Iba't ibang peras na Svarog
Ang Svarog ay isang iba't ibang peras ng Scientific Research Institute ng Hortikultura ng Siberia na pinangalanang pagkatapos ng V.I. M.A. Si Lisavenko na may mga prutas ng maagang panahon ng pagkahinog ng taglagas. Nakuha noong 1969 sa pamamagitan ng pagtawid sa Ussuri peras na may iba't ibang Pranses na Bere Bosc. Ang may-akda ay itinalaga sa I.P. Kalinina, I.A. Puchkin at G.N.Baykova. Noong 1993, ang pagkakaiba-iba ay inilipat sa pagsusulit ng Estado, at noong 1996 ay nai-zon ito sa West Siberian (Altai Teritoryo), East Siberian (Teritoryo ng Krasnoyarsk) at mga rehiyon ng Volgo-Vyatka.
Ang mga puno ay may katamtamang sukat, ang korona ay siksik, bilog sa hugis. Ang bark sa pangunahing mga sanga ay brownish-grey, flaky type.
Ang mga shoot ay may isang maliit na arched na hugis at may kulay na brownish-red; ang pubescence ay naroroon sa mga tip ng mga shoots. Ang mga dahon ay maliit sa sukat, mapusyaw na berde, hugis elliptical, na may isang helical twisted top. Ang ibabaw ng dahon talim ay kulubot, bahagyang fleecy.
Ang mga prutas ng peras ng Svarog ay mas mababa sa average na sukat (sa average na 75 - 78 g, ang pinakamalaking mga ispesimen ay maaaring umabot sa 100 g), na-level, na may makinis na ibabaw, malawak na hugis na peras o blunt-conical na hugis. Ang balat ay mapurol, hindi magaspang, madali mong makikita ang maliliit na mga greenish subcutanean na tuldok dito. Kapag pinili, ang mga prutas ay berde; sa panahon ng pagkahinog ng mamimili, ang mga peras ay nagiging dilaw. Ang kulay ng takip ay ipinahayag sa anyo ng isang maliit na malabo at may guhit na pulang pamumula. Ang mga tangkay ay may katamtamang haba at hubog. Ang funnel ay makitid, makinis, mababaw. Ang platito ay malapad, katamtaman ang lalim. Ang tasa ay hindi nahuhulog. Ang puso ay may katamtamang sukat, na na-ovoid. Ang mga kamara ng binhi ay katamtaman ang laki, sarado. Ang sub-calyx tube ay napakahina na ipinahayag. Ang mga binhi ay malaki, kayumanggi, may hugis-itlog.
Ang pulp ay malambot, na may isang creamy tinge, semi-oily, makatas, magandang matamis at maasim na lasa, bahagyang mabango, na may isang maanghang na aftertaste. Sa pamamagitan ng kemikal na komposisyon, naglalaman ang mga prutas: ang kabuuan ng mga asukal (9.5%), mga titratable acid (0.44%), ascorbic acid (9.5 mg / 100 g), mga tannin (170 mg / 100 g), mga P-aktibong compound (125 mg / 100 g). Ayon sa layunin, ang pagkakaiba-iba ay pandaigdigan: ang mga prutas ay angkop para sa sariwang pagkonsumo at para sa lahat ng uri ng pagproseso ng teknikal.
Ang panahon ng naaalis na pagkahinog ng mga prutas ay nahuhulog sa katapusan ng Setyembre, ang panahon ng pagkonsumo ay nagsisimula mula sa simula ng Oktubre. Sa ilalim ng normal na kondisyon ng silid, ang mga peras ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 2 - 3 linggo, kapag nakaimbak sa ref, pinapanatili ng mga prutas ang kanilang pagiging bago sa loob ng 90 araw,
Ang maagang pagkahinog ng Svarog peras ay nasa isang average na antas, ang mga puno ay nagsisimulang mamunga sa 4 - 5 taon. Ang prutas ay regular, ngunit hindi masagana. Ang ani ay tinatasa, sa pangkalahatan, bilang average: sa ilalim ng mga kundisyon ng Barnaul sa panahon mula 1992 hanggang 2000. ang average na ani ay 19.6 kg ng mga prutas bawat puno (10.9 t / ha). Ang kasiyahan sa taglamig at paglaban ng tagtuyot ay kasiya-siya, ngunit pa rin, sa pangkalahatan, ang pagkakaiba-iba ay pinahihintulutan nang husto ang mga taglamig. Ang paglaban sa mga sakit na fungal ay mataas.
Mahalagang isaalang-alang na sa mahirap, hindi sapat na basa-basa na mga lupa, ang lasa ng prutas ay lumala.
Ang pangunahing bentahe ng peras ng Svarog ay nagsasama ng mahusay na mga katangian ng komersyal at consumer ng mga prutas, mataas na paglaban sa scab, at ang pagiging angkop ng mga prutas para sa pagproseso.
Kabilang sa mga pangunahing kawalan ay ang hindi sapat na malaking sukat ng prutas (mas mababa sa average), ang pagkahilig ng korona na maging makapal, pati na rin ang hinihingi na pagkakaiba-iba para sa lumalagong mga kondisyon.
Ang aking Svarog ay 18 taong gulang. Hindi lumalaki, ngunit nagdurusa. Nagsimulang mamunga 9 taon pagkatapos ng pagtatanim. Pagkatapos ay nagkasakit siya sa pagkasunog ng bakterya. Sa loob ng 2 taon ay ginamot ko siya ng mga antibiotics. Katamtaman ang pag-aani - 15-20 piraso. Nakakadiri ang lasa, tart. Kumakain ako at umiyak - sayang naman itapon ito. Nais kong patumbahin ito. Tinadtad ang isang birch shading pear sa kalagitnaan ng araw - bumuti ang lasa. Pinutol ko ang pangalawang birch - ang lasa ay naging mas mahusay, hindi bababa sa maaari mo na itong kainin. Nabasa ko na ang peras ay napaka reaksyon sa komposisyon ng lupa, na kailangan nito ng isang maasim na lupa - tinakpan nito ang bilog ng puno ng kahoy na may mga nabubulok na pine log, binigyan ito ng mabuting pagpapakain at pagtutubig, at sa taong ito ay napakainit pa rin ng tag-init. Sa gayon, nagbigay ang peras ng 3 balde ng malalaking peras, bawat isa ay 320g. Ngunit lahat magkapareho mayroong isang bahagyang astringency.