Sofia iba't ibang ubas

Ang form ng hybrid na talahanayan ng mga ubas ng Sofia ay isa sa mga nakamamanghang nilikha ng pambansang breeder ng Ukraine na si Vitaly Zagorulko mula sa Zaporozhye. Bukod dito, ang hybrid na ito ay kilala hindi lamang sa sarili nito, kundi pati na rin ang form ng ina ng maraming iba pang mga ideya ng mananaliksik, na nanalo ng maraming mga parangal at premyo sa lahat ng uri ng mga palabas sa industriya at kumpetisyon.

Ang nasabing isang pagkamayabong ng iba't-ibang ay nauugnay sa isang tukoy na functionally babaeng uri ng pamumulaklak, na kung saan ay isang kawalan sa produktibong vitikultura, ngunit lubos na pinapabilis ang pamamaraan ng tawiran kapag bumubuo ng mga bagong pagkakaiba-iba. Pagkatapos ng lahat, huwag nating kalimutan na ang karamihan sa mga amateur breeders ay hindi propesyonal na siyentipiko na may edukasyong biological o agrikultura, at samakatuwid ang paghahanda ng isang bisexual na bulaklak para sa kontroladong cross-pollination ay isang mahirap na gawain para sa kanila. Nang walang mga pagkakaiba-iba ng mga ubas na may isang uri ng babae ng mga bulaklak, malamang na ang mga taong mahilig sa ito ay nagtagumpay sa pag-aanak ng sampu at daan-daang mga pinakabagong hybrids na may kamangha-manghang iba't ibang mga laki, mga hugis, kulay at panlasa ng mga prutas sa isang napakaikling panahon. isang sukat sa kasaysayan.

Si Vitaly Vladimirovich Zagorulko ay walang kataliwasan. Bilang isang inhinyero sa pamamagitan ng pagsasanay, nagsimula siyang makisali sa vitikultura bilang isang baguhan noong dekada 80 ng huling siglo, at pag-aanak ng ani - 10-15 taon na ang lumipas, pagkatapos lamang niyang malaman ang mga pangunahing kaalaman sa paglilinang nito. Unti-unti, ang mga gawa ng master ay nagsimulang makakuha ng katanyagan sa mga residente ng tag-init, pagkatapos ang mga pinuno ng mga bukid ay nakakuha ng pansin sa kanila, at ang ilan ay pinarangalan din na isama sa mga rehistro ng estado ng mga barayti na inamin para sa pang-industriya na paggamit sa Ukraine at Russia.

Si Sofia ay walang tagumpay, ngunit marami sa kanyang mga inapo ay lubos na karapat-dapat na makilahok sa pagsubok ng pagkakaiba-iba ng estado. At siya mismo ay nagtatamasa ng mahusay na tagumpay sa amateur vitikultura, na nanalo ng taos-pusong simpatiya ng isang makabuluhang bilang ng mga tagahanga doon. Ito ay nangyari bilang isang resulta ng pagtawid ng isang sikat na iba't-ibang Ukrainian Arcadia at pantay na tanyag na ubas Nagniningning na kishmish mula sa Moldova. Mula sa kanyang mga ninuno tulad ng mahusay na mga katangian tulad ng maagang pagkahinog, malalaking prutas, kamangha-manghang pagtatanghal, kakulangan ng mga binhi sa bahagi ng mga berry, kaaya-aya na lasa na may isang maliwanag na aroma ng nutmeg at aftertaste ay naipasa sa kanya. Sa parehong oras, ito ay hindi walang mga drawbacks nito. Bilang karagdagan sa kilalang FZhTs, nagsasama sila ng napaka katamtamang mga tagapagpahiwatig ng paglaban ng hamog na nagyelo, ilang predisposisyon sa pag-crack ng mga berry sa hindi kanais-nais na taon at sa halip ay natumba ang bungkos, dahil sa kung saan ang mga ubas ay madaling mabulok. Ang pagtatasa ng mga pag-aari na ito sa pinagsama-sama, ang mga bentahe ng Sofia ay natural na higit kaysa sa mga dehado, na nagpapatunay sa mahusay na mga prospect ng form at ang bisa ng malawak na interes dito sa bahagi ng mga winegrower.

