Iba't ibang Cherry na Chernokorka
Ang Chernokorka ay isang lokal na pagkakaiba-iba ng mga seresa ng pambansang pagpili ng Ukraine na may mga prutas na katamtamang pagkahinog. Mula noong 1974 na-zon ito sa maraming mga rehiyon ng Ukraine: Vinnitsa, Lugansk, Dnepropetrovsk, Donetsk, Zaporozhye, Kirovograd, Odessa. Naging laganap din ito sa rehiyon ng Hilagang Caucasus ng Russia (Rehiyon ng Rostov, Teritoryo ng Krasnodar).
Ang mga puno ay tulad ng palumpong, katamtaman ang sukat, na may isang nalulunod, malapad na korona.
Ang mga berry ay malaki ang sukat (tumitimbang ng 4 - 4.5 gramo), flat-round. Ang balat ay manipis, makintab, maroon (halos itim), na may mga subcutaneous puncture. Ang katas ay kulay malalim na pula. Ang mga tangkay ay mahaba, mahigpit na nakakabit sa prutas. Ang paghihiwalay ng mga berry mula sa tangkay ay basa. Ang mga buto ay maliit (sumakop ng hindi hihigit sa 7% ng bigat ng prutas), naghihiwalay sila ng maayos mula sa pulp.
Ang pulp ay siksik, kulay burgundy, makatas, may magandang matamis na lasa (halos walang pagkaas na nadarama). Marka ng pagtikim - 4.0 - 4.2 puntos. Sa pamamagitan ng komposisyon ng kemikal, naglalaman ang mga prutas: tuyong sangkap (12.0 - 16.1%), ang kabuuan ng asukal (9.0 - 10.6%), mga asido (2.1%), ascorbic acid (7.6 - 17, 52 mg / 100 g fr wt). Ang pagkakaiba-iba ay ginagamit sa pangkalahatan: ginagamit ito sariwa, angkop para sa pagyeyelo at pagproseso (mga katas, jam, pinapanatili, mga pinggan ng panghimagas).
Ang antas ng maagang kapanahunan ng Chernokork cherry ay mababa: nagsisimula ang prutas sa ika-4 - ika-5 taon mula sa sandaling ang mga puno ay nakatanim sa hardin.
Naabot ng mga prutas ang naaalis na kapanahunan sa ikalawang kalahati ng Hunyo - unang bahagi ng Hulyo. Ang mga hinog na berry ay hindi gumuho. Ang pagkakaiba-iba ay itinuturing na mataas na ani. Isang average na 30 kg ng mga berry ang aani mula sa isang puno. Ang maximum na pagiging produktibo sa ilalim ng mahusay na lumalagong mga kondisyon umabot sa 60 kg / der. Bilang isang patakaran, sa edad, ang maximum na ani ng mga puno ay bumabawas nang bahagya. Ang dalas sa fruiting ay nabanggit din.
Ang pamumulaklak ay nagaganap sa katamtamang mga termino. Ang seresa na ito ay mayabong sa sarili. Ang Cherry ay kabilang sa mga pinakamahusay na pollinator ng Chernokorka Lyubskaya at maraming mga pagkakaiba-iba ng mga seresa (Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Maagang rosas, Lesya, kagandahang Donskaya, dilaw na Drogana). Ang mga medium pollinator ay sina Ostgeimsky Griot cherry at Sestrenka cherry, Valery Chkalov, Melitopol ng maaga. Ang mga varieties ng cherry tulad ng Podbelskaya at Shpanka maaga, pati na rin ang maagang cherry ng Hunyo, ay hindi angkop bilang mga pollinator.
Sa mga kondisyon ng katimugang bahagi ng Ukraine, ang pagkakaiba-iba ay lubos na taglamig at lumalaban sa tagtuyot. Tungkol sa mga karamdaman: ang pagkamaramdamin sa coccomycosis ay nabanggit. Ang mga puno ay lalong naghihirap lalo na sa mga epiphytotic na taon: ang maximum na antas ng pagkamaramdamin ay 4 na puntos, habang ang ani ay kapansin-pansin na nabawasan at ang mga dahon ay nahulog nang maaga, noong Agosto.
Kabilang sa mga pangunahing bentahe ng Chernokork cherry: malalaking berry na may mahusay na panlasa, mataas na ani, medyo mataas na tigas ng taglamig, paglaban ng tagtuyot.
Ang mga makabuluhang kawalan ay kasama ang kawalan ng sarili at pagkamaramdamin sa mga sakit na fungal.
Mayroon kaming 2 puno ng iba't ibang ito. Ang mga puno ay maayos, mababa. Hindi kami nagsasagawa ng anumang espesyal na pagbuo ng korona. Sa unang bahagi ng tagsibol sinisiyasat namin, kung ang maliliit na sanga ay malinaw na makagambala, lumaki sa loob ng puno, pagkatapos ay alisin ito. Ang mga prutas ay masarap, mabango, matamis na may asim, napakalaki, kulay maroon. Ang ani ay laging mabuti. Kumakain kami ng mga seresa parehong sariwa at de-lata. Ang mga compotes at jam mula sa kanila ay mayroong isang tart na aroma ng seresa at panatilihin ang kanilang panlasa.Ngunit higit sa lahat nais kong i-freeze ang mga pitted cherry na ito at lutuin ang halaya mula sa kanila sa taglamig o gamitin ang mga ito bilang pagpuno sa mga pie. Para sa dumplings, ang mga ito, sa palagay ko, malaki.
Lumalaki ito sa aming dacha Chernokork. Ang katas mula dito ay mahusay at ang ani ay malaki sa dami. Pitong litro ng katas ang lumalabas mula sa isang timba ng seresa (10 litro). Maaari ring matuyo para sa taglamig para sa mga pie. Hindi madaling kapitan ng mga karamdaman, kung minsan may isang weevil, ngunit ang mga starling (shpaki) ay makabuluhang bawasan ang ani.