Giống cà chua Sanka
Nhiều loại cà chua khác nhau được tạo ra hàng năm ở nước ngoài và ở Nga. Mỗi loại đều có đặc thù riêng, một số loại tốt để ngâm và thu hoạch, một số khác được trồng riêng để phục vụ hương vị. Nhưng cũng có những loại phổ thông vừa thích hợp để đựng thực phẩm vừa để bảo quản. Vì vậy, trong số rất nhiều giống, Sanka không bị mất đi, và được những người làm vườn tôn trọng một cách chính đáng. Nó được lai tạo tại trung tâm nghiên cứu Transnistrian về nhân giống, sản xuất hạt giống và công nghệ nông nghiệp dưới sự lãnh đạo của Yu.I. Pancheva. Năm 2000, một đơn đăng ký tính mới đã được đệ trình. Năm 2003, cà chua được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga ở Quận Trung tâm Trái đất Đen, bao gồm các vùng Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Orel, Tambov. Là loại cây cứng cáp, nên trồng ngoài trời. Nhưng những người trồng cà chua từ những vùng mát mẻ đã trồng thành công loại cây này dưới mái che bằng phim. Ngoài Nga, một loại rau đa năng được trồng thành công ở Moldova, Belarus và Ukraine. Xét một cách công bằng, cần lưu ý rằng trong số rất nhiều đánh giá tích cực cũng có những đánh giá không hài lòng. Vì vậy, chúng tôi sẽ cố gắng trình bày các thông tin hiện có một cách khách quan nhất có thể.
Ảnh của: Sattarova Naylya, vùng Sverdlovsk
Mô tả về sự đa dạng
Thực vật thuộc về yếu tố quyết định, tức là nó giới hạn sự phát triển của nó một cách độc lập. Cây bụi có kích thước nhỏ hơn, ở ruộng trống cao 40 - 50 cm, ở ruộng kín có thể kéo dài đến 70 cm, nhưng không hơn. Thân cây khỏe, với các lóng ngắn. Khả năng tạo hình của Sanka rất tốt. Đủ lá. Lá cà chua thuộc loại bình thường, nhỏ nhắn, to vừa phải, màu xanh, có nếp nhăn vừa phải. Theo Cục Đăng ký Nhà nước, cụm hoa thuộc loại trung gian. Nhưng những người khởi xướng chỉ ra rằng nền văn hóa có một bàn chải đơn giản hình thành 4 - 5 buồng trứng. Cụm quả đầu tiên đẻ trên lá thứ 7, các quả tiếp theo qua 1 - 2 lá. Cần lưu ý rằng trong điều kiện thời tiết tốt và chăm sóc thích hợp, tất cả các buồng trứng, cho đến lần chải cuối cùng, quản lý để hình thành và trưởng thành. Vì vậy, trong mùa thu hoạch, bụi cây chỉ đơn giản là treo khắp nơi với những quả cà chua chín. Cuống có khớp, nơi bám của thai nhỏ.
Cà chua có vẻ ngoài hấp dẫn, đều, tròn, hơi có gân. Da săn chắc, săn chắc nhưng không quá dai. Cà chua chưa chín có màu xanh lục, khi chín có màu đỏ đậm. Cùi mềm, mọng nước, đặc vừa phải, bùi, rất thơm. Yến hạt - 3 - 4. Vị chua ngọt, theo Cục Đăng kiểm Nhà nước đánh giá là ngon. Một số người làm vườn gọi vị của Sanka là chua. Và đối với những người sành ăn, yêu thích vị ngọt bùi của cà chua, thì hương vị này dường như vẫn chưa đủ rõ rệt. Trong trường hợp này, cần phải tính đến thực tế là giống được mô tả chính xác là giống chín sớm, mục đích của nhân giống không phải là hương vị, mà là để cung cấp sản xuất sớm. Vì vậy, theo đa số, hương vị của giống khá cao khi so sánh với các loài cùng loại khác. Nước ép tươi chứa 4,5 - 5,6% chất khô, 1,8 - 1,9% đường tổng số, 0,4 - 0,7% axit. Giống cây này không thuộc loại đậu quả lớn, và các tác giả đã không đặt cho mình nhiệm vụ này. Khối lượng của cà chua, theo Cục Đăng kiểm Nhà nước là 71 - 90 gam, người khai báo là 80 - 100 gam, khối lượng tối đa là 150 gam. Những người làm vườn tham gia vào việc trồng trọt các giống xác nhận những dữ liệu này. Nhưng theo ghi nhận, điều kiện phát triển có ảnh hưởng đáng kể đến trọng lượng.
