Iba't ibang uri ng ubas ng Zilga
Ang Zilga ay isang hybrid na form ng madilim na kulay na mga ubas para sa pangkalahatang paggamit, na nagmula sa Latvia. Ito ay pinalaki sa ikalawang kalahati ng huling siglo ng isang may talento na hardinero ng Michurin sama na bukid, rehiyon ng Daugavpils - Paul Sukatniek. Ang bagong pagkakaiba-iba ay nakuha sa pamamagitan ng pag-aabono ng mga bulaklak ng kalahating Amur variety na Smuglyanka na may halo ng polen mula sa mga interspecific hybrids na Dvietes zila ("Divine Blue") at Yubileiny Novgorod.
Ang mga gen ng paternal ng lumalaban na Amerikanong species na Vitis labrusca ay minana ng aming heroine, na tinukoy ang kanyang mahusay na paglaban sa mga pangunahing sakit na fungal at nadagdagan ang paglaban ng hamog na nagyelo. Gayunpaman, kasama ang mataas na mga pang-ekonomiyang katangian, nagmamana din ito ng tukoy, pulos "Labrusk" na mga tampok, kasama na ang malusot na pulp ng mga berry at strawberry tone sa aroma, na isinasaalang-alang ng ilang gourmets na mga palatandaan ng halos masamang lasa.
Bilang karagdagan sa katangian nitong pagiging hindi mapagpanggap, ang ubas na ito ay nakikilala din ng isang napakaaga ng panahon ng pagkahinog, na, sa prinsipyo, natutukoy ang katanyagan nito sa mga amateurs mula sa hindi tradisyunal na mga rehiyon ng vitikultur. Sa kasalukuyan, ang pagkakaiba-iba ay laganap sa mga bansang Baltic - Latvia, Lithuania at Estonia, at matatagpuan din sa Belarus, Norway, Sweden, at maging sa Canada at Estados Unidos. Sa Russia, ang Zilga ay hindi gaanong popular, mas madalas na naroroon ito sa iba't ibang mga amateur sa mga rehiyon na hangganan ng mga estado ng Baltic.
Mga katangiang agrobiological
Ang mga halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na sigla. Ang mga shoot ay malakas, maberde-burgundy. Ang mga dahon ay madilim na berde, malaki, bilugan, tatlo at limang lobed, daluyan na na-dissect. Ang ibabaw ng dahon ay retikado-kulubot, medyo magaspang. Ang profile ay hugis ng funnel, hindi gaanong madalas na kulot. Ang itaas na mga lateral incision ay may katamtamang lalim, karamihan ay bukas, hugis ng lyre na may isang bilugan na ilalim, kung minsan ay parang slit o sa anyo ng isang anggulo ng reentrant. Ang mga mas mababang notch ay karaniwang wala, ngunit maaaring bahagyang nakabalangkas. Ang petiolate notch ay alinman sa bukas o sarado. Sa unang kaso, tumatagal ito ng isang mala-likas na hugis, sa pangalawa, ang lumen ay halos hindi nakikita, o makitid itong elliptical. Ang mga petioles ay mahaba, manipis, maberde-pink dahil sa pagkakaroon ng pigmentation ng anthocyanin. Ang mga denticle kasama ang mga gilid ng dahon ng mga ubas ay maliit, may hugis na lagari, o may domed. Ang mga bulaklak ay bisexual, dahil kung saan ang polinasyon ng iba't-ibang nangyayari ganap at praktikal na ay hindi nakasalalay sa mga bulalas ng panahon. Para sa kadahilanang ito, ang mga berry ay hindi madaling kapitan ng mga gisantes, at ang mga brush ay hindi madaling kapitan ng labis na pagluluwag. Ang taunang paglago ay ganap na ripens, habang ang mga shoots ay nakakakuha ng isang maliwanag, mapula-pula-kayumanggi kulay.
