Bàn tay Phật Citron

Citron Buddha Hand (Citrus medica var. Sarcodactylis) trong các tài liệu tham khảo về thực vật học còn được gọi là "ngón tay Citron". Nhưng trong môi trường nói tiếng Anh, những người trồng cam quýt từ lâu đã gọi nó như tên của nó. Biệt danh dân gian sáng sủa, không hoàn toàn bình thường này đã lan rộng khắp thế giới, bắt rễ, và bây giờ thậm chí các ấn phẩm nghiêm túc đôi khi gọi giống cây này - Citrus medica là "Bàn tay của Phật".

Không còn nghi ngờ gì nữa, đặc điểm quan trọng nhất của anh hùng của chúng ta là trái cây của anh ta, hay đúng hơn là hình dạng của chúng. Cô ấy là duy nhất trong thế giới cam quýt! Ngay cả cái tên, cũng không bình thường, bắt nguồn từ những loại trái cây kỳ lạ này. Thực tế là bề ngoài của chúng rõ ràng giống như bàn tay con người đang mở hờ, hoặc một con mực, các xúc tu hơi ngắn và đầy đặn.

Bí ẩn về nguồn gốc

Không ai biết chính xác giống citron này có nguồn gốc từ khi nào, ở đâu và như thế nào. Nghiên cứu chỉ ra rằng Đông Nam Á nên được coi là quê hương của nó. Có lẽ là các vùng phía nam của Ấn Độ, Malaysia hoặc Indonesia. Loại cây này được trồng phổ biến ở Trung Quốc, nhưng khả năng cao là nó đã đến đó muộn hơn nhiều, cùng với sự xâm nhập của Phật giáo.

Không có nghi ngờ gì về hình thức tuyệt vời của trái cây, hóa ra là một đặc điểm thực vật ổn định, phát sinh do đột biến gen của citron "bình thường". Có lẽ, sự nỗ lực của những người làm giống Đông xưa đã giúp bà con có được chỗ đứng, niềm vui “nâng đỡ” sự xuất hiện khác thường của trái. Hình ảnh một người đàn ông khoanh tay cầu nguyện xuất thần gắn liền với cô. Ở Ấn Độ, cây từ lâu đã được coi là linh thiêng, nó được sử dụng rộng rãi (vẫn được sử dụng) trong các nghi lễ tôn giáo.

Mô tả thực vật

Bàn tay của Đức Phật đã lan rộng trong những người yêu thích trái cây có múi tự làm do vẻ ngoài khác thường của nó. Văn hóa không có ý nghĩa công nghiệp nghiêm trọng. Ở quê hương của họ, cây cũng được sử dụng chủ yếu cho mục đích trang trí, mặc dù chúng cũng có ứng dụng thực tế.

Đặc điểm vương miện

Trong điều kiện ruộng mở, Citron Buddha Hand trông giống như một cây nhỏ cao khoảng 3,5 mét (đôi khi nó cao hơn một chút). Trong một môi trường trồng trong chậu, đặc biệt là nếu cây ở trong nhà quanh năm, nó hiếm khi phát triển quá 1,5 mét. Sự nhỏ gọn này là một lợi thế lớn cho việc giữ trong nhà.

Cành dài, có xu hướng mọc thẳng đứng, phủ đầy gai nhỏ, thưa. Lá đẹp, da bóng, có màu xanh nhạt, mọc trên các cuống lá ngắn, khỏe. Hình dạng của chúng có thể khác nhau, nhưng luôn rõ ràng là hình thuôn dài, với các đầu tròn. Chiều dài trung bình của lá xấp xỉ 9-14 cm, chiều rộng bằng một nửa.

Được chăm sóc tốt, cây phát triển nhanh, sinh sản tốt bằng cách giâm cành ra rễ. Giống như tất cả các citron khác, loại citron này cũng ưa nhiệt, ngay cả trong những tháng mùa đông cũng không nên để nhiệt độ xuống dưới +5 ° C.

Hấp dẫn! Hiện nay các nhà lai tạo đã lai tạo ra dạng loang lổ của giống này, trên phiến lá có những vết màu kem lớn có thể nhìn thấy.

