Domates çeşidi Sanka
Yurtdışında ve Rusya'da her yıl çeşitli domates çeşitleri üretilmektedir. Her birinin kendine özgü bir özelliği vardır, bazıları salamura ve hasat için iyidir, diğerleri sadece lezzet uğruna yetiştirilir. Ancak hem gıda hem de koruma için uygun evrensel türler de vardır. Bu nedenle, birçok çeşit arasında Sanka kaybolmadı ve bahçıvanlar tarafından haklı olarak saygı görüyor. Yu.I.'nin öncülüğünde Transnistrian araştırma merkezinde seçim, tohum üretimi ve tarım teknolojisi için yetiştirildi. Pancheva. 2000 yılında, yeniliğin tescili için bir başvuru yapıldı. 2003 yılında domates, Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Orel, Tambov bölgelerini içeren Orta Kara Toprak Bölgesi'nde Rusya'nın Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildi. Dayanıklı bir bitki, açık havada yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ancak soğuk bölgelerden domates yetiştiricileri, bitkiyi film barınakları altında başarıyla yetiştiriyor. Rusya'ya ek olarak, çok yönlü bir sebze Moldova, Beyaz Rusya ve Ukrayna'da başarıyla yetiştirilmektedir. Adil olmak gerekirse, birçok olumlu eleştirinin arasında memnuniyetsizlerin de olduğu belirtilmelidir. Bu nedenle, mevcut bilgileri olabildiğince objektif bir şekilde sunmaya çalışacağız.
Fotoğraf: Sattarova Naylya, Sverdlovsk bölgesi
Çeşitliliğin tanımı
Bitki belirleyiciye aittir, yani büyümesini bağımsız olarak sınırlar. Çalı, 40-50 cm yüksekliğe sahip açık alanda, kapalı alanda 70 cm'ye kadar uzayabilir, ancak daha fazla uzayamaz. Gövde, kısa internotlarla güçlüdür. Sanka'nın şut oluşturma yeteneği iyidir. Yeterli yapraklılık. Domates yaprakları normal tipte, saplı, orta büyüklükte, yeşil olup, orta derecede belirgin kırışıklıkları vardır. Devlet Siciline göre, çiçeklenme orta tipte. Ancak yaratıcılar, kültürün 4-5 yumurtalık oluşturan basit bir fırçasına sahip olduğuna dikkat çekiyorlar. İlk meyve salkımı 7. yaprağın üzerine, sonraki 1-2 yaprağın üzerine serilir. İyi hava koşulları ve uygun bakım altında tüm yumurtalıkların son fırçasına kadar oluşup olgunlaştığı unutulmamalıdır. Bu nedenle, hasat mevsimi boyunca, çalılar olgun domateslerle basitçe asılır. Pedinkül eklemlidir, fetüse bağlanma yeri küçüktür.
Domatesler görünüşte çekici, hatta yuvarlak, hafif nervürlüdür. Cilt sıkı ve sıkıdır, ancak çok sert değildir. Olgunlaşmamış bir domates yeşil renktedir, olgunlaştığında koyu kırmızı olur. Meyve eti yumuşak, sulu, orta derecede yoğun, etli ve çok aromatiktir. Tohum yuvaları - 3 - 4. Tatlı ve ekşi tadın, Devlet Siciline göre, tadı iyi olarak değerlendirilir. Bazı bahçıvanlar Sanka ekşi tadı diyorlar. Ve etli tatlı domatesleri seven gurmeler için tadı yeterince telaffuz edilmiyor gibi görünüyor. Bu durumda, tarif edilen çeşidin tam olarak erken olgunlaşmaya, ıslah amacına, tat değil, erken üretim sağlama amacına atıfta bulunduğu gerçeğini dikkate almak gerekir. Yani, çoğunluğa göre çeşidin tadı, diğer benzer türlere göre oldukça yüksektir. Taze sıkılmış meyve suyu% 4,5 - 5,6 kuru madde,% 1,8 - 1,9 toplam şeker,% 0,4 - 0,7 asit içerir. Çeşitlilik büyük meyvelere ait değildir ve yazarlar kendilerine bu görevi vermediler. Devlet Siciline göre domates kütlesi 71-90 gram, yaratıcılar 80-100 gram, maksimum ağırlık 150 gram. Çeşit yetiştirmekle uğraşan bahçıvanlar bu verileri doğrular. Ancak belirtildiği gibi, büyüme koşullarının ağırlık üzerinde önemli bir etkisi vardır.