Ang mga bungkos ng Zilga ay lumalaki sa itaas ng katamtamang sukat, siksik, may silindro na hugis, madalas na may isang pakpak. Ang average na bigat ng isang hinog na brush ay mula sa 320-400 gramo. Ang mga suklay ay maikli, mala-halaman, ngunit sapat na malakas, ang kanilang kulay ay katulad ng kulay ng mga petioles ng dahon. Ang mga berry ay malaki, mahina ang hugis-itlog, makapal na natatakpan ng isang kulay-abo na proteksiyon na patong na waxy. Ang bigat ng 100 ubas ay 410-430 gramo. Ang mga lamuyot at deformed na berry ay madalas na makikita sa mga natumba na bungkos. Sa mga tuntunin ng laki, ang mga ito ay lubos na nakahanay. Ang laman ay malansa, katangian ng mga isabelle na ubas na ubas, kung saan ang tukoy na "fox" na lasa at aroma ay nagpapahiwatig din ng kaugnayan sa kung saan. Ang sariwang kinatas na juice ay halos walang kulay, at ang nilalaman ng asukal ay umabot sa mataas na halaga, hanggang sa 22 g / 100 metro kubiko. cm, na may isang katamtamang antas ng titratable acidity na 4.5-5 g / cubic dm. Ang balat ay makapal, matatag at matatag. Ngumunguya ng kaunting pagsisikap. Ang mga binhi ay naroroon, ngunit hindi masasabi na sila ay mahigpit na nagpapalala ng mga gastronomic na katangian ng mga berry. Ang hybrid ay may average na marka ng pagtikim ng 7.1.
Ang mga direksyon ng paggamit ng nakuha na pananim ay magkakaiba, na may kaugnayan sa kung saan ang Zilgu ay maaaring tawaging isang mahanap para sa hilagang vitikultur.Ito ay pantay na angkop para sa pagkonsumo ng pagkain at para sa pagproseso sa juice, compotes, preserve at jam. Ang pangangalaga sa bahay, na binuo gamit ang paggamit nito, ay palaging may isang matikas na mayamang kulay at varietal aroma, na negatibong namamalayan lamang ng mga sopistikadong gourmet. Dahil sa mataas na antas ng akumulasyon ng asukal, maraming mga winegrower ang namamahala upang makagawa ng hindi pinakapangit na lutong bahay na alak mula rito. Ang inumin na ito ay makikilala rin ng mga magagandang tono ng tono, ngunit kung hindi ito itinatago sa isang bariles sa loob ng maraming taon, kung gayon ang palumpong "labrus" ay hindi magdadala ng isang negatibong pang-unawa para sa karamihan ng mga tao.
Ang pagkakaiba-iba ay hindi naiiba sa mga espesyal na "marketability" at mataas na mga tagapagpahiwatig ng marketability, pagiging, una sa lahat, mga ubas para sa sariling pagkonsumo. Ngunit, sa parehong oras, ang isa ay hindi maaaring mabigo na tandaan ang mahusay na mga tagapagpahiwatig ng transportability, na nagpapahiwatig ng posibilidad ng transportasyon nito nang walang pinsala sa mahabang distansya, pati na rin ang pagiging angkop nito para sa pangmatagalang imbakan. At kung ang unang kalidad ay hindi gaanong magagamit sa mga kondisyon ng isang pribadong bukid, kung gayon ang pangalawa ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa marami.