Mga katangiang agrobiological

Ang lakas ng mga bushe ay tinatasa kasing taas. Ang hybrid ay bumubuo ng makapangyarihang, makapal, nagtatayo ng mga shoots na maaaring makapagdala ng napakataas na ani. Ang korona ng pagbaril at mga batang dahon ay maitim na berde, makintab, nang walang pagbibinata. Ang mga ganap na nabuong dahon ng ubas ay napakalaki, bilugan, medyo kulot o hugis ng funnel, limang lobed na may bahagyang antas ng pagkakawatak. Ang harap na bahagi ng dahon ay makinis, esmeralda, walang pubescence sa likod. Ang mga cutout sa itaas na bahagi ay mababaw, hugis V o slotted. Ang mga mas mababang notch ay bahagyang nakabalangkas o ganap na wala. Ang bingch bingaw ay madalas na bukas na hugis ng lyre na may isang bilugan na ilalim, ngunit maaari rin itong maisara sa isang ovoid lumen. Ang mga Petioles ay nasa katamtaman at higit sa katamtamang haba, berde, kung minsan ay may kaunting kulay-rosas na kulay. Ang mga denticle kasama ang perimeter ng dahon ng dahon ay may katamtamang sukat, magkakaiba ang hugis, bahagyang tatsulok na may makinis na mga gilid at matalim na tuktok, bahagyang hugis ng simboryo.Ang mga bulaklak ng pagkakaiba-iba ay babae, para sa pagpapabunga at pag-aani, ang pagkakaroon ng isang bilang ng mga bisexual pollinator varieties na namumulaklak nang sabay-sabay ay kinakailangan. Kapag natugunan ang kondisyong ito, si Sofia ay walang mga problema sa pagbuo ng obaryo, lumalaki ang mga kumpol, at ang mga berry ay hindi bumabalot sa kanila. Hindi rin napansin ang pagbubuhos ng mga bulaklak sa likuran nito. Ang pagkahinog ng isang taong paglago ay maayos. Sa parehong oras, ang kulay ng puno ng ubas ay nagiging maliwanag na kayumanggi. Ang kulay ng taglagas ng mga dahon ay berde-dilaw.

Ang mga bungkos ng ubas ay napakalaki, ang kanilang timbang ay maaaring umabot sa tatlong kilo, at sa average na saklaw ito mula 800 hanggang 1500 gramo. Ang hugis ng mga brush ay malawak na korteng kono, ang density ay karaniwang mataas. Ang suklay ay mahaba at malakas, subalit kaaya-aya, maputlang berde na may kulay-rosas na mga tono na lilitaw sa magandang ilaw. Ang mga berry ay napakahusay na nakahanay na nauugnay sa bawat isa, hugis-itlog o hugis-itlog, sa hugis ay magkatulad sila sa pagkakaiba-iba ng magulang na Arcadia, at sa kulay sa nagniningning na Kishmish ng ama. Ang haba ng isang katamtamang sukat na ubas ay 30-34 mm, diameter - 20-21 mm, bigat - 13-15 gramo. Dahil sa mataas na density ng mga bungkos, ang pagpapapangit ng mga berry at ang kanilang pinsala ay maaaring mangyari, sinamahan ng paglitaw ng isang putrefactive focus, na maaaring mabilis na kumalat sa buong brush. Ang laman ng mga berry ay napaka makatas, malambot, may literal na natutunaw sa iyong bibig. Ang lasa ay kaaya-aya, maayos, may mga tono ng nutmeg sa aftertaste at aroma. Ang ubas ng ubas ay walang kulay, ang nilalaman ng asukal sa loob nito ay mataas - hanggang sa 20-22 g / 100 ML. Walang impormasyon sa titratable acidity, gayunpaman, ayon sa mga sensasyong panlasa, tinatantiya ito ng mga winegrower na mababa ito. Matapos ang buong pagkahinog, ang alisan ng balat ay nagiging napaka babasagin, at kapag nginunguya, halos walang timbang. Ang ibabaw nito ay mula sa ginintuang hanggang sa malalim na kulay-rosas, isang proteksiyon na wax coating ay magaan, may katamtamang density. Mayroong ilang mga binhi sa mga berry, lamang sa pinakamalaking mga ubas maaari kang makahanap ng hanggang sa dalawang piraso, ngunit madalas na sila ay wala lahat. Ang mga katangian ng panlasa ay lubos na na-rate sa panahon ng pagtikim.

