Iba't ibang paminta ng Carolina Reaper (Carvester ng Carolina)
Ang Carolina Reaper, na kilala rin bilang "Carolina Reaper" o HP22B, ay tumutukoy sa paminta ng Capsicum Chinense, na opisyal na kinilala bilang maanghang paminta sa mundo ayon sa Guinness Book of Records noong 2013. Ang average na kabute ng Carolina Reaper ay halos 1,569,300 Scoville (gayunpaman, ang ilang mga prutas ay maaaring umabot sa pungency hanggang sa 2.2 milyong Scoville). Ang dating talaan ay pagmamay-ari ng Trinidad Scorpiona gumawa rin ng Guinness Book of Records noong 2012. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa paminta ng Naga Jolokia na may pulang Habanero. Ang may-akda ay ang Amerikanong hardinero na si Ed Curry.
Ang pagkakaiba-iba ay napakapopular sa parehong mga baguhan at propesyonal na hardinero. Gayunpaman, ang mga prutas ay mas kawili-wili para sa mga mahilig sa maanghang, na taun-taon ay nagsasaayos ng mga kumpetisyon sa pagkain ng prutas na ito para sa oras at dami. Sa ngayon, ang record ng mundo ay nabibilang sa isang tiyak na Wayne Algenio, na nagawang kumain ng 119 gramo ng prutas sa loob ng 60 segundo. Isipin: ang pagkain ng mga prutas ng Reaper ay tulad ng pagwiwisik ng isang gas lata ng paminta sa iyong bibig.
Iba't ibang mga katangian
Ang halaman ay maaaring lumago hanggang sa 130 cm ang taas at 120 cm ang lapad. Ang mga prutas ay halos pula sa kulay, subalit, ang mga halaman na may iba pang mga shade ng prutas ay kasalukuyang binubuhay. Ang mga prutas ng Carolina Reaper ay halos kapareho ng mga prutas ng Trinidad Scorpio. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Reaper ay ang mahaba, nakatutok na dulo ng fetus. Sa isang halaman, hanggang sa 30 - 40 na prutas ay maaaring mahinog nang sabay. Ang haba ng prutas ay nag-iiba mula 3 hanggang 7 cm; timbang - mula 5 hanggang 10 gramo. Ang pader ng fetus ay hanggang sa 2 mm, ang walang kulay na juice ay inilabas sa bali. Mayroong ilang mga binhi - hanggang sa 20 piraso. Amoy ito ng Trinidad Scorpio, ngunit may mas malinaw na masarap na aroma. Ang paminta ay namumulaklak sa 100 - 110 araw mula sa pagtubo, ang mga prutas ay hinog sa isa pang 30 - 40 araw. Ang halaman ay pangmatagalan.
Lasa ng prutas
Upang tikman - sa mga unang ilang segundo, maaari mong malaman ang prutas pagkatapos ng lasa, pagkatapos mong masakop ang masalimuot. Gayunpaman, ang kabangisan ay hindi pareho sa mga sili ng sili, iba ito sa pang-unawa. Ang iyong bibig ay hindi nasusunog, ngunit nasusunog - ito ay tulad ng pagkuha ng isang daang maliliit na mainit na uling sa iyong bibig, palaging may mga pangingilabot na sensasyon. Matapos ang yugto ng pangpamanhid ay dumating, bahagyang nakakakuha ka ng pamamanhid sa bibig na lukab, ang iyong mukha ay namula, pumutok sa pawis. Ang prutas ay tumatagal ng halos 30 minuto.
Tandaan! Mayroong naiulat na mga kaso ng pagkamatay ng mga taong nagdurusa sa sakit sa puso kapag kumakain ng mga prutas ng Carre Reaper mula sa pag-aresto sa puso.
Kung mayroon kang lakas ng loob na tikman ang paminta at mapagtanto na ang lakas ng loob ay masyadong mainit para sa iyo, subukang i-neutralize ang epekto ng paminta na may gatas, yogurt, o ice cream. Nakatutulong ito, ngunit hindi hangga't nais namin.
Lumalagong mga tampok
Hakbang 1... Lumalaki mula sa mga binhi o isang maliit na usbong (kung mula sa isang usbong, pagkatapos ay pumunta sa Hakbang 3).
Patuloy na nangangailangan ng init at ilaw ang Carolina Riper. Kaya't masidhi naming inirerekumenda na kapag tumutubo ang mga binhi, lumikha ng mga espesyal na kundisyon para sa kanila na may pare-pareho na kahalumigmigan at isang temperatura na 23 - 25 ° C. Upang magawa ito, kailangan mong gumawa ng isang nakahiwalay na mini-greenhouse.
Ang mga binhi ay nakatanim sa isang handa na lalagyan, sa ilalim ng kung saan ang pinalawak na luwad ay inilatag para sa paagusan, pagkatapos kung saan ang lupa na may isang pH na 5.5 - 7.0 ay ibinuhos (mainam na pH 6.0 - 6.5). Pagkatapos ng pagtutubig, ang mga binhi ay nakatanim. Lalim ng pag-embed - 5 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga binhi ay 3 cm Ang lalagyan ay mahigpit na natatakpan ng palara at inilalagay sa isang mainit na lugar.
Hakbang 2... Pagsibol ng mga binhi.
Ang mga binhi ay karaniwang tumutubo sa 10-14 na araw. Kung maaari, ilipat ang mga ito sa isang maaraw na lugar o iilawan ang mga ito sa mga ilawan. Sa panahong ito, hindi nagkakahalaga ng pagpapakain sa mga halaman ng mga mineral na pataba. Tanggalin ang foil bawat 2 araw upang bigyan ang mga halaman ng sariwang hangin. Ang kahalumigmigan ng lupa ay dapat na subaybayan, dapat itong patuloy na basa, ngunit huwag mag-overfill.
