Potatsort Zhukovsky (Zhukovsky tidigt)

Zhukovsky, eller Zhukovsky tidigt, är en potatisort (Solanum tuberosum) som mognar mycket tidigt. Mottagen vid All-Russian Research Institute of Potato Farming uppkallad efter I. A.G. Lorkha när du korsar Berry och Hydra sorter. Tillagd i Rysslands statsregister 1993. Godkänd för användning i alla regioner i Ryska federationen, utom i de nordliga och östra sibiriska regionerna. Författarskapet tilldelas V.S. Andreeva, L.N. Konovalova, N.I. Petrunei, A.P. Glukhov, N.N. Mamicheva, B. A, Pisarev, L.I. Shamakova, I.M. Yashina och A.N. Rudnev.

Växterna är halvspridande, stamstammen, med medelhöjd. Bladen är blanka, små, gröna. Lång blomning, medelintensitet. Corolla av rödviolett färg.

När du planterar Zhukovsky-potatis under det första decenniet i maj kan den första grödan skördas i mitten av juli. Vid denna tidpunkt utvecklas knölarna fortfarande och kommer att vara små och medelstora. I mitten av augusti blir knölarna stora och inriktade. Således, från det att fröet planteras i marken till första skörden, går det bara 60 - 65 dagar.

Knölar är rosa, runda ovala, medelstora till stora. Massan är vit, tät, inte pulverformig, vattnig (vanligt för alla tidiga sorter), smular inte under tillagningen. Skalet är slätt och transparent. Ögonen är ytliga, röda, ögonens djup är grunt. Antalet knölar i boet är medelstort till högt (upp till 15 knölar i kommersiell storlek). Utbytet av säljbara knölar är 400 - 450 kg / ha. Säljbar knölvikt - 100 - 120 gram. Säljbarheten är hög - den är 90 - 92%.

En sort för bordsanvändning, med god till medium smak. Designad för konsumtion under sommaren och hösten. Massan är lite sötaktig. Stärkelseinnehåll - 10 - 12%. Dessa potatis är lämpliga för stekning, tillagning av sallader, kokning skalad och "enhetlig", särskilt med tidig skörd. Knölar hålls intakta under tillagningen, efter tillagning skärs de lätt i skivor, skivor och pinnar. Men som trädgårdsmästare noterar, i kokt potatismos, är smaken på knölarna medioker.

Zhukovsky tidigt kännetecknas av hög resistens mot potatiscancer, vanlig sårskorpa och gyllene potatiscystnematoder. Medium resistent mot bakterios, rhizoctonia och mosaikvirus. Knölar och toppar av denna sort är emellertid mottagliga för patogen med senblod.

Värdefulla egenskaper hos sorten: högt utbyte, skugga och torka, mycket tidigt knölar och mognar, stabil kvalitet på knölar under olika odlingsförhållanden, utmärkt kvalitet för beredning av kokta "unga" potatisar.

Nackdelarna inkluderar endast genomsnittlig smak och brist på motståndskraft mot senblod. I händelse av för tidig uppsamling, om jorden är alltför fuktig, börjar knölarna ruttna. Det är värt att notera att om skörden inte genomförs i tid och denna potatis är överexponerad i trädgården förlorar den sin smak. Kanske beror det på motstridiga recensioner från trädgårdsmästare om smaken av denna potatis - vissa är extremt missnöjda med dem, andra har en helt motsatt åsikt.

Knölning i Zhukovsky-potatis utvidgas tidigt, därför kan knölar skördas under hela perioden av grödor. Under växtsäsongen sprids stolparna av denna sort till sidorna. Tack vare detta är det praktiskt, utan att gräva en buske, att samla flera potatisar för mat när du planterar till exempel i halm. Från en utsädespotatis av den första reproduktionen kan du få från 4 till 5,5 kg avkastning.