Сорт грозде Молдова

Молдова е стар, много известен и широко разпространен трапезен сорт от молдовска селекция. Създаден е в Изследователския институт по лозарство и винарство на Република Молдова още през 70-те години на миналия век, но все още се радва на заслужена популярност сред производителите и купувачите на грозде. С право може да се нарече една от визитните картички на молдовската наука за развъждане, тъй като освен че е призната у дома, тя е широко разпространена в много лозарски региони на бившия Съветски съюз. В Русия Молдова е официално включена в Държавния регистър на развъдните постижения в региона на Северен Кавказ (Република Дагестан, Кабардино-Балкарска република, Краснодарска територия и Република Адигея, Ростовска област, Ставрополска територия и Република Карачаево-Черкесия, Крим ) и Нижневолжски (Волгоград, Астрахан, Саратовска област, Република Калмикия). Сортът се оценява с висока производителност, красиви големи клъстери, транспортируемост на реколтата и годност за дългосрочно съхранение през зимата.

Молдова е отгледана чрез кръстосване на сорта Guzal Kara със сложния междувидов хибрид Saiv Villar 12−375. Зониран през 1980 г. Нашата героиня се оказа толкова успешна, че на свой ред тя самата беше използвана в развъдната дейност за отглеждане на сортове като Надежда АЗОС, Кубан, Кодрянка, Зарево и някои други.

Буйни гроздови храсти. Листата са големи, петлопастни, леко разчленени, тъмнозелени (червено-виолетови през есента), с извити нагоре ръбове, със слаба паяжина и четина с власинки отдолу. Горните прорези са малки, отворени, едва маркирани или с форма на лира, долните липсват или почти не са маркирани. Дръжката на дръжката е отворена, с форма на лира, със заострено дъно. Зъбчетата по краищата на лобовете са големи, триъгълни с широка основа, по ръба - големи, тясно-триъгълни, многопосочни. Цветята в Молдова са двуполови.

Гроздовете от сорта са големи, цилиндроконични, конични или крилати, със средна плътност или рохкави, със средно тегло 400-600 грама и повече. Стъблото на гроздовете е силно, със средна дължина, зелено. Зрънцето е голямо, с размери 25 × 19 мм и тегло 6-7 грама, овално, тъмно лилаво с дебел цвят на сини сливи. В едно зрънце има 2-3 семена, по-рядко 4. Кората е силна, плътна. Пулпата е месеста, хрупкава, има подчертан приятен хрущял. Вкусът е хармоничен, неутрален, сладко-кисел. По време на съхранението киселинността в зрънцето значително намалява, което има положителен ефект върху цялостната дегустационна оценка на гроздето. Запазването на гроздовете до пролетта (а в случая с Молдова това е доста осъществима задача), няма съмнение, че те ще станат сладки, като мед.

Реколтата от този сорт се използва за прясна консумация и дългосрочно съхранение (в хладилни камери до март-април). Също така е възможно да се приготвят вкусни богати компоти и дори сладко от него. Дългосрочното съхранение, съчетано с много добра транспортируемост, прави това грозде много ценно за търговско отглеждане. В действителност, през зимните месеци Молдова не само значително подобрява вкусовите си характеристики, но и много поскъпва, увеличавайки сериозно рентабилността на отглеждането си.

Сортът е един от късно узряващите сортове, което значително ограничава възможностите за разпространението му изключително в южните райони. Всъщност в по-северните региони може просто да няма време да узрее. Продължителността на вегетационния период на гроздето от бутонизиране до пълна зрялост на плодовете (края на септември - началото на октомври) е 155-160 дни със сумата на активните температури от 2900-3000 ° C. Узряването на леторастите е добро - 90%. Процентът на плодоносните издънки е 65-70%. Броят на гроздовете на развит летораст е 0,8-0,9, на плодоносен - 1,7. Добивът е постоянно висок - 120-150 кг / ха.Добре развити храсти с високо ниво на селскостопанска технология и благоприятни метеорологични условия на мощни сводести формации са способни да дадат наистина гигантски добиви - до 150 килограма красиви сочни гроздове с отлично качество. Това, между другото, е друга характеристика на Молдова - тя се чувства много по-добре при хоризонтални сводести и беседни опори, отколкото при вертикални перголи. В същото време гроздовете придобиват много по-добро представяне, а по време на събирането слоят восъчно покритие е по-малко повреден, което предпазва плодовете от гниене по време на съхранението. Съдържанието на захар в гроздовия сок е 17-19 грама на кубичен сантиметър, с киселинност по време на узряване 8,0-8,5 g / l.

Агротехническите свойства на Молдова са напълно достойни. В допълнение към добрия добив от реколтата, може да се отбележи повишената му устойчивост към основни заболявания. Единственото нещо, на което трябва да се обърне внимание, е контрол върху развитието на фомопсис, към който сортът е много чувствителен, както и възможни прояви на варовита хлороза. Срещу други заболявания ще са достатъчни едно или две превантивни лечения преди и след цъфтежа. Обикновено не се наблюдава напукване на плодове, но рязката промяна в продължителната суша с дъждовно време може да причини някои проблеми. Осите рядко увреждат гроздето поради късния период на узряване. Тези, които могат да ги дразнят, са птици: с настъпването на студено време сладко зрънце привлича вниманието на скорци и други птици. Устойчивостта на замръзване на лозата е умерена - до -22 ° С. Растението има повишена устойчивост към филоксера, което прави възможно отглеждането му в собствена вкоренена култура, дори в зоните на заразяване от този коренов вредител. Въпреки това, за засаждане, все още си струва да изберете песъчливи и песъчливи почви, където филоксерата не е толкова вредна.

Поради високата си сила на растеж сортът бързо навлиза във фазата на плододаване. Още през третата година храстите дават първата си реколта, която расте всяка година, когато се натрупва дългосрочно дърво. Гроздето има висока регенерираща способност, бързо се възстановява от зимните увреждания от замръзване. Силата на растеж трябва да се вземе предвид при засаждането. Молдова не приема удебеляване, в този случай израства в лоза и рязко намалява добива си. Площта за хранене на храстите трябва да бъде най-малко 4-5 квадратни метра. Когато растете на решетка, е по-добре да изберете формации с дълги ръкави със свободно поставяне на растеж без подслон за зимата. На места, опасни от замръзване, за предпочитане са полупокривните и покриващи форми. Възможно е да се заредят значително възрастни храсти, оставяйки до 60-70 очи. Плодовите стрели се нарязват на 4-6 пъпки. При ветриловидни форми плодовите лозя могат да бъдат по-дълги, като същевременно се поддържа оптималното натоварване на храста.

Въпреки че гроздето през топлата есен може да виси дълго време върху храстите, без да се повреди, все пак трябва да се бере навреме. В презрелите гроздове транспортабилността и годността за дългосрочно съхранение са значително нарушени. Ето защо, за да можете да се насладите на медно-сладкото зрънце на Молдова в навечерието на Нова година, е необходимо да не пропускате оптималното време за прибиране на реколтата. Гроздовете от този сорт могат да се съхраняват както чрез окачването им върху тел или летви, така и в кутии, като се поставят върху сламено легло строго в един ред с гребените нагоре. Оптимални условия за съхранение на гроздето: сухо, хладно, добре проветриво помещение с ниски нива на влажност и температури от 0 до 5 ° C.