Ang direksyon ng paggamit ng ani ay madalas na dessert. Ang mga kapansin-pansin na ubas na gastronomically ay pumupukaw lamang ng paghanga sa karamihan ng mga tao na natikman ito. At kung idaragdag natin ito ang natitirang mga tagapagpahiwatig ng panlabas na pagiging kaakit-akit at pagtatanghal, pagkatapos ay walang alinlangan na maiugnay natin ang Sofia sa tinaguriang. Ang mga pagkakaiba-iba ng "merkado" na patok sa mga magsasaka na nagtatanim ng ipinagbibiling "sun berry". Sa parehong oras, makabuluhang mga disadvantages para sa ganitong uri ng paglilinang ng iba't-ibang ay ang mababang transportability ng ani ng ani at ang katamtamang pagiging angkop para sa pag-iimbak. Ito ay dahil sa manipis na balat at pinong pagkakahabi ng mga berry, bilang isang resulta kung saan ang mga naturang mga bahid ay maaaring maituring na isang natural na payback para sa mahusay na mga katangian ng pagtikim. Para sa ilang pagpapabuti ng mga teknolohikal na tagapagpahiwatig na ito, inirerekumenda na maingat na anihin ang mga hinog na bungkos, isang malinaw na marker na kung saan ay ang kawalan ng pinsala sa pruin layer sa ibabaw ng mga berry. Para sa mga winegrower na nagtatanim ng isang hybrid para sa kanilang sariling pagkonsumo, ang mga naturang problema ay ganap na hindi nauugnay, sapagkat hindi nila kailangang ihatid ang ani sa malayong distansya, at ang sobra ay mahusay para sa pagproseso sa mga katas, compote, jam atbp. Ang mga homemade na paghahanda ay hindi gaanong masarap at mabango kaysa sa mga sariwang ubas, at sa panahon ng mahabang taglamig maaari nilang malinaw na paalalahanan ang panahon ng tag-init.

Maagang panahon ng pag-ripening. Mula sa sandaling magbukas ang mga buds sa tagsibol, 110-115 araw lamang ang lumipas hanggang ang ani ay umabot sa naaalis na pagkahinog. Para sa isang maikling lumalagong panahon, kakaunting init ang kinakailangan. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura ay tungkol sa 2250-2350 ° C, na ginagawang angkop sa Sofia para sa paglilinang sa maraming lugar ng gitnang Russia, na hindi matatawag na vitikultural. Ang pagkahinog ng hybrid, matatag sa mga nakaraang taon, ay ginagarantiyahan na maganap sa buong teritoryo ng Ukraine at sa Central Black Earth Region ng Russian Federation.Sa parehong oras, nilinang ng mga amateurs ang pagkakaiba-iba sa hilaga ng mga lugar na ito, gayunpaman, sa kasong ito, kinakailangan na gumawa ng mga hakbang upang madagdagan ang antas ng SAT, at sa mga pinalamig na panahon ay maghanda para sa hindi sapat na pagkahinog ng mga bungkos. Sa pamamagitan ng paraan, ang sagabal na ito ay hindi maliwanag, mula pa kahit na hindi ganap na hinog na berry ay nakakain, dahil sa kanilang mabilis na paglambot at aktibong akumulasyon ng mga asukal. Ang paglaban ng hamog na nagyelo ng iba't-ibang ay mababa (-21 ° C), at samakatuwid ito ay masisilungan para sa taglamig halos saanman.