Özellikler
- Sanka çok erken, tam sürgünlerin ortaya çıktığı andan olgunlaşmanın başlangıcına kadar 79-85 gün geçti. Ancak bölgelere göre bu dönem yukarı veya aşağı değişebilir. Örneğin güney bölgelerinde ilk meyveler, yumurtalık diğer çeşitlerde henüz oluşmaya başladığında olgunlaşır.Erken olgunluk, kültürü yeniden dolaşım için kullanmanıza izin verir (hasat zaten Eylül ayında olacaktır), ancak geç yanıklığa karşı korumaya tabidir;
- verim mükemmel. Test süresi boyunca, Devlet Sicili, Fitous standardından 205 c / ha daha yüksek, ancak standart düzeyinde 258 - 348 c / ha rakamları verir. Liang... Maksimum verim, Aurora standardı (F1) için alınan seviyede olan Kursk bölgesinde - 371 c / ha'da gösterildi. Yaratıcılar metrekare başına 10 kg vaat ediyor. Bahçıvanlar ayrıca cömertliği için kültüre övgüde bulunur ve metrekare başına 15 kg bildirir bitki başına metre veya 2.5 kg;
- domatesler birlikte olgunlaşır, meyve vermenin ilk on yılı için bitki 10-34 c / ha verir;
- olgun Sanka meyvelerinin verimi yüksektir -% 77-97;
- düşük ışık koşullarında bile çeşitliliğin yüksek verimi garanti edilir;
- yoğun cilt, yüksek nem döneminde bile meyvenin çatlamasını önler;
- olgun domatesler, olgunlaşmadan ve lezzetlerini ve pazarlanabilirliklerini kaybetmeden çalıların üzerinde oldukça uzun süre kalabilir;
- blanche olgunluğu aşamasında alınan domatesler evde mükemmel şekilde olgunlaştırılır;
- bağışıklık ortalamadır, pek çok insan geç yanıklığa karşı direnç gösterir, ancak kültürün bu hastalığa ilk maruz kalanlardan biri olduğunu gösteren başka incelemeler de vardır;
- olumsuz hava koşullarına dayanma yeteneği çok yüksektir. Bu nedenle Sanka, daha kaprisli çeşitlerin iyi sonuçlar vermediği yerlerde meyve yetiştirir ve verir;
- meyvelerin taşınabilirliği yüksektir, elastik yapısı nedeniyle domatesler taşıma sırasında sunumunu kaybetmez;
- Sanka'nın kullanımına gelince gerçekten çok yönlü. Erken hasat, vücuttaki besin eksikliğini telafi eden kendi üretimimizin vitamin ürünlerini sağlar. Güçlü cilt, domateslerin her türlü mutfak işleminde çatlamasını önler, bu sayede mahsul tam meyve konservesi için en iyilerden biri olarak kabul edilir. Mükemmel hamur kalitesi, mükemmel domates ürünleri elde etmenizi sağlar;
- kültür bir melez değildir, bu nedenle, bir zamanlar tohum satın aldıktan sonra, gelecekte ilk olgun domateslerin en güzelini seçerek bunları kendiniz hasat edebilirsiniz.
Agroteknik
Rusya'nın merkezinde kırmızı meyveli Sanka'yı fide ile yetiştirmek gelenekseldir, ancak güney bölgelerinde tohumları doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Fide tohumları her zamanki gibi hazırlanır, Mart ayı sonlarında - Nisan ayı başlarında kaplara ekilir. Dolu sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, fidelerin çekilmesini önlemek için kap daha soğuk bir odaya (sıcaklık yaklaşık 15 ° C) aktarılır. Toplama, 2 gerçek yaprak aşamasında gerçekleştirilir. Fidanlar 55 - 60 günlük olduklarında toprağa ekilir. Önerilen yoğunluk metrekare başına 6 bitkidir, ancak domates daha yoğun ekimleri tolere edebilir - aynı alan için 9 çalıya kadar.
Çeşitlerin yetiştirilmesinin açıklamasında, bitkinin bağlanması için talimat yoktur, ancak deneyimli bahçıvanlar kesinlikle çalıların yanına bir destek koyacaktır, çünkü bitki üzerindeki yük büyüktür ve gövde ağırlığı altında bükülebilir. dökülen fırçalar. Ancak çimdiklemeyi gerçekten reddedebilirsiniz, ancak önce tüm üveyleri ilk meyve fırçasına götürmelisiniz. Çalıları güneşte ısıtılmış ılık suyla sulamak, yapraklara ve yumurtalıklara girmemeye çalışmak en iyisidir. Güney bölgelerde, nemlendirme işleminin akşam veya sabah erken saatlerde yapılması tavsiye edilir. Büyüme mevsimi boyunca en az 3 pansuman yapılır. Gübre olarak evrensel mineral kompleksleri veya organik maddeler kullanabilirsiniz. Domateslerin planlı önleyici işlenmesi, hastalıkları ve zararlıları hafifletecektir. Ve tabii ki, zaman içinde ayıklama ve gevşetme yapmaya çalışın.
