1 - 1,5 мм), но е нежен и сочен, със специфичен аромат, леко пикантен. Средно плодовете на чудото чудо на Московския регион тежат до 65 - 70 грама.
Събирането и прилагането на плодовете като подправка започва от момента на достигане на техническа зрялост. Извадените от зеленото чушки продължават да узряват и стават червени. Те се съхраняват добре в изсушен вид и се използват при консервиране.
"Чудото на Московския регион" засади горчив пипер само веднъж, защото в него имаше много малко острота. Въпреки че е много рано, то току-що пристигна навреме за събиране на краставици за зимата. И на външен вид той стана красив, един към един, формата е равномерна и не се огъва с куки, не се сгъва в рог на овен. В пълна зрялост цветът му е запалително-ярък, но дори не е възможно да го продадете, защото хората се опитват и не намират необходимата пикантност и пикантност в него. Затова нарязах цялата значителна реколта на кръгчета и я изсуших. И тогава през зимата, за мирис и пикантност, добавих към борш и сос. И тогава се откри още един недостатък - дебелата и жилава обвивка на тези чушки.