Tính năng ra hoa

Hoa lớn, đường kính khoảng 5 cm, mọc đơn độc. Chúng có một mùi hương dễ chịu mạnh mẽ. Hiện nay có nhiều giống trong đó nụ và cánh hoa có màu anthocyanin đáng chú ý, nhưng những quả phật thủ "nguyên thủy" được phân biệt bằng hoa màu trắng.

Đỉnh điểm của sự ra hoa xảy ra vào nửa sau của mùa xuân, mặc dù một số hoa có thể xuất hiện vào mùa hè. Trái cây chín gần mùa đông.

Mô tả các loại trái cây

Nó đã được nói về sự xuất hiện bất thường, thậm chí độc đáo của họ. Cần phải nói thêm rằng không phải lúc nào các "ngón tay" trên chúng cũng mở ra. Người ta nhận thấy rằng điều này chỉ xảy ra trong 10 - 20% các trường hợp. Phần còn lại của quả giống như một bàn tay hơi nắm lại.

Nếu sự "rasping" nổi tiếng đã xảy ra, thường có từ 5 đến 9 quá trình được quan sát. Chúng có thể rất khác nhau về hình dạng và kích thước, giống như ngoài ngón tay người, chuối nhỏ hoặc xúc tu mực. Rất khó để nói lý do tại sao một số loại trái cây mở ra và những loại khác thì không. Chắc chắn, cả điều kiện giam giữ và đặc điểm di truyền đều đóng một vai trò trong việc này.

Giống như tất cả các loại citron khác, loại citron này cũng có vỏ rất dày, khối lượng có thể lên tới một nửa kích thước của quả. Bề mặt vỏ sần sùi, màu vàng tươi. Mùi của nó rất đáng chú ý: dễ chịu, cực kỳ nồng (nó tràn ngập cả căn phòng). Trọng lượng trung bình khoảng 400 gram.

Riêng biệt, cần nói về cùi và hương vị của nó:

- Khối lượng cùi nhỏ, khô, có độ bông đặc.

- Vị đắng hoặc trung tính; những loại trái cây này còn sống không thích hợp làm thực phẩm.

- Nó chứa nhiều tinh dầu và glycosid quý hiếm.

- Hạt to, giống hạt bí, đôi khi có thể có khá nhiều hạt. Điểm đặc biệt của chúng là chúng thường bắt đầu nảy mầm dưới vỏ, nếu quả được phơi sáng quá mức trên cây.

Với thông tin này, rõ ràng là những trái cây họ cam quýt này không được tiêu thụ trực tiếp trong thực phẩm. Nhưng chúng được sử dụng trong nấu ăn để lấy trái cây làm kẹo, và cũng như một loại gia vị cho các món ăn khác nhau. Với mục đích này, chúng được làm khô trước hoặc sấy khô. Tuy nhiên, đôi khi, bột giấy được thêm vào món salad và sống. Ngoài ra, trái cây được trang trí đơn giản với các món ăn ngày lễ.

Ngoài ra, ở các nước phương Đông, bàn tay Phật citron được biết đến như một sản phẩm mỹ phẩm và y tế, nó được các Phật tử sử dụng rộng rãi cho các nghi lễ tôn giáo của họ.

Hấp dẫn! Trong trường hợp thứ hai, đó là những quả đóng lại dưới dạng nắm tay mới được đánh giá cao. Rốt cuộc, một người đang cầu nguyện gấp các ngón tay của mình lại và không xòe ra! Đồng thời, đối với những người trồng hoa ở Châu Âu, dạng mở rộng được coi là một thành tựu đặc biệt, nó thu hút với sự độc đáo của nó. Đây là những khác biệt văn hóa trong thế giới con người mà cái cây này mở ra!

Kết thúc cuộc trò chuyện về “tính hữu dụng” của citron, chúng tôi xin nhắc lại rằng nó thường được trồng nhiều nhất ở phương Đông như một loại cây cảnh trang trí không gian xung quanh nhà và bên trong nó, làm cho không khí tràn ngập hương thơm. Là một cây công nghiệp, nó có tầm quan trọng hạn chế ở Nhật Bản và Trung Quốc.