Sanka, birçokları tarafından güvenilir ve üretken bir çeşit olarak nitelendirilir. Erken olgunlaşma ile birlikte seranın yokluğunda bile erken hasat sağlayacak dış mekan kullanımı için idealdir. Domates kullanmanın büyük üretkenliği ve çok yönlülüğü, ev hanımları tarafından oldukça takdir edilmektedir. Bakım açısından domates iddiasızdır, bu nedenle meşgul bahçıvanlar güvenle yetiştirebilir.Bazı özenli domates yetiştiricileri, çeşitliliğin ardındaki bir başka ilginç özelliği fark ettiler - hasattan sonra, bahçede kalan çalı tekrar büyümeye başlayabilir ve meyve kümelerinin oluşumuna kadar bu süre dona kadar devam edebilir. Ancak olumsuz yorumlar (bu arada, olumludan çok daha az) eksik değildi. Kural olarak, hepsi tat ve geç yanıklıktan kaynaklanan olası hasarla ilişkilidir.
Sanka altın
Her başarılı tür gibi, kırmızı meyveli çeşidin Sanka golden adında bir ikiz kardeşi vardır. Tohumları birkaç şirket tarafından dağıtılır - "Demetra - Sibirya", "Uralsky Dachnik". Açıklama, kültürün renk ve tat dışında selefine çok benzer özelliklere sahip olduğunu gösterir. Bu arada, sarı meyveli domatesler çok miktarda karoten içerir, bu nedenle çocuklar ve yaşlılar için çok faydalıdır. Bu yenilik Devlet Sicilinde görünmüyor, bu nedenle özelliklerini hala çok az olan domates yetiştiricilerinin incelemelerine dayanarak yargılayabilirsiniz. Yani, çalının yüksekliğini tanımlarsanız, seradaki bitki ayağa kalkmaz ve 1,5 metreden fazla büyür, bu da beyan edilen belirleyicisinden şüphe duymanıza neden olur. Ancak, belki de açık alanda, bu rakam belirtilenden farklı olmayacaktır. Meyveler beyan edilen ağırlığı göstermesine rağmen verim de düşüktür. Bu çeşidin posası daha tatlıdır.
Moskova bölgesi için ideal.
Bu çeşitlilik sayesinde diğerleri başarısız olsa bile hep domatesle birlikteyim. Kademeli olarak olgunlaşırlar, bu da hasat süresinin uzaması anlamına gelir. Bu sezon, son olgun meyveler Eylül sonunda hasat edildi ve çalılar hala kahverengi ve yeşil domateslerle serpilmişti. Çalılar güçlüdür, iyi bir kök sistemine sahiptir, ancak esnektir ve rüzgardan kopmaz, bir serada fidan yetiştirmek ve sonra onları açık toprağa dikmek daha iyidir. Ancak Sanka, agrofiber altında hemen yataklara ekmekte de kendini iyi gösterdi. Tat kaliteleri de mükemmel - orta derecede asidik, orta derecede tatlı. Bu tam olarak gerçek bir domatesin tadı. Pürüzsüz ve homojen bir kızarıklığa sahip oldukları için koruma için uygundur. 10 puanlık bir ölçekte, en yüksek notu veriyorum.
Gösterişsizlikleri, erken, dostça olgunlaşmaları ve mükemmel tadı sayesinde Sanka domatesini çok seviyorum. Açık toprağa Nisan ayı başlarında tohum ekiyorum, çimlenme her zaman çok iyidir. Çalılar uzun değil, yayılmış, bu yüzden çalıları yaklaşık 45-50 cm mesafeye dikiyorum Meyveler küçük, yuvarlak, hoş kokulu ve etli, hafif bir ekşilikle koruma için mükemmel. Domatesin rengi koyu, koyu kırmızıdır.
Kendine özgü bir çeşitlilik: Her hasatta küçülen orta boy domateslerle meyve vermeye başlar. Mahsul, ilk dondan önce hasat edilebilir. Her zaman iyi bir hasattan zevk alırlar, çalılar kompakttır ve domateslerin boyutu koruma için idealdir.
Popüler erken domates bulunamıyor ve sadece o kadar popüler değil. 90 - 100 günde meyve vermeye başlar ve büyüme mevsimi sonuna kadar yani sonbahara kadar devam eder. Ek olarak, çalılar küçük boyutludur ve bu da onlara bakma görevini kolaylaştırır. Diğer çeşitlere göre büyük bir artı, geç yanıklığa karşı yüksek dirençtir.
Çok lezzetli domatesler, geç yanıklık onları almaz, bu yüzden her şey asmada olgunlaşır.