Nét đặc trưng
- Sanka rất sớm, từ khi trồi đầy chồi đến khi bắt đầu chín, 79 - 85 ngày trôi qua. Nhưng tùy theo từng khu vực mà khoảng thời gian này có thể thay đổi lên hoặc xuống. Ví dụ ở các vùng phía Nam, quả đầu tiên chín khi bầu nhụy mới hình thành trên các giống cây khác.Sự chín sớm cho phép bạn sử dụng môi trường nuôi cấy để tái lưu thông (vụ thu hoạch sẽ diễn ra vào tháng 9), nhưng phải được bảo vệ khỏi bệnh mốc sương;
- sản lượng là tuyệt vời. Trong thời gian thử nghiệm, Cục Đăng kiểm Nhà nước đưa ra số liệu 258 - 348 c / ha, cao hơn 205 c / ha so với tiêu chuẩn Phù hợp, nhưng ở mức tiêu chuẩn. Liang... Năng suất tối đa được thể hiện ở vùng Kursk - 371 c / ha, ở mức được thực hiện cho tiêu chuẩn Aurora (F1). Những người khởi xướng hứa hẹn 10 kg mỗi mét vuông. Những người làm vườn cũng ca ngợi nền văn hóa này vì sự hào phóng của nó, báo cáo 15 kg mỗi mét vuông. mét hoặc 2,5 kg mỗi cây;
- cà chua chín cùng nhau, trong thập kỷ đầu đậu quả, cây cho năng suất 10 - 34 c / ha;
- năng suất quả Sanka chín cao - 77 - 97%;
- năng suất cao của giống được đảm bảo ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu;
- vỏ dày ngăn ngừa nứt trái, ngay cả trong thời kỳ độ ẩm cao;
- cà chua chín có thể ở trên bụi khá lâu, không bị chín quá và không bị mất mùi vị và khả năng bán ra thị trường;
- cà chua được lấy ở giai đoạn chín của chần được làm chín hoàn hảo tại nhà;
- khả năng miễn dịch ở mức trung bình, nhiều người ghi nhận khả năng kháng bệnh mốc sương, mặc dù có những đánh giá khác chỉ ra rằng người nuôi là một trong những người đầu tiên tiếp xúc với bệnh này;
- khả năng chống chọi với các điều kiện thời tiết bất lợi rất cao. Đó là lý do tại sao Sanka phát triển và kết trái ở những nơi mà các giống thất thường hơn không cho kết quả tốt;
- Khả năng vận chuyển của quả cao, do có cấu trúc đàn hồi nên quả cà chua không bị mất hình dạng trong quá trình vận chuyển;
- về việc sử dụng Sanka thực sự rất linh hoạt. Vụ thu hoạch sớm cung cấp các sản phẩm vitamin do chính chúng ta sản xuất, giúp bù đắp sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong cơ thể. Vỏ cứng giúp cà chua không bị nứt trong bất kỳ kiểu chế biến ẩm thực nào, nhờ đó loại cây này được công nhận là một trong những loại quả tốt nhất để đóng hộp nguyên quả. Chất lượng bột giấy tuyệt vời cho phép bạn có được sản phẩm cà chua tuyệt vời;
- nền văn hóa này không phải là giống lai, do đó, sau khi mua hạt giống, trong tương lai bạn có thể tự mình thu hoạch chúng, chọn cho quả cà chua chín đầu tiên đẹp nhất.