Hakbang 3... Pumipili.
Kapag lumitaw ang 3 - 5 totoong mga dahon, kinakailangang pumili ng mga halaman - itanim ito sa magkakahiwalay na lalagyan ng isang mas malaking dami. Kapag sumisid, huwag sirain ang root system ng paminta. Ang mga nakatanim na halaman ay dapat ilagay sa maaraw na bahagi. Dapat tandaan na ang Carolina Reaper ay isang iba't ibang mapagmahal sa araw.Tubig ang mga halaman kung kinakailangan.
Hakbang 4... Lumalaki
Ngayon na ang iyong halaman ay inilipat sa isang mas malaking lalagyan, magsisimula itong lumaki nang mabilis. Sa oras na ito, kinakailangan upang magsagawa ng isang pagpapakain na may mga nitrogen-phosphorus fertilizers. Ang temperatura ng hangin ay dapat na 23 - 30 ° C.
Hakbang 5... Pamumulaklak at setting ng prutas.
Ngayon ang halaman ay nangangailangan ng patuloy na pagpapakain, dahil umabot ito sa isang malaking sukat at nagsisimulang mamulaklak. Ang mga elemento ng potasa at bakas ay dapat idagdag sa diyeta. Ang paminta ng Carolina Reaper ay gumagawa ng maraming mga bulaklak. Ngunit marami sa kanila ang nahuhulog. Upang maiwasan ang pagbagsak ng mga bulaklak, ang halaman ay maaaring sprayed ng 1 - 2% boric acid solution. Sa prinsipyo, ang halaman mismo ang tumutukoy kung gaano karaming mga prutas ang maaaring mahugot nito. Kapag ginagamot ng boric acid, maraming mga prutas ang maitatakda, ngunit sila ay maliit sa laki. Ang isang untreated bush ay magkakaroon ng mas kaunting prutas, ngunit sila ay magiging mas malaki. Huwag masyadong tubig ang mga halaman, dahil maaaring magsimulang mag-crack ang mga prutas. Maaari mong piliin ang mga paminta kapag sila ay ganap na pula.
Kung nais mo ang iyong sariling mga binhi na may kalidad para sa paminta na ito, pagkatapos ay anihin ang mga hinog na prutas, gupitin ito sa kalahati at kunin ang mga binhi na mas malapit sa tip na nakakagat. Magkakaroon sila ng 100% germination, ang natitirang 90%.
Konklusyon
Tulad ng nakikita mo mula sa itaas, lahat ay maaaring magpalaki ng paminta ng Carolina Reaper. Ang isa pang tanong ay hindi lahat ay makakakain nito, kahit na kung kaunti, pagkatapos ay masanay ka sa paglipas ng panahon.
Ang Reaper ay isang kahila-hilakbot na paminta. Para sa aking ikalawang taon, ang isang bush ay lumalaki, lumaki ito ng isang metro ang lapad at ang parehong halaga sa taas. Sa loob ng dalawang taon, nagbunga ito ng tatlong beses. Sa unang taon mayroong ilang mga prutas (10 piraso), ngunit sa ikalawang taon ay nasa 22 na. Mahusay ang amoy, ngunit wala akong masabi tungkol sa panlasa, agad na bumabara ang capsaicin sa mga receptor, ang apoy sa bibig at tumatagal ng halos 30 minuto. sa ilalim ng ugat at sa mga dahon minsan sa isang buwan. Ang paminta ay napaka tumutugon kapag namumulaklak sa mga potash fertilizers. Maraming mga bulaklak ang nahuhulog, kahit na tinatrato mo ang mga dahon ng solusyon na boric acid. Sa prinsipyo, kung ano ang hinog para sa akin ay sapat na sa mahabang panahon. Payo ko: Ang Carolina Reaper ay dapat gamitin nang may pag-iingat.
Vitalik, maaari ba akong bumili ng mga binhi mula sa iyo?
Sa taong iyon, nahawakan ko ang mga buto ng paminta na ito. Ginamot ko sila ng solusyon ni Epin para sa mas mahusay na pagtubo. Mula sa 5 binhi ay umusbong 3. Sa tagsibol ay nagtanim ako ng dalawang usbong sa isang greenhouse at iniwan ang isa sa windowsill. Pagkalipas ng isang buwan, napansin ko na sa isang greenhouse, ang mga halaman ay mas mabilis na nabubuo kaysa sa bahay. Sa bahay, kinailangan ko ring polinahin ang mga bulaklak mismo, maraming nahulog, sa greenhouse sila ay pollination ng mga insekto. Sa pagtatapos ng Agosto, ang unang mga pulang prutas ay lumitaw sa greenhouse; may mga 30 prutas sa bush. At ngayon ang pinakamahalagang bagay ay ang paminta na ito ang pinakamainit sa mundo at kahit na kunin ang mga prutas sa iyong mga kamay nang may pag-iingat. Ang amoy ng paminta ay citrus, ang lasa ay tulad ng isang ember ay umuusok sa iyong dila - sobrang init kahit para sa akin. Mayroong 15 prutas sa windowsill, ang bush ay lumalaki pa rin bilang isang halaman sa bahay para sa kagandahan.
ngunit walang gumana para sa akin. Ang paminta ay lumaki at lumalaki tulad ng isang puno, ngunit para sa taon ay hindi nagbigay ng isang solong bulaklak at prutas, ayon sa pagkakabanggit. Ano kaya?
Itakda sa 12 oras na ilaw / 12 madilim na mode