Ang isa sa mga kapansin-pansin na katangian ng pangunahing tauhang babae ng Latvian ay ang maagang pagkahinog ng kanyang mga prutas. Ang lumalagong panahon mula sa oras ng pamumulaklak hanggang sa ang mga ubas ay handa na para sa pag-aani ay tumatagal lamang ng 102-110 araw. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura na kinakailangan para sa mga halaman sa oras na ito ay hindi hihigit sa 2150-2250 ° C. Naturally, na may mababang mga kinakailangan, ang Zilga ay tumutubo ng mabuti at namumunga sa maraming mga hilagang rehiyon ng viticulture. Kahit na sa latitude ng Rehiyon ng Leningrad, namamahala ang mga winegrower upang makakuha ng magbubunga ng mga katanggap-tanggap na kundisyon at kalidad mula rito, pabayaan pa ang higit pang mga southern na lumalagong lugar. Ang isang mahalagang punto para sa paglilinang sa malamig na klima ay ang nadagdagan na paglaban ng hamog na nagyelo ng puno ng ubas ng iba't ibang ito. At bagaman ang tagapagpahiwatig ng -25 ° C ay hindi pa sapat para sa isang di-sumasakop na kultura sa hilaga, ito, sa isang paraan o sa iba pa, ay kapaki-pakinabang kahit na sa pananaw ng pagbawas ng lakas ng mga tirahan, at samakatuwid ang paggawa ng buong pamamaraan.
Sa mga tuntunin ng ani, ang hybrid ay hindi inaangkin na mga tala, kahit na ang mataas na pagiging mabunga ng mga shoots (80-85%) at isang makabuluhang bilang ng mga kumpol sa kanila (1.5-1.9) ay lumilikha ng lahat ng mga kinakailangan para sa mahusay na mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo. Sa mga tuntunin ng bilang, hanggang sa 15 kilo ng mga ubas ang aani mula sa mga mahusay na nabuong bushe na lumago sa isang patayong trellis. Ang mga halaman na may isang makabuluhang dami ng pangmatagalan na kahoy, katangian ng isang arched o arbor na kultura, ay nagpapakita ng mas mataas na mga resulta. Ang Zilga ay hindi madaling kapitan ng labis na karga, at samakatuwid ay hindi nangangailangan ng aplikasyon ng malalaking pagsisikap na gawing normal ang ani.
Ang mga hinog na bungkos ay maaaring mag-hang sa puno ng ubas nang mahabang panahon nang hindi binabawasan ang kanilang mga katangian na mabibili at gastronomic, at maging ang kabaligtaran, pinapataas ito. Bilang isang resulta, ang mga ubas ay umabot sa buong pagkahinog, habang pinapabuti ang mga kondisyon para sa akumulasyon ng asukal, na kung saan ay isa sa pinakamahalagang mga parameter kung saan nakasalalay ang kalidad ng alak. At kapag kumakain ng mga berry, ang kanilang karagdagang tamis ay hindi magiging labis. Nananatili sa mga palumpong, ang mga berry ay hindi natatakot sa nabubulok o pag-crack, na maaari ring maiugnay sa hindi malinaw na mga pakinabang ng iba't-ibang. Kahit na ang mga wasps ay bihirang tangkang pumatay sa kanya, at iilan lamang sa mga growers ang nagreklamo tungkol sa isang katulad na problema.
Mga tampok na Agrotechnical
Ang mga katangiang pang-ekonomiya ng Zilgi ay maaaring hindi maituring na pamantayan sa mga tuntunin ng hindi mapagpanggap at kakayahang umangkop sa ganap na magkakaibang mga kondisyon sa paglilinang. Salamat dito, maaaring irekomenda ang hybrid, kabilang ang para sa mga baguhang winegrower, na, kahit na nagkakamali, ay makakakuha ng disenteng ani mula sa mga halaman.