Kỹ thuật nông nghiệp
Người ta thường trồng cây Sanka quả đỏ ở miền trung nước Nga bằng cây con, nhưng ở các vùng phía nam bạn có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất. Hạt giống cho cây con được chuẩn bị theo cách thông thường, chúng được gieo trong thùng chứa vào cuối tháng Ba - đầu tháng Tư. Sau khi xuất hiện đầy đủ chồi, thùng chứa được chuyển sang phòng mát hơn (nhiệt độ khoảng 15 ° C) để tránh cây con nhổ ra. Việc hái được thực hiện ở giai đoạn cây ra 2 lá thật. Cây con được cấy xuống đất khi được 55 - 60 ngày tuổi. Mật độ được khuyến nghị là 6 cây trên một mét vuông, mặc dù cà chua có thể chịu được những khu vực trồng dày đặc hơn - lên đến 9 bụi cho cùng một diện tích.
Trong phần mô tả về việc trồng giống, không có hướng dẫn buộc cây, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm chắc chắn sẽ đặt một giá đỡ bên cạnh bụi cây, vì tải trọng lên cây rất lớn và thân cây có thể uốn cong dưới sức nặng của bàn chải đổ. Nhưng bạn thực sự có thể từ chối véo, nhưng trước tiên bạn nên loại bỏ tất cả các bước của bàn chải hoa quả đầu tiên. Tốt nhất nên tưới nước ấm cho bụi cây dưới ánh nắng mặt trời, cố gắng không để dính vào lá và buồng trứng. Ở các khu vực phía Nam, nên thực hiện quy trình dưỡng ẩm vào buổi tối hoặc sáng sớm. Trong mùa sinh trưởng, ít nhất 3 lần bón được thực hiện. Là một loại phân bón, bạn có thể sử dụng các phức hợp khoáng chất phổ quát hoặc chất hữu cơ. Quy trình xử lý phòng ngừa cà chua có kế hoạch sẽ làm giảm bớt bệnh tật và sâu bệnh. Và tất nhiên, hãy cố gắng tiến hành làm cỏ và xới đất kịp thời.
Sanka được đặc trưng bởi nhiều người là một giống đáng tin cậy và năng suất. Nó là lý tưởng để sử dụng ngoài trời, kết hợp với sự chín sớm, sẽ cho thu hoạch sớm ngay cả khi không có nhà kính. Năng suất lớn và tính linh hoạt khi sử dụng cà chua được các bà nội trợ đánh giá cao. Về cách chăm sóc, cà chua không cầu kỳ, vì vậy những người làm vườn bận rộn có thể yên tâm trồng nó.Một số người trồng cà chua chú ý nhận thấy một đặc điểm thú vị khác đằng sau giống cà chua - sau khi thu hoạch, bụi cây còn lại trong vườn có thể tiếp tục phát triển và hình thành các chùm quả, giai đoạn này có thể tiếp tục cho đến khi sương giá. Nhưng các đánh giá tiêu cực (nhân tiện, ít hơn nhiều so với tích cực) không phải là không có. Theo quy luật, tất cả chúng đều liên quan đến mùi vị và có thể bị bệnh mốc sương gây hại.
Sanka vàng
Giống như mọi loài thành công, giống đậu quả đỏ có một người anh em song sinh được gọi là Sanka vàng. Hạt giống của nó được phân phối bởi một số công ty - "Demetra - Siberia", "Uralsky Dachnik". Mô tả chỉ ra rằng nền văn hóa có những đặc điểm rất giống với nền văn hóa tiền nhiệm của nó, ngoại trừ màu sắc và hương vị. Nhân tiện, quả cà chua vàng có chứa một lượng lớn caroten nên rất hữu ích cho trẻ em và người già. Tính mới này không xuất hiện trong Sổ đăng ký tiểu bang, vì vậy bạn có thể đánh giá đặc điểm của nó dựa trên đánh giá của những người trồng cà chua, vẫn còn rất ít. Vì vậy, nếu chúng ta mô tả chiều cao của bụi cây, thì cây trồng trong nhà kính không leo và phát triển quá 1,5 mét, điều này gây nghi ngờ về tính xác định đã được tuyên bố của nó. Nhưng, có lẽ, trong trường mở, con số này sẽ không khác với con số được chỉ ra. Sản lượng cũng thấp, mặc dù quả có trọng lượng công bố. Cùi của giống này có vị ngọt hơn.