Ang aming magiting na babae ay nagpapakita ng napakahusay na ani. Ang karga, humigit-kumulang 15 kilo ng mga ubas bawat bush, ay walang sakit na "hinila" ng mga halaman na pang-adulto. Ang form ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagiging mabunga ng mga shoots at isang malaking bilang ng mga inflorescence na inilatag sa kanila, na, kasama ng napakalaking sukat ng mga bungkos, tinutukoy ang makabuluhang potensyal na pagiging produktibo ng iba't-ibang. Ang huli ay madalas na dapat limitahan ng pag-rasyon ng ani. Kung hindi ito tapos, kung gayon ang mga kumpol sa sobrang karga na mga bushe ay naging mas maliit na maliit, ang akumulasyon ng asukal ay bumababa, ang lumalaking panahon ay nagpapahaba, at ang mga halaman ay may panganib na hindi lamang naghahanda para sa taglamig, na ang dahilan kung bakit sila nagyeyelo sa matinding mga frost.

Ang mga bungkos ay maaaring magpatuloy na mag-hang mula sa puno ng ubas pagkatapos na maabot nila ang mga kundisyon na katangian ng naaalis na kapanahunan. Gayunpaman, sa kasong ito, dapat isaalang-alang ang dalawang puntos. Una, sa kaganapan ng basang maulan na panahon o isang matalim na pagbaba ng kahalumigmigan sa lupa, ang isang tiyak na bilang ng mga berry ay maaaring pumutok, na hahantong sa pagkawala ng pagtatanghal ng ani. Ito ay dahil sa pagiging payat at hina ng balat ng ubas, na hindi mabilis na tumugon sa isang matalim na pagbabago sa dami ng prutas. Hindi rin mapipigilan ng maselan na balat ang pinsala mula sa mga wasps, na siyang pangalawang pangunahing hadlang sa pangmatagalang pagkakalantad ng mga ubas sa mga palumpong. Ang snagging at mabangong Sophia ay napaka-lasa ng nakakainis na mga insekto, na ang dahilan kung bakit ang proteksyon mula sa kanila ay kinakailangan hindi lamang para sa hinog, ngunit kahit na mga hinog na bungkos.

Mga tampok na Agrotechnical

Sa kurso ng paglilinang ng iba't-ibang ito, kinakailangang magkaroon ng kamalayan na ang lubos na produktibo at de-kalidad na mga form ay napaka-bihirang kumplikado-matatag at ganap na walang pag-aalaga. Ang aming magiting na babae, na maaaring nahulaan mo, ay hindi isa sa mga bihirang barayti, at samakatuwid para sa mahusay na mga gastronomic at aesthetic na katangian ay babayaran mo ang isang sapat na presyo sa anyo ng sapat na pangangalaga para sa kanya. Sa parehong oras, ang isa ay hindi maaaring makipag-usap tungkol sa kanyang pagiging epektibo, ngunit sa halip tungkol sa pagiging matukoy na isinasaalang-alang ang mga tampok na tiyak sa ekonomiya

Ang paglalagay ng hybrid form sa lupa ay dapat na isagawa alinsunod sa mga prinsipyong itinatag sa viticulture. Sa partikular, ang pinakamahusay sa mga tuntunin ng supply ng init ng lupa ay dapat na ilaan para sa kultura. Ang mga mababang lambak at gullies, slope ng malamig na paglantad ay ganap na hindi angkop para dito. Bukod dito, kahit na sa mga patag na lugar, sa kaso ng lumalaking pagkakaiba-iba sa isang katamtamang cool na klima, kinakailangan ang proteksyon mula sa hilagang hangin, sa tulong kung saan tumataas ang kabuuan ng mga aktibong temperatura at ang microclimate bilang isang buo ay nagpapabuti. Sa mga baguhan na pagtatanim, ang anumang mga gusali ay maaaring magsilbing tulad ng proteksyon, habang ang mga ubas ay inilalagay sa kanilang timog na bahagi sa tinaguriang. "Kulturang pader". Na patungkol sa pagkakaloob ng kahalumigmigan at nutrisyon ng mineral, kumilos si Sofia sa isang salungat na pamamaraan. Sa isang banda, bilang isang mataas na pagkakaiba-iba ng ani, naglalabas ito ng makabuluhang dami ng mga nutrisyon at tubig mula sa lupa para sa kanilang pagkasira at paglipat, gayunpaman, sa parehong oras, isang mataas na nilalaman ng nitrogen sa lupa at dampness ng lupa sa panahon ng pagkahinog ng mga bungkos ay hindi inirerekomenda para dito. Bukod dito, ang mga basang lupa at mga lugar na may mataas na antas ng tubig sa lupa ay hindi angkop para dito.Ang mekanikal na komposisyon ng lupa ay dapat na may perpektong magbigay ng mahusay na pagkamatagusin ng tubig at hangin.