Sa kabila ng katamtamang mga kinakailangan para sa panustos ng init, ang mga palumpong ay dapat ilagay pa rin sa mga lugar na pinainit ng araw. Ang mga dalisdis ng hilagang pagkakalantad, ang mga kapatagan ng mga gullies, lambak, at iba pang mga lugar na may hindi dumadaloy na malamig na hangin ay tiyak na hindi angkop para sa pagtatanim. Sa mga hilagang hilagang rehiyon na may napaka-maikling tag-init at malapit sa kritikal na antas ng SAT, ang mga ubas ay lumago sa isang kulturang pader na protektado mula sa mga arctic na hangin.Para sa malalaking lugar, ang mga southern slope na may sapat na matarik na hinahanap, at isang ubasan ay inilatag sa kanilang itaas na bahagi. Dapat ipakita ang balanse kaugnay sa rehimen ng tubig ng lupa. Sa isang banda, ang pagkakaiba-iba ay tumutugon nang maayos sa sapat na kahalumigmigan sa layer ng ugat, gayunpaman, labis na mamasa-masa, at kahit na higit pa ang mga swampy area ay hindi angkop para dito. Sulit din na ibukod ang mga lugar na may antas ng paglitaw ng tubig sa lupa na malapit sa ibabaw. Ang lugar ng pagpapakain ay dapat na tumutugma sa mga nakaplanong sukat ng mga palumpong, at sa kasong ito, isinasaalang-alang ang kanilang mataas na puwersa sa paglaki, inirerekumenda na hindi mas mababa sa 4.5-5 sq. metro.
Ang pagpaparami ay madalas na nangyayari sa pamamagitan ng mga pinag-uugat na pinagputulan, dahil sa mga lugar kung saan laganap ang Zilgi, ang lupa ay hindi nahawahan ng phylloxera. Kung ang pagtatanim ng mga ubas ay pinlano sa mga timog na rehiyon, kung saan may panganib na magkaroon ng mga root aphids sa lupa, ang mga halaman ay dapat na ma-secure sa pamamagitan ng paghugpong sa isang stock na lumalaban sa phylloxera, o sa pamamagitan ng paggamit ng naaangkop na mga grafted seedling. Ang pagiging tugma ng pagkakaiba-iba sa pangunahing mga form ng roottock, sa pamamagitan ng paraan, ay mabuti.
Ang pagpipilian sa pagitan ng isang sumasaklaw at hindi sumasakop na sistema ng paglilinang ay dapat gawin depende sa mga lokal na kondisyon ng klimatiko, at, higit sa lahat, ang pangmatagalang minimum na temperatura ng taglamig. Magiging mahusay kung ang paglaban ng hamog na nagyelo ng hybrid ay sapat na upang makabuo ng malakas na mga puno ng bushes na may mataas na tangkay, at mas mabuti pa para sa pagtatanim ng mga arko at arbor kasama nila. Sa kasong ito, maaasahan mo ang mahusay na magbubunga at pinabuting kalidad ng prutas. Kung ang thermometer sa taglamig ay madalas na nagtagumpay sa marka ng -25 degree, kung gayon ay nais na kinakailangan upang masakop ang mga bushes ng ubas, at samakatuwid upang mabuo ang mga ito ayon sa squat, standard-less scheme. Ang mga resulta ng paglilinang sa kasong ito ay magiging mas katamtaman, ngunit natutuwa sila sa maraming mga winegrower.
Ang pagpuputol ng mga halaman na pumasok sa prutas ay hindi mahirap. Kahit na ang mga unang usbong ng pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na pagkamayabong, at samakatuwid ito ay inangkop para sa maikling pruning ng 3-4 na mga mata, at sa pangkalahatan, ang pagkarga ay isinasagawa ng 30-40 buds. Sa malalaking sukat na pag-form, ang bilang na ito ay maaaring dagdagan nang bahagya. Matapos ang simula ng lumalagong panahon, ang mga sterile at mahina na mga shoot ay nasira sa mga palumpong upang hindi makonsumo ng mga sustansya para sa labis na halaman na hindi halaman. Hindi kinakailangan na alisin ang mga inflorescence sa mga shoots ng ubas na ito.
Ipinapakita ng Zilga ang pagtaas ng paglaban sa mga sakit na fungal tulad ng amag, oidium at kulay-abo na bulok, at sa panahon ng lumalagong panahon ay nangangailangan lamang ng isa o dalawang mga pag-iwas na paggamot laban sa kanila. Sa gayon, ang pag-aani mula sa pangunahing tauhang ng Latvian ay maaaring isaalang-alang sa kapaligiran, na isa ring hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng kanyang paglilinang.