Tối ưu cho khu vực Moscow.
Nhờ giống cà chua này, tôi luôn ở bên cà chua, ngay cả khi những quả khác thất bại. Chúng chín dần, có nghĩa là thời gian thu hoạch được kéo dài. Mùa này thu hoạch những quả chín cuối cùng vào cuối tháng 9, trên bụi còn lác đác những quả cà chua xanh nâu. Cây bụi khỏe, có bộ rễ tốt, dẻo dai và không bị gió bẻ gãy, tốt hơn là bạn nên trồng cây con trong nhà kính, sau đó trồng ra đất trống. Nhưng Sanka cũng thể hiện rất tốt trong việc gieo sạ ngay lập tức bằng chất xơ nông nghiệp lên luống. Chất lượng hương vị cũng rất tuyệt vời - có độ chua vừa phải, ngọt vừa phải. Đây chính xác là hương vị của một quả cà chua thực sự. Chúng thích hợp để bảo tồn, vì chúng nhẵn và có màu đỏ đồng nhất. Trong thang điểm 10, tôi cho điểm cao nhất.
Tôi yêu cà chua Sanka rất nhiều, nhờ sự khiêm tốn, chín sớm, thân thiện và hương vị tuyệt vời. Tôi gieo hạt vào đầu tháng 4 ở bãi đất trống, nảy mầm luôn rất tốt. Cây bụi không cao, nhưng xòe ra, đó là lý do tôi trồng thành bụi khoảng 45 - 50 cm, quả nhỏ, tròn, thơm và bùi, có vị chua nhẹ, rất tốt để bảo tồn. Cà chua thành đặc, có màu đỏ đậm.
Một loại có đặc điểm: nó bắt đầu kết trái với những quả cà chua cỡ trung bình, chúng trở nên nhỏ hơn sau mỗi lần thu hoạch. Có thể thu hoạch vụ mùa trước khi có đợt sương giá đầu tiên. Họ luôn vui mừng với một vụ thu hoạch bội thu, những bụi cây nhỏ gọn, và kích thước của cà chua là tối ưu để bảo tồn.
Không thể tìm thấy loại cà chua phổ biến thời kỳ đầu, và nó không chỉ phổ biến như vậy. Bắt đầu kết trái từ 90 - 100 ngày và tiếp tục cho đến cuối mùa sinh trưởng, tức là đến mùa thu. Ngoài ra, các bụi cây có kích thước nhỏ hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho công việc chăm sóc chúng. Một điểm cộng rất lớn so với các giống khác là khả năng chống bệnh mốc sương cao.
Cà chua rất ngon, bệnh mốc sương không lấy chúng, vì vậy mọi thứ chín trên cây nho.
Đây là giống cà chua yêu thích của tôi. Thứ nhất, nó có kích thước nhỏ hơn, giúp đơn giản hóa quá trình chăm sóc cây (không cần buộc dây), và nếu bạn định trồng cà chua với diện tích lớn thì Sanka là một lựa chọn lý tưởng cho việc này. Thứ hai là chín sớm và có thời gian chín trước khi bệnh mốc sương bắt đầu hoành hành.Bạn thậm chí không thể xử lý nó bằng thuốc diệt nấm, và mua các sản phẩm thân thiện với môi trường.
Mỗi năm tôi chắc chắn dành một chỗ trong nước cho một trong những giống cây đã được chứng minh và yêu thích - Sanka. Vì tôi phải trồng cây con trong một căn hộ ở thành phố, tôi luôn chắc chắn rằng cây cà chua này sẽ không "căng" khi nó được trồng xuống đất; bộ rễ phát triển tốt. Nó có khả năng kháng bệnh, nhiều trái, dễ thương và ngon.