Ang Sofia ay nagpaparami sa iba't ibang mga paraan, ang pinakamadali, at maa-access sa halos anumang grower, ay ang pag-uugat at pagtatanim ng mga pinagputulan. Gayunpaman, ang isang katulad, tulad ng tawag dito, ang "sariling-ugat" na kultura ay posible lamang sa kawalan ng kontaminasyon ng lupa ng root phylloxera, na maaaring humantong sa pagkamatay ng hindi matatag na mga pagkakaiba-iba sa loob ng maraming taon. Ang isang mas mahirap, ngunit sa parehong oras at maaasahang paraan ay upang magtanim ng mga ubas na may mga naka-graft na punla, kung saan ang isang espesyal na pagkakaiba-iba na lumalaban sa phylloxera ay gumaganap bilang isang stock. Kadalasan, ang mga grafted na halaman ay nagkakaroon ng medyo mabagal kaysa sa kanilang sariling mga naka-ugat, ngunit ang kawalan na ito ay higit pa sa bayad sa kumpiyansa ng kumpiyansa na ang batang bush ay hindi mawawala sa loob ng 5-6 na taon. Kapag nagtatanim, huwag kalimutan ang tungkol sa pangangailangan na sumunod sa mga rekomendasyon para sa lugar ng nutrisyon ng halaman. Para sa masigla na mga pagkakaiba-iba, na kasama ang aming magiting na babae, ang pigura na ito ay dapat na hindi bababa sa 4.5-5 sq. metro, lumihis pataas o pababa sa ilalim ng impluwensya ng isang bilang ng mga kadahilanan - pagkamayabong sa lupa, pagkakaloob ng init, kahalumigmigan at nutrisyon.

Ang Sofia, sa mga kondisyon ng klimatiko ng ganap na karamihan ng mga rehiyon ng ating bansa, ay isang sumasaklaw na ubas. Sa subtropical na baybayin lamang ng Itim na Dagat masusubukan mo itong palaguin sa isang puno ng kahoy ayon sa mga hindi tumatakip o semi-sumasaklaw na mga iskema. Sa ibang mga lugar ng malawak na heograpiya ng pamamahagi nito, nagaganap ang paglilinang na may pag-init ng iba`t ibang intensidad. Sa mga lugar na mahina sa mga tuntunin ng peligro ng hamog na nagyelo, ang puno ng ubas ay aalisin lamang mula sa trellis sa taglagas at inilibing sa lupa. Sa mga rehiyon na mas malala mula sa pananaw ng malamig na panahon ng taglamig, ang pagkakabukod ay isinasagawa nang mas lubusan, gamit ito para sa mga kagamitang tulad ng dayami, chips ng kahoy, pit, karayom ​​cotter, mga sanga ng pustura atbp. Bilang karagdagan sa pagkakabukod mismo, sa kasong ito mahalaga na mai-waterproof ang buong istraktura, kung hindi man, bilang isang resulta ng pagkabasa ng lasaw na kahalumigmigan, ang posibilidad ng mga mata na makalabas sa puno ng ubas ay mahigpit na tataas. Karaniwan itong ginagawa sa tulong ng isang pelikula, materyal na pang-atip o mga kahon na gawa sa kahoy na naka-install sa mga takip na bushe. Upang maalis ang puno ng ubas mula sa trellis bawat taon nang walang pinsala, at ibalik ito sa tagsibol, ang pagkakaiba-iba ay nabuo ayon sa mga espesyal na iskema ng pantakip. Ang pinakatanyag sa mga mahilig sa kultura ng tahanan ay isang tagahanga ng multi-braso, kung saan sa una o pangalawang taon, depende sa lakas ng paglaki ng halaman, nabuo ang mga braso sa hinaharap, pagkatapos ay mga link ng prutas, at sa pangatlo o ikaapat na panahon, mga batang ubas bushes simulan ang ganap na fruiting. Hindi gaanong karaniwan, ginagamit ang mga guyot o hilig na cordon formations.