Bu benim en sevdiğim domates çeşididir. Öncelikle, bitkiye bakma sürecini basitleştiren (bağlanmasına gerek yoktur) küçüktür ve geniş alanlarda domates yetiştirecekseniz, Sanka bunun için ideal bir seçenektir. İkincisi, erken olgunlaşır ve geç yanıklığın artmaya başlamasından önce olgunlaşma zamanı vardır.Hatta mantar ilaçları ile tedavi edemez ve çevre dostu ürünler elde edemezsiniz.
Her yıl kesinlikle kanıtlanmış ve en sevilen çeşitlerden biri olan Sanka için ülkede bir yer ayırıyorum. Bir apartman dairesinde fidan yetiştirmek zorunda olduğum için, bu domatesin toprağa ekildiğinde "gerilmeyeceğinden" her zaman eminim; kökler iyi gelişmiştir. Hastalıklara dayanıklı, verimli, sevimli ve lezzetlidir.
Bu çeşidi zaten beş yıldır kullanıyorum ve annem bu şekilde daha da uzun süredir (bana onları tavsiye etti). Onları pencere kenarındaki tohumlardan yetiştiriyorum ve fideleri zaten toprağa ekiyorum. Toprağı önceden sadece organik maddelerle gübreliyorum, böylece domatesler çevre dostu olsun. Sapları kısa ve yoğun olduğundan ve bağlanması gerekmediğinden, domateslerin bakımı çok tuhaf değildir. Sanka meyveleri eşit renkte, kırmızıdır, salatalarda otlar ile güzel görünür ve tadı harikadır. Kabuğu kalın olmasa da turşularda patlamazlar. Domates suyu kalındır, ancak çok kalın değildir.
Çok fazla domates yetiştiriyorum - farklı olgunlaşma süreleri, farklı renkler ve boyutlar. Erken Sanka'dan - en sevilen! Bu çeşitlilik erken olgunlaşan çeşitlere ait olmasına rağmen, açık toprağa tohum ekmiyorum - bu durumda, domatesler orta olgunlaşan çeşitlerle birlikte olgunlaşacak, bu yüzden Sanka'yı fidelerden yetiştiriyorum: fazla yer kaplamıyor - bitkiler kompakttır. Açık toprağa ekimden sonra bitkiler sorun yaratmaz - birlikte büyürler, kıstırma ve kıstırma gerektirmezler, ancak çalıları bağlamanızı öneririm - çeşitlilik o kadar bol meyve verir ki hasat yükü altında çalılar düşer ve bükülür kökleri. Seçimde olduğu gibi domatesler elde edilir - tüm ideal şekil ve aynı boyutta. Bu bitkinin bir avantajı daha var - çalılar geç yanıklıkla hastalanmıyor (sadece havanın hastalığa katkıda bulunduğu son derece nadir durumlarda), çünkü erken meyve vermeye başladıkları ve tüm hasattan vazgeçmeyi başardıkları için.
Birkaç yıldır Sanka domatesleri yetiştiriyorum. Çeşitlilik, ekimin ilk yılında zaten hasattan memnun kaldı ve gelecekte başarısız olmadı. Meyveleri orta irilikte olup konserve yapmaya çok uygundur. Ama aynı zamanda zevkle taze kullanıyoruz.
Domates çok iddiasız ve çok fazla dikkat gerektirmiyor. Çalıları hatasız bağlarım, ancak prensip olarak onsuz da yapabilirsiniz. Yaz kuruysa mutlaka sulama düzenliyorum, bu durumda meyveler daha iri ve sulu olur. Bu yıl kesinlikle bahçeme Sanka ekeceğim.
Sanka çeşidinin en başarılı olduğunu düşünüyorum - en azından benim bölgemde. Güneyimizde, yaz sıcağında diğerleri ölüyor ve bu sadece büyük bir hasat veriyor. Küçük bir plantasyon, en ünlüleri bile, verim açısından diğer çeşitlerin yerini alabilir. Yumuşatma, mükemmel tat ve en önemlisi erken olgunlaşma için iyi olan pürüzsüz meyveler. Bu domatesleri uzun zamandır ekiyorum ve henüz onların yerini alacak bir şey bulamadım. Hastalıklara karşı dayanıklıdır, bu yüzden onu hiçbir şeyle işlemem, çünkü o zaman kendimiz kimya yemek zorunda kalacağız. İlkbaharda seralara fidan dikiyorum, tohumların bir kısmını açık toprağa ekiyorum ve dona kadar hasat alıyorum.
Çok erken, mükemmel tadı ile. Domateslerin geri kalanı sadece şarkı söylemeyi düşünürken, kendi domateslerimizi yeriz. Yazık, biraz fazla küçük.
Ve burada, Dmitrov'da, Sanka'nın bir faydası yok. Hiç meyve yok ...
Dmitrov'da bir arkadaşım var - sadece büyüyor.