Tôi đã sử dụng giống này được năm năm rồi, và mẹ tôi còn làm theo cách này lâu hơn nữa (bà ấy đã khuyên họ cho tôi). Tôi trồng chúng từ hạt giống trên bệ cửa sổ và đã trồng cây con xuống đất. Tôi bón phân hữu cơ cho đất trước đó để cà chua thân thiện với môi trường. Cà chua không kỳ công để chăm sóc, vì thân cây ngắn và rậm rạp và không cần buộc. Quả Sanka đều màu, đỏ tươi, trông đẹp mắt trong món salad với các loại rau thơm và hương vị tuyệt vời. Khi ngâm, chúng không bị bung ra, mặc dù vỏ không dày. Nước cà chua đặc nhưng không quá đặc.
Tôi trồng rất nhiều cà chua - thời gian chín khác nhau, màu sắc và kích cỡ khác nhau. Từ Sanka đầu tiên - yêu thích nhất! Mặc dù giống này thuộc giống chín sớm nhưng tôi không gieo hạt trên đất trống - trong trường hợp này, cà chua sẽ chín cùng với các giống chín giữa, vì vậy tôi trồng Sanka qua cây con: không tốn nhiều diện tích - các nhà máy nhỏ gọn. Sau khi trồng trên bãi đất trống, cây không gây rắc rối - chúng phát triển cùng nhau, không cần chèn ép và chèn ép, nhưng tôi khuyên bạn nên buộc chặt các bụi cây - giống cây này sinh trái nhiều đến mức dưới tải trọng của vụ thu hoạch, bụi cây sẽ rơi và xoắn nhưng cai rê. Cà chua thu được, đối với lựa chọn - tất cả đều có hình dạng lý tưởng và cùng kích thước. Loại cây này có một ưu điểm nữa - những bụi cây không bị bệnh mốc sương (chỉ trong những trường hợp cực kỳ hiếm khi thời tiết góp phần gây ra bệnh), vì chúng bắt đầu kết trái sớm và có thể bỏ cả thu hoạch.
Tôi đã trồng cà chua Sanka được vài năm. Giống cây này làm tôi hài lòng với thu hoạch ngay trong năm đầu tiên trồng và không thất bại trong tương lai. Quả có kích thước vừa phải, rất thích hợp để đóng hộp. Nhưng chúng tôi cũng sử dụng chúng tươi với niềm vui.
Cà chua rất khiêm tốn và không cần chú ý quá nhiều. Tôi buộc các bụi cây mà không thất bại, mặc dù, về nguyên tắc, bạn có thể làm mà không cần nó. Nếu mùa hè khô hạn, tôi nhất định tổ chức tưới nước, trong trường hợp này quả to hơn, mọng nước hơn. Năm nay chắc chắn tôi sẽ trồng Sanka trong khu vườn của mình.
Tôi nghĩ giống Sanka là thành công nhất - ít nhất là ở khu vực của tôi. Ở miền nam của chúng tôi, trong cái nóng mùa hè, những con khác chỉ đơn giản là chết, và con này chỉ đơn giản là cho một mùa thu hoạch lớn. Một đồn điền nhỏ có thể thay thế các giống khác về sản lượng, ngay cả những giống nổi tiếng nhất. Trái cây nhẵn, rất tốt cho việc kết dính, hương vị tuyệt vời, và quan trọng nhất là chín sớm. Tôi đã gieo những cây cà chua này rất lâu mà vẫn chưa tìm được cây thay thế. Nó có khả năng kháng bệnh nên tôi không chế biến với bất cứ thứ gì, vì như vậy chúng ta sẽ tự ăn hóa chất. Tôi trồng cây con trong nhà kính vào mùa xuân, gieo một số hạt trên bãi đất trống và thu hoạch cho đến khi sương giá.
Rất sớm, với hương vị tuyệt vời. Khi phần còn lại của cà chua chỉ nghĩ đến việc hát, chúng tôi ăn cà chua của chính mình. Thật đáng tiếc, hơi quá nhỏ.
Và ở đây ở Dmitrov, không sử dụng Sanka. Không có trái cây nào cả ...
Tôi có một người bạn ở Dmitrov - chỉ trồng nó.