Para sa mga halaman na pumasok sa prutas, ang pangunahing pamamaraan ay ang pruning ng tagsibol at kasunod na karagdagang rasyon ng pag-load habang berde ang operasyon. Ang aming magiting na babae, bilang isang resulta ng pruning, ay nag-iiwan ng 35-45 na mga mata sa bawat bush. Bago ang pamumulaklak ng mga ubas, ang bilang ng mga nabuong shoots ay nabawasan sa 22-25 ng mga fragment ng mahina at sterile, kung saan walang point sa pag-aaksaya ng mga nutrisyon. Bilang karagdagan, ang mga inflorescence ay pinipis sa natitirang mga batang ubas, na nag-iiwan lamang ng isa para sa bawat isa sa kanila. Napakahalaga ng pamamaraang ito sapagkat gaano man kalakas ang shoot, hindi ito makakapag "mag-inat" sa sapat na kondisyon kahit na ang dalawang malalaking kumpol, na karaniwang lumalaki kay Sophia.

Ang pagkakaiba-iba ng ina na Arkadia, na nakatanim sa tabi ng pinto, ay pinakaangkop para sa polinasyon. Sa panahon ng nakausli na mga peduncle, at pagkatapos ay sa panahon ng pamumulaklak at sa yugto ng "maliit na mga gisantes", makatuwiran upang subukang magsagawa ng paggamot na may gibberellic acid sa mga konsentrasyon na 5:30:30 mg / l, ayon sa pagkakabanggit.Hindi lamang nito papayagan ang mga ubas na magtakda ng mas mahusay, ngunit mapapabuti din ang hitsura ng mga berry dahil sa ilang pagpahaba, at hahantong din sa isang pagtaas sa bilang ng mga walang binhi na ubas. Sa proseso ng lumalagong mga brush, inirerekumenda na payatin ang bilang ng mga berry sa kanila gamit ang gunting upang maiwasan ang labis na density ng mga hinog na bungkos, na humahantong sa madalas na pagkabulok.

Upang maiwasan ang pag-crack ng mga berry ng Sofia sa panahon ng pagkahinog, sinisikap nilang maiwasan ang labis na pagpapatayo sa lupa sa mga tuyong panahon. Ang isang pagbabago sa kahalumigmigan sa kauna-unahang malakas na ulan ay madalas na humantong sa isang paglabag sa integridad ng takip ng maraming mga ubas. Upang maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito, ang pinakamadaling paraan ay upang malts ang lupa sa ilalim ng mga palumpong, at ang pinaka-epektibo ay regular na tubig ang mga ubas upang mapanatili ang balanse ng tubig ng lupa sa medyo pantay na antas.

Ang paglaban ng aming magiting na babae sa mga pangunahing sakit - amag at pulbos amag ay tinatayang sa antas ng 3.5-4 na mga puntos, na nangangahulugang ang average na antas ng pagpapaubaya ng hybrid sa kanila, na nasa gilid ng pagkamaramdamin. Sa mga nasabing tagapagpahiwatig, maiisip na ng isa ang tungkol sa mga tradisyunal na pamamaraan para sa proteksyon ng mga madaling kapitan, batay sa paulit-ulit na paggamot sa mga fungicide. Gayunpaman, ang mga may kakayahang growers, tiwala sa kanilang lakas at kakayahang makita ang pokus ng pag-unlad ng pathogen sa maagang yugto at mabisang labanan ito, ay maaaring limitahan ang kanilang sarili sa isang matipid na pagpipilian na may dalawa o tatlong pag-iwas na pag-iwas sa maagang yugto ng lumalagong panahon at kasunod maingat na pagsubaybay sa phytosanitary ng ubasan.

Sa kabuuan, dapat pansinin na sa isang responsableng pagsunod sa isang mahusay na naitatag na pamamaraan ng paglilinang ng hybrid form na ito, tiyak na bibigyan ni Sofia ang may-ari nito ng mataas na magbubunga ng kamangha-manghang masarap at mabango na mga ubas.