Leaf parsley Sandwich

Walang mas kaayaaya sa mainit na tag-init kaysa sa tikman ang malamig na okroshka. At kung paano patamain ang kamangha-manghang ulam na ito, kung hindi perehil? Ang aming buong pamilya ay naghahasik ng Sandwich parsley noong unang bahagi ng Mayo. Ang pagkakaiba-iba na ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo, at samakatuwid ang mga frost ay ganap na hindi kahila-hilakbot para sa mga binhi. Huwag masyadong malibing ang mga binhi, sapat na ang kalahating sent sentimo, ngunit iniiwan namin ang tungkol sa 20 cm sa pagitan ng mga hilera. Kinakailangan upang lubusan na matanggal ang bagong napisa na halaman, alisin ito ng labis na mga damo. Hindi ka dapat magtanim sa lupa kung saan lumaki ang tabako, ang pinakamahusay na pagpipilian ay pagkatapos ng mga hinalinhan tulad ng mga sibuyas at kamatis. Ang iba't-ibang ito ay napaka makatas at masarap.

May-akda: Sibirtsev Sergey Nikolaevich, Karpinsk.