Сорт ябълка Papiroyantarnoe
Papiroyantarnoe е сорт ябълка с късен летен период на узряване на плодовете, получен чрез кръстосване на два сорта, плодовете на които са лишени от покривен цвят - Papirovka x Amber. Място за люпене - Свердловска станция за градинарство. Авторът е Л.А. Котов. Сортът е включен в Държавния регистър за Уралския регион.
Дърветата са средно големи, короната е пълна, здрава, кръгла форма. Скелетните клони се простират от багажника под широк ъгъл.
Плодовете са едномерни, средни или големи по размер, заоблени, нежно оребрени. Средното тегло на ябълката е 100 - 120 г, най-големите екземпляри могат да достигнат 140 - 200 г. Кората на плодовете е суха и гладка. Ябълките са със светложълт кехлибарен цвят, по-рядко - снежнобяли, много подобни на течните. По плодовете няма покривен цвят. Фуния с малък размер, без ръжда. Чинийката е малка и доста широка.
Пулпът на плодовете е кремаво бял, плътен, финозърнеста структура, много нежен, сочен, с забележим приятен аромат. Сортът превъзхожда Papirovka по вкусови характеристики. Ябълките се характеризират с много добър и отличен сладко-кисел вкус от десертния тип. При 5-степенна дегустационна скала вкусът е 4,4 точки. По отношение на химичния състав плодовете на ябълковото дърво Papiroyantarnoye съдържат: сухи разтворими вещества (13,5%), количеството захари (10,8%), киселини (0,8%), витамин С (19,8 mg / 100 g), витамин Р (катехини) (258 mg / 100 g). Ябълките са подходящи за прясна консумация и преработка.
Периодът на подвижна зрялост на плодовете пада в края на август (20). Ябълките обикновено се съхраняват в продължение на 1,5-2 месеца, максимум - до 3 месеца.
Ранната зрялост на ябълковото дърво е средна, плододаването настъпва 5 - 7 години след ваксинацията. Добивите са стабилни, средният добив в Уралския регион за 5 години е 62 c / ha. Зимоустойчивостта е достатъчно висока. Устойчивостта на болести и вредители е добра. През влажните години крастата на листата и плодовете е слаба.
В допълнение към по-яркия вкус на ябълките Papiroyantarny, в сравнение с Papirovka, сортът се отличава с по-висока устойчивост на замръзване, по-плътна пулпа и по-дълъг срок на годност на плодовете. В сравнение с уралския сорт Yantar, плодовете на ябълковото дърво Papiroyantarnoe са по-големи и устойчивостта на струпясване е значително по-висока.
Според повечето опитни градинари сортът е обещаващ не само за Урал, но и за западните региони на Русия.
