Elma çeşidi Tazelik
Tazelik, 1976'da Tüm Rusya Meyve Bitkileri Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde, Antonovka kırmızı fıçılarının hibrit form PR12T67 (Welsey x F2 M. Floribunda). Bu çeşitlilik, gömülü Vf geni nedeniyle kabuklara karşı doğal bağışıklık ile donatılmıştır. 1985'te ilk meyve kaydedildi, 1994'te fide seçkinlere tahsis edildi. Çeşidin yazarları E.N. Sedov, V. V. Zhdanov ve Z. M. Serova'dır.
1995'te çeşit, Orta ve Orta Kara Dünya bölgelerinde Devlet testi için kabul edildi ve 2001'den beri bölgelere ayrıldı. Bu elma ağacı, yoğun meyve bahçelerinde yetişmeye uygundur.
Elma Ağaçlarının Tazeliği orta büyüklüktedir ve hızlı büyüme oranları ve iyi don direnci ile karakterizedir. Taç yuvarlak şekilli, orta kalınlıktadır. Ana dallar kıvrımlıdır, kompakt bir şekilde yerleştirilmiştir, uçları yukarı doğru bakar, gövdeden çıktıklarında dar bir açı oluştururlar. Gövde ve ana dallardaki kabuk, pürüzsüz bir yüzeye sahip kahverengidir.
Orta kalınlıkta sürgünler genikülat, enine kesitte - yuvarlak, kahverengi renkli, üst kısımda tüylü. Mercimek orta büyüklüktedir, iyi görünür ve yaygındır. Böbrekler pürüzsüz, kıvrımlı, koni şeklindedir. Yapraklar büyük, geniş, geniş oval, koyu yeşil renkli, hafif tüylü, küçük kenarlı ve sarmal kıvrımlı bir tepelidir. Yaprak bıçağın yüzeyi içbükey, aşağı doğru kıvrık, buruşuk, parlak bir parlaklık ve derin boşlukludur. Yaprak sapları uzun, orta kalınlıkta ve düşük tüylüdür. Çiçek tomurcukları orta büyüklükte, pürüzsüz ve uzundur.
Korimbose tipi çiçek salkımları, yoğun yapı, 4-6 çiçek içerir. Tomurcuklar beyaz-pembedir. Çiçekler orta büyüklükte, fincan tabağı şeklinde, pembe renklidir; taçyapraklar yuvarlak, kapatılmamış. Stigmalar, anterlerle aynı seviyede veya biraz daha yüksekte bulunur. Pediseller orta uzunluktadır. Pistillerin keskin sütunları tüylüdür.
Elma meyveleri Orta büyüklükte ve daha büyük tazelik: bir meyve ortalama 130-140 g ağırlığındadır, en büyük örnekler kural olarak 200 g'ı geçmez.Şeklinde elmalar fıçı şeklindedir (genel olarak yuvarlak, ancak düzleştirilmiş yanlarda), meyvelerin tek boyutluluğu ortalamadır, kaburgalar geniştir. Cildin yüzeyi pürüzsüz, parlak bir parlaklık ve tereyağlıdır. Çıkarılabilir olgunluk döneminde, meyvenin ana rengi yeşilimsi sarıdır, bütüncül renk, elmanın önemli bir kısmında parlak kırmızı renkli şeritler ve şeritler şeklinde ifade edilir. Deri altı noktalar yeşilimsi, ince ve sayıca azdır. Saplar orta kalınlıkta ve uzunlukta, düz, bir açıyla ayarlanmış. Huni, paslanmadan orta genişlikte, oldukça derin, keskin koni şeklindedir. Kapalı fincan. Tabağı, genişliği ve derinliği geniş, şekli yivlidir. Kalp büyük, soğanlı. Tohum odaları orta büyüklükte ve kapalı tiptedir. Alt kaliks tüpü oldukça uzun, sakküler şekillidir. Tohumlar iri, koyu kahverengi renkli, dar, koni şeklindedir.
Meyve eti yeşilimsi, ince taneli, yoğun yapıda, darbede kolayca yarılabilen, çok sulu, aroması zayıftır. Elmaların tadı güzel, tatlı ve ekşidir. 5 puanlık bir tadım ölçeğinde, meyvelerin dış çekiciliğinin değerlendirilmesi 4,3 puan, tat değerlendirmesi 4,2 puandır. Karşılaştırma için: Antonovka Obytochnaya kontrol çeşidinin elmaları çekiciliği için 4.1 puan ve tadı için 4.0 puan aldı. Kimyasal bileşim açısından elma meyveleri Tazelik içerir: şekerlerin toplamı (% 9,2), titre edilebilir asitler (% 0,77), askorbik asit (12,4 mg / 100 g), pektin maddeleri (% 17,8), P- aktif maddeler (436 mg / 100 g).Elmalar koruma ve işleme için harikadır (meyve suları, reçel, reçeller
Meyvelerin çıkarılabilir olgunluk dönemi Eylül ayı sonunda düşer. Tüketici dönemi, Kasım ayında başlayıp Mayıs ayı sonunda biten oldukça uzundur.
Çeşitlerin erken olgunluğu oldukça iyidir. 3−3-72 ekli ağaçlar 5. yılda ilk kez meyve verdi. Kendi köklü elma ağaçları ilk meyvelerini 9. yılda verdi. Bir elma ağacının son 4 yıldaki ortalama verimi 187 c / ha idi (karşılaştırma için: kontrol çeşidinin verimi 61 c / ha idi).
Elma ağacının tazeliğinin başlıca avantajları şunlardır: beş çeşit meyve ve yaprak kabuğuna karşı bağışıklık, yüksek verim, kışın geç dönem elma olgunlaşması, meyvelerin yüksek pazarlanabilirliği ve uzun süreli depolama imkanı (baharın sonuna kadar) ).
En büyük dezavantajı, tatlı değil sadece sofra çeşidi olmasıdır (ortalama elma tadı nedeniyle).